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味一魚鬆香港 在 三絲炒魚鬆 香辣魚露雞翼 籠仔白酒迷迭香蒸焗鱈魚 鮮淮山蟲草花乳鴿湯 - #三餸一湯食譜 是日菜單 飲食男女 Apple Daily (附英文食譜 Eng Sub) 的影片資訊

工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 三絲炒魚鬆 https://bit.ly/3t6goRC 材料: 銀芽6両 黃椒1/2個 甘筍1/2條 鯪魚...

味一魚鬆香港 在 蘿蔔魚鬆做法貼士|蘿蔔如何煮得香甜?前米芝蓮三星大廚教落糖煮 手打魚肉雪過更爽彈 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210113 的影片資訊

當造的蘿蔔配魚肉特別鮮甜,蓉玥行政總廚歐國強指出,天氣冷的蘿蔔特別香甜。購買蘿蔔時要挑選重手脹身的才美味;不要挑擺放二三日後,由蒂部開始凋謝,外皮慢慢地皺起來的,蘿蔔有機會有苦澀味。 足本訪問: ...