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✨影片來源:MIRDC Channel (https://youtu.be/RA7BnVuV-AU)
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合金鋼硬度 在 George & Silvia德國代購 Facebook 的最佳貼文
🔥破盤價🔥
內行的都知道,廚具精品只選三叉牌,百分百德國製造‼️不只使用起來順手,外觀又迷人~Silvia幫大家拿到甜甜價♥️
👩🏻🍳16-18公分的長度適合女性使用,輕盈舒適,不會造成手腕疲勞~
🇩🇪德國原裝Wusthof 三叉牌Classic Ikon W 主廚刀 廚師刀 16cm 白柄 4596
‼️價格超甜~
每把🔪💰2990元 含國際運費
(網售$4000⬆️)
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商品介紹🔪
主廚刀是廚房的必備基礎刀具。基本上主廚刀可以用於各式食材的切塊、切片、切絲,不論蔬菜切絲或是切肉片都很簡單順手,但注意不要用於斬斷骨頭。
⭐️平整的刀刃可以平滑的切割食物而不傷害其結構紋理
⭐️刀柄符合人體工學,能避免長時間使用疲勞
⭐️三叉排刀具(WÜSTHOF)作為德國索林根(Solingen)兼具優雅與專業打造的廚師刀,經典Classic/Ikon系列滿足苛刻完美主義者需求。
⭐️鋒利的廚師刀設計精良萬用切割食材,適用於切割,切碎,承托所有類型食物;如魚,肉,蔬菜,生菜,草藥或水果。(但不建議砍骨頭)
⭐️經久耐用的知名索林根刀片,通過手工進行最後的拋光,使尖端超鋒利,兩側手柄均具有配重(雙墊),可確保牢固舒適的握持。
⭐️人體工程學抓地力-由於前部區域彎曲小,防滑平衡於手中特別安全。
⭐️刀柄符合人體工學,能避免長時間使用手腕疲勞。
⭐️16-18公分的長度也很適合女性使用,輕盈舒適。
⭐️易於護理的手柄為高級塑料,耐高溫防腐,能夠抵抗褪色和變色,三顆不銹鋼鉚釘無縫鉚接平衡了手柄的重量。
⭐️刀子一體成型,由一件不銹鋼鍛造而成。
⭐️刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,刀片硬化到58°洛氏硬度,可長時間保持邊緣銳利。
⭐️平整的刀刃可以平滑的切割食物而不傷害其結構紋理
⭐️德國國家廚師團隊的官方烹飪工具。優質刀-德國索林根鍛造
✨Classic Ikon屬於Wusthof較近期所出產的新系列,為目前Wusthof最頂級高端的系列產品。
♥️商品特色
1️⃣刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而他的鍛造硬度到達洛氏58度,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
2️⃣刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。
3️⃣手柄的部份使用高級塑料,耐高溫防腐,能夠抵抗褪色和變色,三顆鉚釘平衡了手柄的重量,能避免長時間使用的手腕疲勞,符合人體工學。
🔪商品規格
原廠貨號:4596-0/16
尺寸:全長28.5cm,刀刃長16cm
重量:182g
材質:刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15,刀柄-高級塑料
產地:德國🇩🇪
❤️品牌說明
作為第7代的家族企業,三叉牌WÜSTHOF從1814年開始在索林根的刀片小鎮生產刀具。卓越的質量使其成為全球高品質烹飪刀的頂級製造商之一,數一數二的世界名刀, 歷經200多年歷史,團隊300多人,打造精緻純正德國血統好刀,每把鋼材有專屬編碼,詳細編列,三叉牌可說是刀具種類最完善的名品。
缺一把萬用好刀嗎?極致德國工藝輕斬廚房各式食材,以幸福美食過日子,三叉牌Wüsthof伴隨您從新鮮食材於砧板上準備,直至燒好菜於盤子享受。
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👁#金工零距離
【高壓氣淬真空滲碳設備 為產業"淬"出新商機】
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🧑🔬氣淬可以達到油淬的硬度,節能又環保♻️
該設備氣淬壓力可達20Bar,雙室設計可讓加熱室保持高溫,#節省製程加熱時間,20Bar氣淬壓力接近120度C油淬冷卻效果,使工件內部達到所需硬度,且 #工件不需後續除油清洗。解決以往油淬因為冷卻速率差異,導致滲碳分布不均勻、硬度不統一,所造成品質不均問題。
🔥若想瞭解更詳細的資訊,預計三月「高壓氣淬真空滲碳設備」影片會同步在金屬中心YT頻道-MIRDC Channel呈現喔~敬請期待👋。
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詮育企業專業進口製造販售廚房精品刀具,負責人李孟義指出,他從事刀具推廣已20幾年,除了一般廚房用刀,還有很多飯店主廚的專業用刀,他表示,一把好刀須具備好切、鋒利、持久及容易再磨利。
御太郎刀具採特殊三層鋼,推薦職業級指定專用三層鋼,採日本最新碳水合金鋼,可切冷凍肉、麵包、蔬菜、麵包及水果等。人所稱的大馬士革鋼,由多層不鏽鋼材質壓延結合而成,抗銹力強,硬度高、彈性佳,是廚師及專用的專業刀具。歡迎洽詢:04-2522-0749、0910-435-499
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