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【沖繩香檸磅蛋糕】 PEGGY先生の懶人料理教室・１９集
踏入9月至份，係 #沖繩香檸（#シークヮーサー・shi- kwa- sa-）嘅當造季節，仲記得嗰陣清新舒服嘅檸香嘛？
唔單止可以 #溝梳打水，或者沖繩 #泡盛，
仲可以跟住聲些一齊整 #沖繩香檸磅蛋糕（#シークヮーサーパウンドケーキ・shi- kwa- sa- paundo ke-ki），熱香餅粉、砂糖、牛油各一份，再加啲果皮添！
星期日嘅下午茶，梗係要歎呢種啦～！🍋

0:00 沖繩香檸日文點讀？
0:45 香檸泡盛與帆立貝刺身
1:23 甚麼是磅蛋糕？
1:57 懶人香檸磅蛋糕
3:39 試食時間🤤

#抗氧化仲降血糖😎
#配白身魚刺身超美味！🥰
#下次點燒肉食🤤
#仲有沖繩人秘傳唔駛切榨汁大法
#peggysensei #PEGGY先生

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#日本語勉強 #日本旅行 #日本新鮮事
#日本料理 #日本文化 #日本好好玩
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紅葉 もみじ 日式愛好燒 (台北)

中秋連假原本打算連跑兩家甜點店, 但是第一家的巴斯克蛋糕太大塊不想再接著吃甜食, 決定第二家甜點以後有機會再去, 先到紅葉看看有沒有開, 如果連假有開不如來吃日式炒麵和愛好燒好了 😍

老爺爺夫妻倆打理的這間位在路旁的小店, 老奶奶雖然不苟言笑語氣直接但我不覺得算很兇, 我點了炒麵和明太子愛好燒各一份再加一顆荷包蛋, 她突然丟來一句”那你蛋是要放哪裡?” 剎那間好像語氣有點強勢, 我覺得這可能是她一貫說話方式不需太放心上~ 至於老爺爺僅在進門與結帳時用日文說了歡迎光臨還有謝謝, 其餘時間沒聽到他說話 🙈

店很小, 有戶外座位, 天氣不錯很涼爽於是我選擇坐戶外, 有日式屋台的氣氛

豬肉炒麵 90
荷包蛋 20
明太子愛好燒 160

愛好燒(お好み焼き)120元起跳, 怕吃不飽可以選+20加麵, 炒麵則是90-180不等看配料, 另外還有單點的燒物和飲料與啤酒

太陽蛋熟度剛剛好, 蛋黃和麵拌拌可以滋潤麵條, 豬肉帶肥肉是我喜歡的, 炒麵調味偏酸, 鹹中帶一咪咪甜, 口味蠻重~ 相較下愛好燒更合我喜好, 看起來扁扁的不大塊, 熱燙燙時軟乎乎很像章魚燒會有的黏糊口感, 放涼則變得軟Q, 明太子在放涼時味道較明顯, 高麗菜在愛好燒裡比炒麵更清脆鮮甜, 加上柴魚與美乃滋(重點是美乃滋😎), 怎麼可能不好吃 😝

p.s. 附近有兩幅塗鴉我覺得滿好看大家可以順便拍照, 只是這兒是住宅區, 要注意音量不要吵到鄰居喔!

#ellen在台北

#台北 #台北美食 #日式炒麵 #大阪燒 #愛好燒 #紅葉 #日式愛好燒紅葉 #屋台 #taipei #yakisoba #mentaiko #japanese #noodle #okonomiyaki #台湾 #焼きそば #お好み焼き #明太子 #もみじ #대만 #타이페이 #일본요리 #야키소바 #오코노미야끼 #야타이 #멘타이코

1945年8月15日，日本宣布無條件投降，然後於同年9月2日在停泊於東京灣的美國軍艦密蘇里號上舉行投降儀式並正式簽字投降，至此，第二次世界大戰結束。

1945年9月9日，部署於中國近百萬名日軍部隊於南京市向同盟國中國戰區最高統帥蔣中正宣布投降。這天上午9時，中國陸軍總司令何應欽在南京陸軍總部（原黃埔軍校）大禮堂主持受降典禮，日本中國派遣軍總司令官岡村寧次大將在日本投降書上簽字。

2016年5月，中華民國文化部審議將「1945年日本國向同盟國投降書」及「民國34（1945）年中華民國接受日本國投降文件─何應欽上蔣中正簽呈、日本向中國戰區投降降書、岡村寧次受領證」指定為國寶；文化部審議委員會議認為，兩者分別為見證抗日戰爭勝利及中國戰區日軍正式投降的重要文獻。

網友周宇華今天與我分享他的爺爺周英琪先生的真跡，並告訴我，1945年9月9日中國戰區受降儀式所使用的降書就是出自他的爺爺之手，中文版與日文版各一份。

當時周英琪先生為後勤軍官，由於他曾在東北上過東語學校而識日文，加上文筆及字跡都不錯，所以奉命連夜寫妥日本受降書，據周宇華的姑姑表示，其父周英琪先生曾經提過他在寫降書時，有八位女士在旁幫忙研墨。

1945年9月9日上午9時，第二次世界大戰中國戰區受降儀式（中國戰區日軍投降簽字儀式）在中華民國南京市中央陸軍軍官學校大禮堂舉行，大日本帝國陸軍中國派遣軍總司令岡村寧次大將簽署投降書，向同盟國代表、中國陸軍總司令部總司令何應欽表示無條件投降。當時使用的日本投降書為中日文各一份，整個儀式歷時15分鐘。

1945年8月15日，日本宣布無條件投降，然後於同年9月2日在停泊於東京灣的美國軍艦密蘇里號上舉行投降儀式並正式簽字投降，至此，第二次世界大戰結束。

1945年9月9日，部署於中國近百萬名日軍部隊於南京市向同盟國中國戰區最高統帥蔣中正宣布投降。這天上午9時，中國陸軍總司令何應欽在南京陸軍總部（原黃埔軍校）大禮堂主持受降典禮，日本中國派遣軍總司令官岡村寧次大將在日本投降書上簽字。岡村寧次的佩刀由何應欽將軍接收，目前收藏在中華民國國軍歷史文物館。岡村寧次同時接受中國戰區最高統帥第一號命令，確認臺灣所有一切陸海空軍及輔助部隊向蔣委員長無條件投降，並服從蔣委員長及中國陸軍總司令何應欽指揮。

2016年5月，中華民國文化部審議將「1945年日本國向同盟國投降書」及「民國34（1945）年中華民國接受日本國投降文件─何應欽上蔣中正簽呈、日本向中國戰區投降降書、岡村寧次受領證」指定為國寶；文化部審議委員會議認為，兩者分別為見證抗日戰爭勝利及中國戰區日軍正式投降的重要文獻。

中華民國文化部文化資產局表示，1945年日本國向同盟國投降書及民國34年9月9日中華民國接受日本國投降文件，「以其見證我國抗日戰爭勝利及中國戰區日軍正式投降之重要文獻，珍貴且具唯一性，對我國國史具有特殊意義，獲審議列為國寶」。

位於臺北市長沙街一段2號的國史館曾於2015年7月7日舉辦「戰爭的歷史與記憶：抗戰勝利七十週年國際學術研討會」時，陳列1945年的「日本向中國戰區投降降書」正本供民眾參觀。

「日本向中國戰區投降降書」全文：

一、日本帝國政府及日本帝國大本營已向聯合國最高統帥無條件投降。
二、聯合國最高統帥第一號令規定「在中華民國（東三省除外）台灣與越南北緯十六度以北地區內之日本全部陸海空軍與輔助部隊應向蔣委員長投降」。
三、吾等在上述區域內之全部日本陸海空軍及輔助部隊之將領願率領所屬部隊向蔣委員長無條件投降。
四、本官當立即命令所有上第二款所述區域內之全部日本海陸空軍各級指揮官及其所屬部隊與所控制之部隊向蔣委員長特派受降代表中國戰區中國陸軍總司令何應欽上將及何應欽上將指定之各地區受降主官投降。
五、投降之全部日本陸海空軍立即停止敵對行動暫留原地待命所有武器彈藥裝具器材補給品情報資料地圖文獻檔案及其他一切資產等當暫時保管所有航空器及飛行場 一切設備艦艇船舶車輛碼頭工廠倉庫及一切建築物以及現在上第二款所述地區內日本陸海空軍或其控制之部隊所有或所控制之軍用或民用財產亦均保持完整全部繳於 蔣委員長及其代表何應欽上將所指定之部隊長及政府機關代表接收。
六、上第二款所述區域內日本陸海空軍所俘聯合國戰俘及拘留之人民立予釋放並保護送至指定地點。
七、自此以後所有上第二款所述區域內之日本陸海空軍當即服從蔣委員長之節制並接受蔣委員長及其代表何應欽上將所頒發之命令。
八、本官對本降書所列各款及蔣委員長與其代表何應欽上將以後對投降日軍所頒發之命令當立即對各級軍官及士兵轉達遵照上第二款所述地區之所有日本軍官佐士兵均須負有完全履行此項命令之責。
九、投降之日本陸海空軍中任何人員對於本降書所列各款及蔣委員長與其代表何應欽上將嗣後所授之命令倘有未能履行或遲延情事各級負責官長及違犯命令者願受懲罰。
奉日本帝國政府及日本帝國大本營命簽字人帝國派遣軍總司令官陸軍大將崗村寧次
昭和二十年（公曆一九四五年）九月九日午前九時 分簽字於中華民國南京
代表中華民國美利堅合眾國大不列顛聯合王國蘇維埃社會主義共和國聯邦並為對日本作戰之其他聯合之利益接受本降書於中華民國三十四年（公曆一九四五年）九月九日午前九時 分在中華民國南京
中國戰區最高統帥特級上將蔣中正特派代表中國陸軍總司令陸軍一級上將何應欽

#沖繩香檸 #PEGGY先生 #ズボラ料理
踏入9月至份，係 #沖繩香檸（#シークヮーサー・shi- kwa- sa-）嘅當造季節，仲記得嗰陣清新舒服嘅檸香嘛？
唔單止可以 #溝梳打水，或者沖繩 #泡盛，
仲可以跟住聲些一齊整 #沖繩香檸磅蛋糕（#シークヮーサーパウンドケーキ・shi- kwa- sa- paundo ke-ki），熱香餅粉、砂糖、牛油各一份，再加啲果皮添！
星期日嘅下午茶，梗係要歎呢種啦～！?

0:00 沖繩香檸日文點讀？
0:45 香檸泡盛與帆立貝刺身
1:23 甚麼是磅蛋糕？
1:57 懶人香檸磅蛋糕
3:39 試食時間?

#抗氧化仲降血糖?
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