#歡慶中秋_虹夕諾雅谷關讓房客把兔兔吃下肚
除了品嚐「秋月烏龍麵」、手畫團扇,昨日中秋節,晚餐後,我散步到泳池畔點杯 #池畔夜飲,坐在西式涼亭欣賞典雅的古箏演奏,這是 #虹夕諾雅谷關 為了中秋節規劃的 #月夜時刻,不只如此,表演結束後,我來到 #浴後休息區 點了一碗充滿中秋節意象的甜品 #幻月紅豆湯,南瓜湯圓象徵月亮,寒天奶酪也製作成玉兔的形狀,管家說紅豆湯是日本口味,所以帶些鹹味。
真的打從心底佩服他們,願意投注很多時間心力就為短短幾天的時間限定活動,但設計出不管是體驗活動或餐食都非常到位,擁有成為常態性的水準,難怪每到特殊節日,就會吸引回頭客早早訂房卡位,只為來場充滿巧思的節慶度假 👏
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#湯圓#小吃#元宵節#小穎美食 今天給大家分享的是湯圓的新做法,需要準備:湯圓、食鹽、雞蛋、麵包糠、食用油。湯圓這樣做,外表酥脆,裡面軟糯香甜,比直接煮出來的好吃很多。最後,祝大家元宵節快樂。 大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做...
「吃湯圓節日」的推薦目錄:
吃湯圓節日 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最讚貼文
【新片|三色湯圓 |顏色餡料比例|中秋節食譜】
影片食譜:https://youtu.be/8OeDF5pgi8c
文字食譜:https://bit.ly/3kkEcQ3
預祝大家中秋節快樂~
今年中秋沒有回港也沒有旅行,那就研究有甚麼有趣的佳節食物可以做了。
回歸最原始的佳節食品湯圓,簡單的糯米皮包著小量餡料,卻是如此令人愛吃。
前幾天在網上做了意見調查,發現芝麻餡較花生餡更多人愛吃,在這個影片兩個都準備了。
韓國也有賀中秋,他們有「松餅」這款食物,和湯圓很類似,只是放在蒸爐蒸熟而不是放湯的。
中秋在香港和韓國也是非常受重視的節日,我不希望自己像傳統的家庭一樣要做很多特別的菜式,但飯後吃一個湯圓來當甜品,感覺也非常應節吧。
這個時候的韓國,晚上應該有點涼意了。香港的天氣可能還是炎熱。在馬來西亞的雨季中,正想像秋天的景象⋯⋯
希望大家喜歡這個食譜吧。
吃湯圓節日 在 中西醫師黃獻銘aka阿銘師 Facebook 的最佳解答
粽子吃不完怎麼辦?
看著冰箱琳琅滿目的各種粽子,平常就喜歡吃粽子的我一口氣吃了三個,結果肚子悶痛,且連續好幾天睡不好。
沒關係,阿銘師有妙招!
如果是米、麵、薯、芋這類澱粉吃太多,常用麥芽來治療。但麥芽有生麥芽、炒麥芽之分,要怎麼選?怎麼煮? 哺乳的媽媽會不會退奶? 喝了胸部會不會變小? 這個在我影片中有講解。
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當食物沒有消化完,彷彿停滯在體內,有「作怪」的感覺與衍生的症狀,中醫稱「食滯」,日久成稱「食積」,是「累積在體內」的意思。常見有#腸胃脹氣悶痛, #大便常覺得上不乾淨、臭味特別重、有臭雞蛋味;還有常常感覺#胃酸逆流感或呃出腐臭味的嗝,甚至還有 #類似感冒或皮膚發炎的症狀,主要是影響到體內免疫系統。
什麼樣的食物容易產生 #食積 呢?原則上就是熱量越高、越好吃的食物,而且這類食物的營養濃厚,常常有「黏」、「膩」的特色。
粽子多半含有糯米。糯米會黏已經是常識,也揭示著糯米在熱量與營養上,都比平常吃的「粳米」有更高的特別地位,所以華人的節日喜慶總是喜歡用「油飯」、「湯圓」、「粽子」、「年糕」等這些糯米製品。在早期的殭屍電影中,林正英飾演的道長在打殭屍時,也是用糯米,這亦是從不同角度,表達了糯米能量特別高的意味。
但越營養的食物,越難消化。就如同投資槓桿越高的金融商品,風險越大;如果平素消化能力不好,或是食用過量,反而消化不良。
一旦您有上述症狀,中醫針對不同食物造成的食積有不同的解法。我比喻為「補充酵素」的概念,畢竟不同的食物,所需的酵素本來就不同。
食積如果因為肉食太多,用山楂;酒積,用雞內金;有興趣,就請敲碗囉。
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今晚21:30
● 消化不良胃凸!古人都用這招消澱粉!|診邊小撇步
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#端午節 #粽子 #消化不良 #脹氣 #胃痛
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吃湯圓節日 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
#湯圓#小吃#元宵節#小穎美食
今天給大家分享的是湯圓的新做法,需要準備:湯圓、食鹽、雞蛋、麵包糠、食用油。湯圓這樣做,外表酥脆,裡面軟糯香甜,比直接煮出來的好吃很多。最後,祝大家元宵節快樂。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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吃湯圓節日 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
「冬至吃湯圓長一歲」在這個團圓溫暖的節日裡,來碗傳統的客家鹹湯圓。加入蝦米和油蔥酥讓湯頭更鮮甜美味且富有層次感!
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
透過今天這道特色料理,來介紹乾香菇這個食材,為什麼乾香菇比新鮮香菇香呢?這是因為乾香菇乾燥後,會形成香菇香精(lenthionine)和其它一些硫化物,並且在泡水和烹飪的過程中,香菇香精的含量會增加,促使香味更加濃郁。乾香菇還含有比新鮮香菇更豐富的維生素D。這是因為香菇中原本含麥角固醇,即維生素D2的前驅物。再經過日曬之後,使得麥角固醇轉化為維生素D。營養師貼心叮嚀,泡乾香菇的水 別具營養素和鮮味,例如:維生素B、香菇多醣…等。香菇水獨有的鮮甜味道,則可代替味精調味喔!而乾香菇雖然是營養豐富的食材,但普林含量較高,有特殊疾病的朋友,要特別注意攝取量,重視均衡飲食,有助於身體健康!
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Ingredients:
350g tangyuan
6 shitake mushrooms
150g shred pork
15g dried shrimp
150g shitake water
1200cc broth
15cc soy sauce
200cc rice wine
Adequate amount of shallot
Adequate amount of celery
Some sesame oil
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食材:
湯圓350g
紅蔥頭5顆
猪肉絲150g
乾香菇6朵
開陽15g
香菇水150g
高湯1200cc
醬油15cc
米酒200cc
香油適量
茼蒿菜適量
芹菜適量
1.香菇泡水
2.所有食材洗淨後,紅蔥頭切片、芹菜切末、泡軟的香菇切絲
3.熱油,加入紅蔥頭炒至金黃色後,撈出備用
4.用鍋內的油開小火將肉絲拌炒開炒熟
5.接著放入香菇絲、開陽,炒出香氣後加入醬油炒出香氣
6.接著倒入香菇水、米酒以及高湯,煮滾後下湯圓,浮起來即可撈出
7.將湯圓盛盤,放入茼蒿菜、紅蔥頭,淋上高湯,放入芹菜末以及白胡椒粉、香油,完成
#鹹湯圓 #鹹湯圓煮法 #冬至湯圓
#asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
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吃湯圓節日 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳貼文
泰國道地月餅真的...有點難消化...
而Oreo月缾又是另一個層次的衝擊...
大家有興趣可以一些,但不值得刻意購買~
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吃湯圓節日 在 元宵節倒數吃湯圓!「鹹甜」、「冰火」各有所好 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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吃湯圓節日 在 冬至習俗何其多!為什麼要吃湯圓 - Facebook 的推薦與評價
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