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📍高雄
🍱川本日式串燒
🍴高雄市鼓山區明華路246號
☎️07-5227888
⏰週一-週五 11:00-14:00 17:00-21:30
週六-週日 17:00-21:30
FB👉🏻-
預訂 ⭕️
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹碳烤松阪豬/💰NT$220
🔸味噌豬肉燒/💰NT$150
位於明華路上的川本日式串燒
前陣子買便當來試試也很好吃😍
我們買了碳烤松阪豬&味噌豬肉燒
松阪豬口感吃來香脆彈牙超好吃
單吃就很夠味了
不需要沾取醬料就很好吃囉🤤
肉給的份量也很大方很可以💯
味噌豬肉燒
入口味噌香在嘴裡散開
吃來非常的入味
鹹甜鹹甜的也好吃😋
當天配菜有杏鮑菇.醃蘿蔔.豆芽菜.炸地瓜
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©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️
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💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat鼓山區
#高雄#鼓山區#川本日式串燒#碳烤松阪豬#味噌豬肉燒#小云美食#高雄美食#相機先食#igfood#igfoodie#food#igfood#instayummy#yummy#foodstagram#foodphotography
今天的便當還是豬肉😜（前天老爺幫忙去買豬肉一次買多了，當然有些先冷凍起來了有些當日消耗不完冷藏保存）
女兒問今天的主菜跟昨天一樣嗎?
我說，不同，昨天是薑汁豬肉燒，今天是甜味噌豬肉燒。
👆豬肉片兩面撒上鹽巴、胡椒粉與太白粉。靜置5分鐘後熱鍋單面煎至變色後先起鍋，倒入味噌、味霖、米酒、糖、與提味用的濃縮的鰹魚醬油露、水然後少許的薑泥混拌好的醬汁，略煮過後再放回豬肉片兩面完全沾裹到醬汁即可起鍋。
#冷便當
今天的便當還是豬肉😜（前天老爺幫忙去買豬肉一次買多了，當然有些先冷凍起來了有些當日消耗不完冷藏保存）
女兒問今天的主菜跟昨天一樣嗎?
我說，不同，昨天是薑汁豬肉燒，今天是甜味噌豬肉燒。
👆豬肉片兩面撒上鹽巴、胡椒粉與太白粉。靜置5分鐘後熱鍋單面煎至變色後先起鍋，倒入味噌、味霖、米酒、糖、與提味用的濃縮的鰹魚醬油露、水然後少許的薑泥混拌好的醬汁，略煮過後再放回豬肉片兩面完全沾裹到醬汁即可起鍋。
#冷便當
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
不需要準備複雜的東西
也不需要很麻煩熬湯的流程
隨時想到就可以享用～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣：
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
●牛肉黑咖哩
●豚肉蔬菜味增湯
✅官網訂購：https://pse.is/3g5vjj
✅雙北13家門店訂購資訊：https://pse.is/3hrhvu
✅客服訂購：0800-581-345 / 0800-280-181
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#GREEN&SAFE
#拉麵
#味噌湯
#豬肉
◆foodpanda 官網：http://www.foodpanda.com.tw
◆食譜↓
這次我要介紹的是
在日本很傳統的家庭料理
使用豬肉還有很多蔬菜
又好吃又營養的料理
而且另外搭配好喝的湯
還有玉子燒！
做這麼豐富的料理
是不是要準備很多食材？
沒問題！
利用foodpanda的App來點傳統市場的食材
目前台北共有南門市場、中山市場、光復市場、松江市場、中山市場、木新市場，六個市場，住附近的人歡迎去點看看!
用app就可以很簡單的買到傳統市場的東西囉～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豬肉筑前煮定食/豚の筑前煮定食
[2人份]
[煮物]
豬肉 Pork—300g
牛蒡 Burdock root—100g
香菇 Shitake—6片
紅蘿蔔 Carrot—50g
薑 Ginger—8片
四季豆 Green beans—3支
高湯 Dashi－500cc
清酒 Sake－50cc
味淋 Mirin－50cc
砂糖 Sugar－1大匙
醬油 Soy sauce－2大匙
[味噌湯]
馬鈴薯 Potato—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—30g
[玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
龍鬚菜 Long xu cai—50g
日式高湯 Dashi—30cc
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce－1/4小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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●素材：いらすとや
#MASA
#foodpanda
#日式料理
#豬肉
My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
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食材
梅花肉...150g
糯米椒...2條
紅蘿蔔...1小塊
高麗菜...2片
甜豆...5根
蒜頭...5瓣
青蔥...3根
味噌...1大匙
清酒...2大匙
味醂...1大匙
砂糖...1小匙
醬油...1大匙
Music: Summer Rain by Ikson
健康好生活#柯俊年# 味噌豬肉 炒時蔬# 味噌 #醃肉健康好生活官方臉書粉絲團https://goo.gl/q1H6aQ健康好生活Youtube 官方 ... ... <看更多>
《洋蔥 味噌 燒肉》 1. 調配醃製醬料：醬油1大匙+味醂1大匙+ 味噌 1大匙，攪拌均勻 2.醃肉：梅花 豬肉 片300g抓醃，靜置30分鐘 3.洋蔥100克切絲，青蔥切蔥花 ... <看更多>
味噌豬肉燒 在 [食譜] 味噌燒肉，10分鐘料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌 > https://lihi1.com/bqzNY
<食材> 2人份
1. 梅花豬炒肉片 200g
2. 洋蔥 半顆
3. 味噌 20g
4. 日式淡醬油 15g
5. 味醂 15g
6. 橄欖油 1小匙
7. 大蒜 2瓣
8. 鹽 適量 (可省略)
9. 青蔥 1根
10. 辣椒 適量 (可省略)
11. 白芝麻 適量 (可省略)
<時間> 10分鐘
<作法>
1. 將大蒜磨成泥，放入醬油、味噌跟味醂混合均勻。
2. 把特製醬料倒進梅花豬肉片內醃製。
3. 事先將洋蔥切段，開小火放油，將豬肉片、洋蔥跟辣椒炒熟。
4. 起鍋後，以青蔥跟白芝麻點綴即完成。
完成後的味噌豬肉片，鹹香下飯，當作便當菜也適合。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.28.163 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1644907983.A.E6B.html
※ 編輯: ethel0203 (111.71.122.70 臺灣), 04/08/2022 11:58:37
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