#酸女孩線上直播,錯過也能按回放
【夏季開胃提案!15分鐘完成2道淺漬涼拌菜+消暑涼麵】
夏天真的非常悶熱~ 在戶外待5分鐘,就全身大爆汗,待在室內也十分悶熱,食慾跟著直線下降,還要進廚房料理更是頭痛!
酸女孩團隊,帶你用15分鐘,快速完成消暑的一餐,簡單美味的淺漬物 #淺漬海帶芽 #淺漬洋蔥 ,馬上拼裝,完成一道醋鮮菇烏龍冷麵,帶點酸的風味,喚醒你夏季萎靡的食慾!
正式直播前,團隊試做醋鮮菇烏龍冷麵,當午餐現場吃,真的是簡單又好吃!再加點發酵鳳梨辣椒醬,多了果香與發酵酸香,整體層次更豐富,清爽開胃!
天氣熱沒胃口的時候,不妨試試這道快速又清爽的料理!之後還想看什麼主題,歡迎底下留言與我們分享~
*直播場景,就是酸女孩象山步道下的四季料理教室,關注酸女孩直播,一起動手做四季料理!
★學會淺漬法,為食材延長風味,快速入味立即吃!
→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/HkRG8
★酸女孩團隊介紹
酸女孩團隊以紙本季刊、天然發酵食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣食品教育的示範藍圖。
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,最近真的好熱,下了雨還是熱,想到之前還有影片沒編輯,來看看可以涼拌吃的螞蟻上樹。 也可以拿來當涼拌菜的一道菜,如果煮鹹一點也可以配飯吃喔。 《豆瓣肉末春雨(螞蟻上樹)》(請按右下角HD) 🍄豆瓣醬種類多,建議先吃看看味道,再決定調味的鹹度。 🍄冬粉請依照包裝上的指示煮熟。 🍄有吃辣的話...
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淺漬洋蔥 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的精選貼文
#花花的常備菜哲學 #歡迎分享 #內有常備菜食譜大全套
在還沒開始常備菜之前,我也曾經有過很多疑惑?
▪️不會更花時間嗎?
▪️重複加熱好吃嗎?
▪️保存容易嗎?
▪️一直吃同樣口味不膩嗎?
但自從開始常備菜生活,一整個覺得愛上了這樣的備餐方式,有以下幾個原因!
🔸1.很多料理重複加熱還是好吃的!
🔹2.利用週末零散的時間來製作常備菜,是輕鬆無壓力的!
🔸3.平常生活真的忙碌又緊湊,能夠加熱就有晚餐可以吃是很有效率的!
😘也就是這樣開始了我的常備菜生活!
常備可以分成幾個部分
▫️1.完成品冷凍保存:前一日退冰加熱或是直接冷食。
▪️2.半成品冷凍保存:很多丸類料理冷凍保存可以直接放氣炸鍋加熱就好吃!
▫️3.蔬菜類常備菜冷藏保存:簡單微波就可以上桌的好料理!
因此我的便當跟晚餐都會有規劃:
🔴1個氣炸料理、1個覆熱、1個當天水炒青菜
氣炸約10分鐘,微波3分鐘以內,水炒3分鐘
一般說來十分鐘就可以做好!
🥰因為好姐妹需要幫忙,所以我也嘗試著為別人準備一週常備菜,這才發現其實並沒有想像中的困難!
可能會需要準備幾個用具:
🔸1.保溫性佳的大鍋(都要做了當然一次多做一些起來放)
🔹2.真空機(好啦!我承認我就是個真空控!)
以下就是一些我的常備菜料理食譜
若是想跟我一樣輕鬆料理&快速上菜
快點來一起做常備菜吧!
♥️1.減醣黯然銷魂叉燒便當(配菜:XO醬拌芥藍,糯米椒炒小魚)
https://youtu.be/IUUroNclMt0
♥️2.減醣玫瑰油雞腿便當(配菜:XO醬拌青江菜苗,橄欖油漬百菇)
https://youtu.be/uDcIaXUsRBU
♥️3.減糖古早味滷排骨便當(配菜:蝦皮炒大黃瓜,銀芽炒豆皮)
https://youtu.be/Y1S1A-luKIY
♥️4.減糖日式叉燒雞腿卷便當(配菜:甜醋涼拌藕片,醋溜龍鬚菜)
https://youtu.be/ebo6ttuyBWk
♥️5.減糖日式叉燒時蔬豬肉捲便當(配菜:和風柴魚淺漬洋蔥,醬爆蓮藕鮮菇)
https://youtu.be/0OdnYu9F3m8
♥️6.減醣咖哩雞腿便當(配菜:椒麻銀芽,甜不辣炒海帶)
https://youtu.be/0k73DZnt1UI
淺漬洋蔥 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的精選貼文
#日式叉燒時蔬豬肉捲便當 #十分鐘減醣便當開飯系列
#快速出餐大作戰 #歡迎分享
🍱日式叉燒時蔬豬肉捲便當
🔸主菜:日式叉燒時蔬豬肉捲
🔹配菜:
和風柴魚淺漬洋蔥
醬爆蓮藕香菇
▪️材料:
日式叉燒醬汁
(請參考:https://youtu.be/ebo6ttuyBWk)
醬油適量
清酒適量
☘和風柴魚淺漬洋蔥
藕片100g
香菇50g
水100ml
醬油80ml
赤藻醣醇50g
醋80ml
蒜泥1顆
柴魚1包
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淺漬洋蔥 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
最近真的好熱,下了雨還是熱,想到之前還有影片沒編輯,來看看可以涼拌吃的螞蟻上樹。
也可以拿來當涼拌菜的一道菜,如果煮鹹一點也可以配飯吃喔。
《豆瓣肉末春雨(螞蟻上樹)》(請按右下角HD)
🍄豆瓣醬種類多,建議先吃看看味道,再決定調味的鹹度。
🍄冬粉請依照包裝上的指示煮熟。
🍄有吃辣的話可以用辣豆瓣醬或是加一點辣椒會很好吃喔。
🍄其他涼拌菜:
🔹涼拌秋葵:https://youtu.be/2F0xZCh13CY
🔹涼拌豆絲:https://youtu.be/Ma46qPTc2Q8
🔹涼拌豬肉粉絲:https://youtu.be/_oYcdDyc2bc
🔹涼拌鹽麴四季豆:https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹泡菜春雨:https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲:https://youtu.be/JtNe_oTURuY
🔹昆布梅子白蘿蔔:https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬紫洋蔥:https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜:https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔:https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉:https://youtu.be/hfN2vrtSM_o
🔹醬煮南瓜:https://youtu.be/X-sCzQd0OQ0
🔹涼拌海帶根:https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹醬煮白蘿蔔:https://youtu.be/BRfFZBdK8-s
🔹涼拌檳榔花:https://youtu.be/3a2KDfsn470
🔹小黃瓜火腿馬鈴薯泥:https://youtu.be/zfV4v98c_pE
🔹美乃滋蘆筍:https://youtu.be/PzgoVvA0Fw8
🔹冷拌烏龍麵:https://youtu.be/_rMEcEZgKPY
🔹涼拌鮮蝦通心粉:https://youtu.be/WiiAK1QFoCI
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #涼拌菜 #螞蟻上樹
淺漬洋蔥 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
《涼拌鮮蝦通心粉》(請按右下角HD)
🍄通心粉煮好冰鎮,再淋上橄欖油拌一拌就不會黏起來。
🍄蝦仁要先清洗乾淨,可以加蒜末一起煎會更香。
🍄不怕洋蔥辛辣味可以不用泡水。
🍄其他涼拌菜:
🔹涼拌秋葵: https://youtu.be/2F0xZCh13CY
🔹涼拌豆絲: https://youtu.be/Ma46qPTc2Q8
🔹涼拌豬肉粉絲: https://youtu.be/_oYcdDyc2bc
🔹涼拌鹽麴四季豆: https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹泡菜春雨: https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲: https://youtu.be/JtNe_oTURuY
🔹昆布梅子白蘿蔔: https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬紫洋蔥: https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜: https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔: https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉: https://youtu.be/hfN2vrtSM_o
🔹醬煮南瓜: https://youtu.be/X-sCzQd0OQ0
🔹涼拌海帶根: https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹醬煮白蘿蔔: https://youtu.be/BRfFZBdK8-s
🔹涼拌檳榔花: https://youtu.be/3a2KDfsn470
🔹小黃瓜火腿馬鈴薯泥: https://youtu.be/zfV4v98c_pE
🔹美乃滋蘆筍:
🔹涼拌鮮蝦通心粉:
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淺漬洋蔥 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
其實不需要烤箱也可以,把蘆筍燙好冰鎮之後就可以淋醬了,烤過後味道也不錯,烤完放涼冰起來也是涼拌菜。
《烤美乃滋蘆筍》(請按右下角HD)
🍄美乃滋和柚子醋的比例是1:1。
🍄我用兩種蘆筍,早上便當菜裡的蘆筍是小的,沒有燙過。下午做的是大的蘆筍,有燙過。
🍄如果不進烤箱直接吃,蘆筍都要先燙過。
🍄其他涼拌菜:
🔹涼拌秋葵:https://youtu.be/2F0xZCh13CY
🔹涼拌豆絲:https://youtu.be/Ma46qPTc2Q8
🔹涼拌豬肉粉絲:https://youtu.be/_oYcdDyc2bc
🔹涼拌鹽麴四季豆:https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹泡菜春雨:https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲:https://youtu.be/JtNe_oTURuY
🔹昆布梅子白蘿蔔:https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬紫洋蔥:https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜:https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔:https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉:https://youtu.be/hfN2vrtSM_o
🔹醬煮南瓜:https://youtu.be/X-sCzQd0OQ0
🔹涼拌海帶根:https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹醬煮白蘿蔔:https://youtu.be/BRfFZBdK8-s
🔹涼拌檳榔花:https://youtu.be/3a2KDfsn470
🔹小黃瓜火腿馬鈴薯泥:https://youtu.be/zfV4v98c_pE
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