脆薄可愛的好滋味|#貓舌小圓餅
上回因為受了IG眾多鐵盒餅乾刺激,中秋節做了簡單的餅乾組合,我自己取名“月兔與小月亮“,底下一堆小月亮餅乾非常受家人歡迎,紛紛追加再做一盒,為怕自己忘記,拍了影片註記一下,喜歡的朋友可以試做看看喔~
這幾天似乎有點涼意了,電風扇吹久了竟也會冷,再過3個月就到最愛的節日,在這不盡如人意的時刻,還是要充滿希望過著每一天。
“雖然這世界很煩,但我們要過的可愛“
.
材料 :(3人份)
___________________
無鹽奶油 40g
糖粉 40g
杏仁粉(烘焙用) 20g
蛋白 40g
粉料
|低筋麵粉 20g
|高筋麵粉 20g
__________________
做法: 請看影片
.
#秋天好像悄悄到了
#餅乾模一堆要做什麼呢
#其實摸自己的小事業忙的不得了
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,夏天就喜歡這樣吃花甲,很多人都愛吃,懶人做法,上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 涼拌花甲 用料:玻璃甲700克,蒜蓉50克,小米辣3顆,生抽20克,鹽2克,醋10克,白糖3克,青檸5個,油20克,芝麻油5克,姜一塊,蔥結一個,料酒20克 #涼拌花蛤#涼拌蛤蜊#涼拌菜#凉拌花甲 【素食主义者?】 ...
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吹糖做法 在 Facebook 的最佳貼文
對於許多爸媽以及老師,常常會有一個疑惑,為什麼孩子氣這麼久?為什麼他的氣這麼難消?
當孩子的情緒,一直沒有辦法平復下來,在這當中,我們會先來思考幾個情況,一種是,孩子在生氣的當下,周圍的爸媽,老師,或者是其他的小朋友,手足,在旁邊不斷的添油加醋,不斷的給予言語上的刺激。
當然,你會說,我們是在跟他說道理,孩子應該能夠懂,而且我們也希望他不需要再這樣繼續下去。
有時,孩子的氣很難消,這當中,在於刺激不斷的進來,有些孩子在這種情況下,很難讓自己的情緒平復。
這也是為什麼說,當孩子在情緒的當下,我們大人第一時間要保持冷靜。當我們保持冷靜,當我們減少過多的言語刺激,這時,至少也提供孩子一種降溫的方式,孩子可以免于再花許多的精力,心思去處理我們周圍的這些刺激。讓孩子有機會,讓他的情緒慢慢的平復下來。
另外,當孩子的情緒,一直很難平復下來,也會讓我們去思考,孩子在日常生活中是否缺乏了一些,讓自己的情緒,從激動的狀態下,逐漸的回復,維持平穩狀態的能力。
有時,我常常在想,當一個孩子,在一天裡,在大多數的時間能夠維持情緒平穩的狀態,這時,他在對於情緒的調節以及控管,應該相對能夠比較穩定。
這種情形,我們就把它換成另外一種狀況來思考,當一個人血糖長期處在一種不穩的情況,當我們希望當事人能夠有效的控制他的血糖,當然適度的飲食、運動的調整,以及規律的作息非常的重要。
這樣的做法,主要讓當事人的血糖能夠長時間維持在一個適當的範圍,這樣的穩定持續下來。這時,如果真的有一些刺激,造成當事人血糖的波動,至少也可以相對比較緩和。同樣的,我們如果把它換成情緒控制這件事情,或許道理也是相似。
我們可以仔細的來思考,在引導孩子情緒穩定的過程中,這些年來,我們大致上,做了哪些努力,這些努力可能不能只是我們口頭上的說說,提醒他,要改變。而是我們希望能夠實際的,引導孩子有一些行動。這些情緒平穩的方式,每個人不盡相同,我們可以試著去找出最適合我們孩子的方式。
這些方式可能包括孩子安靜的獨處,有時,是散散步,吹吹風,翻翻閱讀繪本,聽聽音樂。有時,只是仔細的靜靜的,看著眼前的靜物,讓自己的情緒在這個專注的當下,能夠慢慢的,平穩下來。
當孩子在日常生活中多練習了,他就有機會在適當時間,做出應該有的反應,而不至於讓自己的情緒,呈現在一種波動的狀態下。—王意中臨床心理師
吹糖做法 在 王意中心理治療所 Facebook 的最讚貼文
對於許多爸媽以及老師,常常會有一個疑惑,為什麼孩子氣這麼久?為什麼他的氣這麼難消?
當孩子的情緒,一直沒有辦法平復下來,在這當中,我們會先來思考幾個情況,一種是,孩子在生氣的當下,周圍的爸媽,老師,或者是其他的小朋友,手足,在旁邊不斷的添油加醋,不斷的給予言語上的刺激。
當然,你會說,我們是在跟他說道理,孩子應該能夠懂,而且我們也希望他不需要再這樣繼續下去。
有時,孩子的氣很難消,這當中,在於刺激不斷的進來,有些孩子在這種情況下,很難讓自己的情緒平復。
這也是為什麼說,當孩子在情緒的當下,我們大人第一時間要保持冷靜。當我們保持冷靜,當我們減少過多的言語刺激,這時,至少也提供孩子一種降溫的方式,孩子可以免于再花許多的精力,心思去處理我們周圍的這些刺激。讓孩子有機會,讓他的情緒慢慢的平復下來。
另外,當孩子的情緒,一直很難平復下來,也會讓我們去思考,孩子在日常生活中是否缺乏了一些,讓自己的情緒,從激動的狀態下,逐漸的回復,維持平穩狀態的能力。
有時,我常常在想,當一個孩子,在一天裡,在大多數的時間能夠維持情緒平穩的狀態,這時,他在對於情緒的調節以及控管,應該相對能夠比較穩定。
這種情形,我們就把它換成另外一種狀況來思考,當一個人血糖長期處在一種不穩的情況,當我們希望當事人能夠有效的控制他的血糖,當然適度的飲食、運動的調整,以及規律的作息非常的重要。
這樣的做法,主要讓當事人的血糖能夠長時間維持在一個適當的範圍,這樣的穩定持續下來。這時,如果真的有一些刺激,造成當事人血糖的波動,至少也可以相對比較緩和。同樣的,我們如果把它換成情緒控制這件事情,或許道理也是相似。
我們可以仔細的來思考,在引導孩子情緒穩定的過程中,這些年來,我們大致上,做了哪些努力,這些努力可能不能只是我們口頭上的說說,提醒他,要改變。而是我們希望能夠實際的,引導孩子有一些行動。這些情緒平穩的方式,每個人不盡相同,我們可以試著去找出最適合我們孩子的方式。
這些方式可能包括孩子安靜的獨處,有時,是散散步,吹吹風,翻翻閱讀繪本,聽聽音樂。有時,只是仔細的靜靜的,看著眼前的靜物,讓自己的情緒在這個專注的當下,能夠慢慢的,平穩下來。
當孩子在日常生活中多練習了,他就有機會在適當時間,做出應該有的反應,而不至於讓自己的情緒,呈現在一種波動的狀態下。—王意中臨床心理師
吹糖做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
夏天就喜歡這樣吃花甲,很多人都愛吃,懶人做法,上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】
涼拌花甲
用料:玻璃甲700克,蒜蓉50克,小米辣3顆,生抽20克,鹽2克,醋10克,白糖3克,青檸5個,油20克,芝麻油5克,姜一塊,蔥結一個,料酒20克
#涼拌花蛤#涼拌蛤蜊#涼拌菜#凉拌花甲
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉,五花肉系列?】
【饼类,可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类,超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
有空給我一個Like ?
#ChineseFood Recipe ?
如果認為呢條片?係好嘅?
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吹糖做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
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材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146143
玻璃瓶的清潔與消毒 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk
梅森瓶 https://s.click.taobao.com/cYp4amu
外面賣的脆瓜一般太鹹,買過很多次都失望,自己做無添加,也可以用品質較好的醬油製作,不死鹹。
很多人說,小黃瓜重複吹涼再煮,是脆瓜變脆口的原因。其實小黃瓜,只要一直泡在含鹽或糖的醃汁裡,蔬果中的水份,和醃汁之間的滲透壓不平衡 。蔬果裡的水份,便會轉移至濃度高的鹽或糖溶液裡,造成小黃瓜脫水,瓜肉會變得爽脆。重複吹涼的動作,還有這些作用~
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#ASMR #脆瓜 #手工醬瓜 #pickled
吹糖做法 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
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誒我真的沒想到,氣炸鍋竟然能做出舒芙蕾!
常有廢寶留言,家裡沒有大烤箱,有沒有小家電就能做的甜點
研究了一下還真的行得通
過程要特別留意蛋白的打發狀態
以及混合時不要消泡太嚴重
舒芙蕾的材料超級好買
我也努力講得很詳細
唯一麻煩的是陶瓷烤盅
我有幫大家測試過用馬芬紙模
但效果不好
跑趟烘培材料行買個模型吧(或者可以跟我一樣廢,叫外送的哈哈哈
--
食譜
食材 5個7-8公分寬模型
奶油 室溫放軟 少許
細砂糖 少許
蛋 2顆
低筋麵粉 25g
鹽 1小撮
細砂糖 35g
糖粉 裝飾
任意果醬
作法
1.奶油室溫放軟到乳霜狀,均勻地抹在模型內層,然後拍上一層糖
2.蛋白、蛋黃分開備用
3.麵粉過篩備用
4.蛋黃加入鹽、2/3的糖打至泛白狀
5.剩下的糖加入蛋白內打發
6.蛋白打到接近乾性發泡,變成硬挺鳥嘴狀
7.取一點蛋白與蛋黃混合
8.加入剩下的蛋白,用切拌法混至均勻
9.填入模型內,放入氣炸鍋以攝氏180度氣炸6-7分鐘
10.取出後撒上糖粉,搭配果醬或直接趁熱享用
--
0:00 開始
1:13 模型
2:25 備料
6:05 混合
8:13 氣炸
9:30 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
吹糖做法 在 【手作小教室】自製吹出可以吃的糖果!一連串甜泡泡太療癒啦 ... 的推薦與評價
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吹糖做法 在 [閒聊] 芙莉蓮會被吹死嗎? - 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
安安
下個季度就要播出葬送的芙莉蓮了
原本就有個好評如潮的原作當根基
PV品質看起來也很讚
第一話還給你兩小時大放送
這樣應該不可能翻車了對吧
不可能像鏈鋸人大家一樣吹一整年結果就被吹死了對吧
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