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「好靚！」這是我入水明月房嘅第一個感覺，勁似日本，試做時身心靈完全被解放。水明月有無hard sell同療程效果好唔好？睇落去你就知！😍

今次到水明月試做「日式粉晶岩盤浴」，聽個名已經好吸引，唔知試做效果好唔好，有冇hard sell呢？

試做之前，水明月的治療師會好細心咁講解「日式粉晶岩盤浴」嘅好處同好多唔同嘅功效。唔會hard sell我，俾我係試做時感受唔同嘅獨特礦石所釋放嘅能量。

水明月的房間中除了櫻花佈置外，仲有經過水明月嚴選，過萬顆100%全天然珍罕粉晶，床上面除咗天然粉晶之外，仲有獨特礦石，試做係透過加熱約40度釋出遠紅外線，使人體自然吸收。

訓落去前諗，訓喺石上試做咪好痛？😝
原來好正，唔痛好快訓著咗🤣

水明月獨家引進珍罕粉晶加熱後釋送高效負離子，加熱後獨特礦石有效活化全身體內微循環，刺激身體皮脂腺排汗，促進新陳代謝，快速排走體內濕氣、寒氣及毒素，特別適合長期缺乏運動嘅我😂

唔喺講笑，試做咗一陣成身濕晒，從未試過出咁多汗，多到連無焗入去嘅頭髮都濕埋，相當誇張。

試做完後，我感覺自己輕咗成個碼，同極度肚餓🤣🤣🤣排走晒身上嘅毒素同多餘水份之後，成個人好鬆唔攰好精神😌當你離開張岩盤浴時，個種「爽」你一定要親身感受吓先明有幾咁舒服😌而且水明月的職員唔會hard sell我，令我可以唔被打擾，好好專心試做。呢一點令我愛上水明月。

水明月 Full Moon (https://www.facebook.com/fullmoonhealthspa)
銅鑼灣告士打道280號世貿中心36樓3604室

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CheckCheckCin 米水茶飲分店地址：
銅鑼灣店｜銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖
太古誠品店｜東區太古城道18號太古城中心1樓L109舖
尖沙咀誠品店｜尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓L216櫃位
元朗店｜元朗朗日路8號形點II A262a號舖
將軍澳店｜將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖

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「貼近你的口和唇，感覺彼此喘息的溫暖。」
孔子都講過初戀無限美，有乜野比得過初戀呀？
點解初戀咁深刻？因為一定係果種好似陽光
將我痴心瞬間亮起，每次見完面都會有種
飄飄然，依依不捨既感覺。當見唔到對方
果陣，個心又會乸住乸住，料遠若近…轉個頭
終於等到佢覆msg，心裡面甜甜的。想重拾
呢份浪漫既感覺？係「terroir」歎返個fine
dining或者幫到你！👇
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📌Dinner · Full Menu - $600/Person
♦️A P P E T I Z E R S -
▪ Australian beef tenderloin carpaccio · arugula
parmasen cheese · truffle dressing -
▫ 第一道必食前菜「澳洲薄切·生牛肉片」，
大廚用上牛柳部位，再將佢薄切再係表面輕輕
辣一辣，保留返新鮮度。所以食落口感相當
軟腍嫩滑；而亮點面頭加埋巴馬臣芝士同埋
松露醬令成個層次更加豐富，呢個絕對要食！
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▪ Pan-seared foie gras · orange sauce · black
cherry · mixed greens - (+80)
▫ 第二道我推介加少少錢試下佢地既「法式·
香煎鵝肝」，鵝肝煎出黎油份唔會太重，
輕輕保留係表面，食落香口得黎岩岩好；
加上大廚巧妙運用橙同白蘭地煮出黎既orange
sauce、黑莓令成個肥膩感帶走，認真有心思。
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♦️S O U P -
▪ Lobster · bisque -
▪ Vichyssoise · soup -
▫ 湯方面各自試左招牌「龍 蝦 湯」、「法式·
大蔥薯仔湯」，前者龍蝦味濃郁，質感又夠
香滑，仲食到粒粒龍蝦肉，口感相當爽彈；
而後者飲落有啖啖經典大蔥香味，入口相當
creamy，加埋薯仔粒口感十足。
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♦️P A S T A -
▪ Australian lobster tail spaghetti · tomato - (+80)
▫ 主菜方面先試左個pasta「澳洲龍蝦尾意粉·
風乾蕃茄」先，大廚將澳洲龍蝦尾切件，
再係煮既過程加入白酒同埋風乾蕃茄。
所以食落蝦味夠突出外，仲多一份惹味感；
而要讚既係手打意粉，食到濃厚蛋香，
質感仲非常煙韌爽彈，認真無得輸！
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♦️MAIN · COURSE -
▪ Pan fried Atlantic cod fillet · clams chowder sauce -
▫ 跟住就係我最愛既「香煎太平洋鳕鱼柳·濃
湯蜆汁」，呢個cod fish先經過香煎然後再焗，
然後放入薯仔、蜆肉伴碟；而sauce方面最出眾
係分別將白蘭地、酒、蝦、蜆、忌廉、月桂葉、
胡椒、大蔥煮出黎，相當入味。而cod fish外皮
金黃香脆，肉質比較有咬口，肉質感十足呀！
♦️D E S S E R T -
▪ Classic · Cannoli -
▫ 估唔到呢到甜品有經典既「奶油·蛋卷餅」，
外層蛋卷烤得非常脆口，而裡面放吉士打、
芝士、朱古力碎，一咬落去多重口感，甜而
不膩，認真滿足；旁邊放埋藍莓、士多啤梨
多左一份清新感，食得過。
-
📎 terroir
📍銅鑼灣告士打道230號宇宙商業大廈10樓

繼上次開箱完DONKI零食、MUJI急凍食物系列，今次就揀咗馬莎超級市場！平時都幾鍾意去買佢唔同嘅嘢食，尤其想食西餐又想慳時間就會去，仲有掃埋其他零食、麵包做早餐^^

【今集採購地點】
Marks & Spencer 食品專門店
地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下
營業時間：星期一至日 08:00-22:00

【Kiki & May航空✈️上線啦！】
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【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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