🍒🍒食譜/椒鹽吻仔魚
🥣🥢椒鹽吻仔魚做法簡單,加入許多蒜末辣椒胡椒粉,味道鹹鮮香辣,適合做為開胃菜。
http://blog.udn.com/myblog/167670169
#吻仔魚 #吻仔魚食譜 #吻仔魚料理 #椒鹽吻仔魚食譜 #吻仔魚粥 #吻仔魚炒蛋 #椒鹽吻仔魚做法 #家常菜 #簡單料理 #炒吻仔魚
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
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吻仔魚食譜 在 HelloDaisy黛西吃飽飽 Facebook 的最佳解答
🍜 吻仔魚味噌蔬菜湯麵
⚠️ 有網友呼籲不要再吃吻仔魚,以免影響生態,於是之後HelloDaisy也不會再出吻仔魚食譜囉!
每次跟肉販買去骨雞腿,都得想辦法把雞骨頭給用掉,加上吻仔魚煎蛋、煎餅這種老調重彈的料理寶寶已經不會多看一眼,於是抱著實驗精神以味噌做調味,效果很好,連龜毛先生也買單,冰箱擺著不知道該怎麼處理的吻仔魚嗎?一起來試做這道料理吧!
🍜 材料:(約1大1小份量,食材皆適量即
可,可依個人喜好調整)
1. 雞骨頭(煮湯用)
2. 洋蔥 約1/4顆 (切絲)
3. 鴻禧菇 適量 (切小塊)
4. 有機味噌 1.5-2湯匙
5. 吻仔魚 約3湯匙
6. 黑木耳 1片(切條狀)
7. 豆芽菜 1把
8. 韭菜 3根(讓寶寶試味道用)
9. 水果玉米 1根(刨下玉米粒)
10. 雞蛋 2顆
11. 橄欖油 2湯匙
12. 黑麻油 1茶匙
13. 麵 適量(燙好瀝乾備用)
🍜 作法:
1. 先煮開熱水,將雞骨頭和刨下玉米的玉米骨頭熬湯,煲約20分鐘。
2. 熬湯的期間先來炒料,橄欖油潤鍋,洋蔥絲、鴻禧菇入鍋炒香(這階段也能將吻仔魚加入一起炒,會更香,我忘記先加)。
3. 加入有機味噌,爐火轉小火(推這牌有機味噌,味道清甜不死鹹)。
4. 跟著洋蔥、鴻禧菇一起過炒一下,黏鍋很正常,不要焦黑即可。
5. 將雞湯過篩,加入鍋裡攪拌均勻。
6. 加入吻仔魚。
7. 加入黑木耳、玉米粒,與湯底拌勻。
8. 打入兩顆雞蛋。
9. 待雞蛋稍微煮成固態,加入豆芽菜、韭菜。
10. 加入瀝乾的麵後,綴些麻油,沒有幼童吃的話可以撒上黑、白胡椒或一點辣椒提味,攪拌均勻後即可起鍋享用。
#親子共食方便更美味
吻仔魚食譜 在 美月的灶咖 Facebook 的最讚貼文
#分享吻仔魚食譜
#小任1y
最近上市場!有好幾攤魚販有在賣生的吻仔魚!所以這幾天小任的餐點我都有加些吻仔魚!
像燉飯`炒飯`煎飯……
可以依寶寶喜愛的口感, 調整水量!食材要炒`要煎或不炒直接煮,都可以!
#因為做法都大同小異!我就不分享影片了!
吻仔魚食譜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
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吻仔魚食譜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
夏天到來!今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃,配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。
這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃,所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。
大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎?從我們還在日本的時候就長期暢銷的有名啤酒。
即使糖醣分減少70%也不會破壞啤酒的味道,是一款清爽的啤酒。
推薦給追求健康的人、正在做體重管理的人、或是像我們家每天第一杯都會想先喝啤酒來乾杯的人。(哈哈。還是要注意不要喝太多。)
官方網站也回答了詳細的食譜和採訪內容。因爲是第一次接受外部採訪,所以希望大家也能觀看囉。
▹減醣 70 % 乃依日本食品標準成分表2015 年版(7 訂)之基準
★台灣KIRIN 樂飲誌網站→https://bit.ly/3iH3TYW
啤酒的美味季節!讓我們以健康為先戰勝酷暑吧~。
【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
Instagram: https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Drops of Earth - Aakash Gandhi
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie 的 Prelude No. 23 基於創意共享 - 強制版權聲明" 4.0 許可證被允許使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
#日本人夫婦在台灣 #KIRIN淡麗GREENLABEL #搭配啤酒的下酒菜
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吻仔魚食譜 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【菠菜吻魚羹!教你蛤蜊完美去殼妙招】
今天要分享老少咸宜的菠菜吻魚羹
阿慶以翠綠的菠菜為基底
加上鈣質豐富的吻仔魚
並加入地瓜跟蚵仔提升鮮甜味🍠
用料簡單喝起來卻非常鮮美涮嘴
家裡小孩和長輩一定一喝就愛上!💯
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅菠菜 4根
✅吻仔魚 100g
✅雞蛋豆腐 150g
✅蛤蜊 300g
✅鮮蚵 290g
✅地瓜 160g
✅水 1500cc
✅枸杞 適量
調味料:
✅鹽 1/2小匙
✅冰糖 1大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅香油 1/2大匙
✅太白粉 3大匙
✅水 3大匙
✅米酒(泡蛤蜊) 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.地瓜丁、蛤蜊放進湯鍋熬煮(蛤蜊要先泡過米酒水)
2.菠菜先汆燙15秒再切成小段狀備用
3.將蛤蜊殼撈起,加入吻仔魚、豆腐丁、菠菜
4.下天然鮮味粉、白胡椒粉、鹽、冰糖調味
5.加太白粉水勾芡,再下蚵仔、枸杞、香油煮滾即可
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#菠菜吻魚羹
#吻魚羹
#菠菜
#吻仔魚
#羹
#羹湯
#鮮甜美味
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48 F 推kirimaru73: 釣到吻仔魚的都給我過來我保證叫FBI打死你 09/29 16:54. 49 F 推cookiecloud: ???????? 09/29 17:00. 50 F 推qsx889: 想說些什麼還是算了 09/29 17:03. ... <看更多>
吻仔魚食譜 在 魚霸現撈海鮮- 看到一般吻仔魚的下貨是一箱一箱的保麗龍裝 ... 的推薦與評價
5、 生吻魚不建議直接熱炒,要先用熱鹹水汆燙後,待吻魚放涼,再熱炒,此時吻魚較會有整尾得形狀。 6、 生吻魚在料理時請勿大量下鍋,避免溫度下降。 7、 ... ... <看更多>