做了一天香港鳳凰酥，魚鬆口味女兒最愛，最近只能叫女兒一直吃就對
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秋鮭是一種非常能夠代表北海道的食材，雌性的秋鮭會在產卵時會溯溪而上到乾淨的上游，朝日鮭魚鬆捕撈北海道肉質鮮美的鮭魚，經過嚴謹處理讓製成的鮭魚鬆保留原始的野生鮭魚風味，讓你不用去北海道就可以品嘗到鮭魚的美味
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
三絲炒魚鬆
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材料：
銀芽6両
黃椒1/2個
甘筍1/2條
鯪魚肉150克
葱1棵
薑20克
糖4茶匙
蠔油2湯匙
魚露3茶匙
胡椒粉2茶匙
生粉4茶匙
水1湯匙
米糠油 3湯匙
香辣魚露雞翼
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材料：
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
籠仔白酒迷迭香蒸焗鱈魚
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材料：
鱈魚2件
白酒2湯匙
雞湯2湯匙
迷迭香1支
百里香1支
牛油1片
鹽2茶匙
黑椒2茶匙
牛油紙2張
胡椒粉少許
鮮淮山蟲草花乳鴿湯
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材料：
鮮淮山1條
蟲草花4両
百合4両
乳鴿2隻
瘦肉150克
薑50克
鹽 適量
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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當造的蘿蔔配魚肉特別鮮甜，蓉玥行政總廚歐國強指出，天氣冷的蘿蔔特別香甜。購買蘿蔔時要挑選重手脹身的才美味；不要挑擺放二三日後，由蒂部開始凋謝，外皮慢慢地皺起來的，蘿蔔有機會有苦澀味。
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
菠蘿雞扒
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材料：
菠蘿3塊
無骨雞腿肉1塊
芫荽(撕碎)1束
罐頭菠蘿水1湯匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉芡水適量
醃料：
糖少許
鹽少許
生抽1茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙
粟粉半茶匙
黑椒碎半茶匙
葱油蟶子
https://bit.ly/2YdVUYM
材料：
蟶子仔500克
薑3片
葱3條
辣椒2隻
熟油2湯匙
醬汁：
生抽3湯匙
鎮江醋1湯匙
糖1茶匙
麻油少許
節瓜炒魚鬆
https://bit.ly/33SbMBG
材料：
節瓜2條
乾葱1粒
葱花鯪魚肉100克
調味：
蠔油1湯匙
糖少許
鹽少許
老抽半茶匙
紹酒 1茶匙
麻油少許
干貝蟲草花排骨湯
https://bit.ly/381yZo5
材料：
干貝仔15粒
排骨200克
蟲草花30克
葱1條
薑2片
水500毫升
雞湯500毫升
足本食譜： https://bit.ly/3iSPhVe
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