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藍帶爸爸 四大冠軍聯名中秋月光寶盒$1280
一盒12入/四個口味各3顆
#中秋禮盒
首次中西合壁四大冠軍聯手!!
由藍帶爸爸集結四大名師推出中秋鉅獻!!
四大名師 ,八手聯作推出中西聯名的中秋限量炫彩「月光寶盒」月餅禮盒登場, 讓你一次就吃到四大名廚手藝
首先公佈殿堂級師傅陣容
👍🏽犇喜堂創辦人陳永信師傅
世界麵包大賽冠軍以純熟的獨家冠軍技法打造出
【奶皇流心酥】
特別為了熱愛流心的食客!在流心內餡以及比例上,反覆測試,提高了奶黃比例,最美味的濃度,化口性更完美,酥實餅皮滿滿奶黃香味,一口咬下,燙口流心,人間美味!
👍🏽爆肝師傅張宗賢
法國樂斯福世界盃麵包大賽銀獎得主
【經典蛋黃酥】
選用法國70年歷史的Elle&Vire 愛樂薇奶油帶有獨特香味搭上屏東二重溪顆顆飽滿靈魂主角鹹蛋黃
甜而不膩的豆沙內餡,多層次的酥皮,層層挑戰你的味蕾,匠心祕技獨烤,必須一嚐!
讓你每一口都是記憶裡最美味的老味道。
👍🏽世界冠軍楊嘉明師傅
代表台灣在德國慕尼黑IBA甜點大賽摘金
用黃金比例打造出冷熱皆極品的【X.O醬蛋黃酥】
有別於傳統綠豆餡,特別製做蓮蓉餡搭配獨門XO醬料,創造獨特鹹甜口味,鹹香的口感結合廣式的特色作法,老饕等級的頂級美味,好吃到只想一顆接一顆!
👍🏽Master Alexis Bouillet
世界法式甜點冠軍
【巧克力橙酒流心月餅】
西式頂級甜點與中式月餅的结合
法國君度橙酒和巧克力流心內餡頂級巧克力流心內餡,前中後味口口都不同,入口的甜橙酒與融化在舌尖的巧克力完美比例製作,不甜膩卻留住迷人的香氣,讓你再次愛上巧克力,每一口都像是在法國街頭的高級甜點店內,小酌一杯的幸福
🌛本次聯名推出的中秋鉅獻禮「月光寶盒」
是創新甜點品牌【藍帶爸爸】的首次作品
以珠寶盒為設計概念,獨家設計的珠寶盒型
四位大師的蛋黃酥與月餅
就是寶盒中與眾不同的珍貴珠寶
奢華的黑色盒身與迷幻神秘的銀白滿月設計
象徵在神秘美麗的中秋夜空中,月光流洩出寶藏般閃閃動人的光芒強強聯手必屬精品
藍帶爸爸為您帶來一場中秋味覺與視覺的頂極響宴!!
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再請大家千萬不要跑單
不然跩媽會傷心難過哭哭😥
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德國澳洲商品到貨日較久
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#每個月15/30為結帳日
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【美味生活選好物】不可思議的平底鍋料理
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在家中嘗試了一些調酒
也在版上學到很多
想與剛入門的朋友分享
1.貝禮詩奶酒(7-11就有賣了)
基酒:貝禮詩奶酒(一瓶約五百多塊台幣)
材料:普通杯子即可、冰塊(多)
調製方法:1.杯中放滿冰塊,奶酒倒入,建議低於冰塊高度。
2.奶酒高甜度酒精濃度也高,冰塊可以稀釋,較為順口。
2.威士忌加水
基酒:任一牌威士忌
調製方法:1.玻璃杯中倒入威士忌,加入少量室溫開水。
2.少量的水可使香味加強,稀釋酒精濃度使之容易入喉。
3.水量非常少,建議一點一點加入,邊加邊喝直到順口停止。
4.入喉時稍微濃烈感,深呼吸後感覺順暢。
3.威士忌加冰塊
基酒:任一牌威士忌
調製方法:1.玻璃杯中先放入冰塊,再倒入威士忌,建議不高過冰塊。
2.冰塊作用與加入水相同,但飲用味有所差別。
3.建議冰塊多酒少,喝完再加,不宜喝太長時間,冰塊加冰塊水過於稀釋。
4.Tequila shot(全聯、家樂福有賣)
基酒:金快活牌龍蛇蘭酒(一瓶約七百多塊台幣)(此品牌為個人推薦)
材料:1.shot杯(一口喝的玻璃杯,賣杯子的地方通常都有賣)
2.可參考圖https://www.istockphoto.com/stock-photo-2059662-tequila-shot.php
(其實省點錢用老人家喝高梁的杯子也ok)
3.鹽巴(普通鹽巴也可以)
4.檸檬(4/1或6/1片即可)
飲用方法:1.檸檬片塗抹shot杯一半杯口,有塗到即可不需過多,此步驟是為了鹽巴
能沾粘至杯口。
2.鹽巴灑在盤子上,shot杯口在鹽巴上滾動,適量鹽巴順利附著於杯口。
3.倒入tequila約一口暢飲的量。
4.檸檬片握於手中,鹽巴入口後嘴有鹹味後,一口喝盡龍舌蘭,
喝盡"立即"咬檸檬片。
5.吃鹽、喝乾、咬檸檬片一氣合成,風味最佳。
6.檸檬片快速吃入,可讓龍舌蘭濃烈口感轉為香氣。
5.LATE BOTTLED VINTAGE LBV 波特酒(一瓶約700元新台幣)
介紹:波特酒簡單的說是葡萄酒之葡萄發酵到一半時,加入白蘭蒂繼續發酵的酒。
比一般紅酒烈(20%),也比一般紅酒甜。
推薦酒款:1.本人推薦LATE BOTTLED VINTAGE LBV 波特酒,
2.可參考
https://www.finessewines.com.tw/products/info.php?id=31&distillery_id=14&dbase=d14
3.此款酒純飲即可,很順口很快茫。
4.在COSTCO有賣。
6.Vodka調酒
基酒:vodka(除了abs都ok)
調製方式:1.vodka+雪碧or蘋果西打or柳橙汁or葡萄柚汁or蔓越莓汁or自由發揮
2.vodka與飲品的比例自行發揮,加冰塊搖過可去除過多的酒精味。
3.此種喝法很普遍,大部分的人第一次喝調酒都是這樣喝。
7.君度柯夢波丹
基酒:君度橙酒(https://www.proof66.com/Images/Cointreau.jpg)
調製方法:1.君度+蔓越莓汁+檸檬汁(比例可參考網路酒譜或自行調製)
2.不要覺得檸檬汁很麻煩,買顆檸檬對切擠汁就ok了,半顆就很酸了。
3.加冰塊搖,酒精味才會走掉,才順口才好喝。
4.君度橙酒在加樂福就買得到,約七百多元。
8.君度調酒
基酒:君度澄酒
調製方式:1.同Vodka調酒
2.相較vodka,使用君度就顯得與眾不同。
9.外號 少女殺手之白酒 Ceretto Moscato d'Asti
基酒:白葡萄酒(https://blog.xuite.net/art493/blog/19721407)
飲用介紹:1.冰鎮後飲用。
2.屬較甜的酒品,很順很香。
3.販賣地點並不普遍,主要在長榮酒坊有賣,台北地點為台北火車站微風
,另外曾在忠孝SOGO旁WELCOME看過。
4.外號少女殺手,所以,喜愛濃烈口感之朋友不適合。
PS 若以上分享出現錯誤,請各位前輩前往指認修正,以免誤人一生,
也希望各位前輩加以補充分享,感謝。
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