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【#iBuzzSOCIAL社群分析】連鎖咖啡粉絲團發展空間大？ 創造正向互動循環是成長關鍵
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根據國際咖啡組織（ICO）的數據顯示，台灣人平均每年喝掉28.5億杯咖啡，且台灣的咖啡市場以每年20%的成長率擴張，具有相當高的成長幅度。近年來國內咖啡廳競爭市場激烈，路易莎積極展店、門市數一度超越星巴克；加上新興品牌如黑沃咖啡、客美多咖啡快速崛起，瓜分台灣黑金市場，威脅龍頭品牌。

i-Buzz SOCIAL本期精選十家人氣咖啡廳品牌粉絲團，觀察這些品牌的社群經營現況與成效，並分析咖啡廳粉專的社群經營祕訣。

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路易莎咖啡Louisa Coffee(品牌總部) 星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee) 怡客咖啡-分享美怡客 西雅圖極品咖啡-Barista咖灰鸚家族 丹堤咖啡(Dante Coffee) MR.BROWN CAFÉ伯朗咖啡館官方粉絲團 cama現烘咖啡專門店 85度C HWC 黑沃咖啡 客美多咖啡 Komeda‘s Coffee #粉絲團聯盟 #社群媒體 #社群監測 #社群分析 #社群經營 #粉絲團分析 #粉絲團維運 #社群環境解密 #粉絲團經營 #粉絲團健檢

【沈睡30年被搖醒的台灣黑金！】
現代人每天一杯咖啡早已習以為常，但你知道之前台灣人其實只「種」不「喝」咖啡嗎？台灣的 #黑金產業 更沈睡了30年，後來台灣咖啡種植為何重新崛起？

媽媽的防疫日常，宅在家還可以補身體！
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通常我煮雞湯都是為了喝湯（不喜歡吃肉
雞肉汆燙後跟老菜脯、蒜頭放入鍋中滾
可以加一些香菇，或加蛤蠣提高鮮度
但我覺得不用加蛤蜊就已經很香甜了！
（還有是因為懶得吐沙..
（到底多懶....？
.
起鍋前三分鐘放當季的皎白筍！
完完全全不會搶走雞湯的香噴噴的味道
也保持住皎白筍的鮮甜滋味！
.
如果不想顧火，用電鍋煮也很方便
放入老菜脯、雞肉、蒜頭、愛吃的蔬菜
外鍋兩杯水，一下子就好了~
.
老菜脯本身就是用海鹽醃製的，有帶鹹味
所以我的習慣是煮好後 依自己的口味
另外再加入一點點鹽巴，味道就夠了！

基本上煮老菜脯雞湯很難失敗啦！
現在大家宅在家煮飯～
只要小心不要切到手應該都不會有事
/
另外還有黑金茶跟青春菜脯
青春菜脯就很多用途
先把外層的鹽巴洗去後泡水40分鐘
我第一次先切再泡水
泡完水每一顆都長大直接崩潰
又再一顆一顆切小....
所以建議大家要先整顆去泡水再切🤣

青春菜脯簡單炒飯就很好吃！
或是做菜脯蛋也很常見的～（文才超愛！
然後進階一點還可以炒辣椒（我不會....
.
高家還有全台獨家的黑金茶
我是第一次喝反應是....啊就雞湯啊！
但過一會他竟然回甘了
而且喉嚨覺得很舒服
聽說黑金茶的製作過程超級複雜、產量又少
很感謝廠商不願意放棄一再的嘗試
才讓我們這些主婦有不斷嚐鮮的機會！！
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23-08-2020