你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢?還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了!獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢,不過渴望家鄉味的你有福了!今天要來開箱一款人氣宅配美食
#荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚,用美食傳遞來自故鄉的溫暖,冷凍包裝方便保存,簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食,接下來就讓我來介紹三款菜色,有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」
產品包裝
每樣食材都使用真空包裝的方式,並且利用冷凍宅配寄送到家,包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期,此外加熱方式也非常簡單,常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜!(包裝可耐熱120度C以上)
#鎮江小排 $350
鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中,使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜,讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華,口味吃起來酸酸甜甜的,越吃越開胃而且不容易膩,而且排骨切得大小適中,非常容易入口,一份包裝約有12~15塊,份量大約可以給2~3人吃,不過我光我自己就吃了一半以上!真的是越吃越涮嘴!
#外婆紅燒肉 $350
接著是我最愛的紅燒肉了!這道菜也是我外婆的拿手好菜之一,聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉,而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明,肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩,其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯,瘦肉口感也不會太柴,除了紅燒肉外,配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐,每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐,吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !
#羅宋牛三寶 $480
接下來又是一道下飯的料理,使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質,牛腱切成一口塊狀,肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁,個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作,網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯,吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分,濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜,使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華,其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~
產品資訊與優惠
訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
#獨家優惠 :告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購,贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐(價值180)。
荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
官方網站: https://www.yefang.menu/
Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine
📍#橘子在家吃
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅田以熙Natalie,也在其Youtube影片中提到,訂閱以虛 ►http://www.youtube.com/c/NatalieTien1128 Instagram►https://www.instagram.com/natalietien/ FB►http://www.facebook.com/natalie1128 Blog► http://na...
和牛 涮 菜色 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的精選貼文
[台南]
店名:和牛涮
餐點:極上和牛黑咖哩+醬烤極上和牛+照燒極上和牛
荷包會不會哭:咖哩219 醬烤219 照燒209
GPS請設定:台南市安平區中華西路二段345號
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小編碎碎唸:
1.連假期間大家記得不要亂跑 不能出去玩沒關係 好吃的美食外帶起來讓連假精彩一點
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2.在家也是可以吃到豪華和牛的 而且價錢很親民 200元左右就有一個和牛套餐
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3.套餐有包含主餐 白飯 季節蔬菜 風味小菜 還有附贈伯爵紅茶 份量很多 菜色豐富而且營養均衡
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4.重點是他的配菜完全不是一般便當常見的什麼豆芽海帶那種 居然有水蓮還有百香南瓜 都是很清爽好吃的菜
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5.和牛的肉質都很鮮嫩 完全不會因為是外帶便當品質下降 肉帶有醬烤跟照燒甜甜的味道 真的很下飯
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6.咖哩的部分完全適合 黑咖哩口味比較重 根本一碗飯不夠啊 這個說是有一點辣 不過小編吃很辣所以覺得還好
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7.重點是現在外帶自取有85折 欸欸折下去真的有夠便宜欸 然後用王品瘋美食APP 滿498憑券就有贈送鯛魚燒一份
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8.那個鯛魚燒當飯後點心完全適合 單吃就很好吃 小編還自己挖家裡的冰淇淋 超級適合
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9.餐盒都還會隨著附上紙巾 酒精棉片 還有備餐人員的體溫卡 真的非常細心貼心
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10.然後啊除了一般的便當套餐 店家也有火鍋系列可以外帶 一樣也是和牛火鍋呢 下次小編要去外帶火鍋來吃
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#好好過我的吃貨人生
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和牛 涮 菜色 在 Facebook 的最佳解答
【回味充滿儀式感的味道記憶@谷關】
之前收到來自谷關朋友問候台北的狀況讓我倍感溫馨。在這段期間也是每天照常到工作室工作儘量保持規律的美國作息時間(咦),但感覺到每天只能在家吃飯或是請外送外帶,多少失去了正式用餐的儀式感,於是乎開始懷念在餐廳裡好好用餐的光景。
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就來分享這些照片,讓我們回味充滿五感的用餐經驗,期待這天趕快到來。
這次是事隔一年回到谷關,因第一任的主廚返日這次來了新主廚,菜色有些不一樣。餐前,服務人員推薦我一杯「賀茂鶴 純米酒仕入 梅酒」好喝到讓我回味至今,是美好的味覺記憶。
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此次先付(Appetizer)的「海寶盛」用「枡」來裝盛海鮮,意味將海中珍味放進寶盒裡,而稱之為「枡」的小木盒,是約180ml用來計量的容器。較多時候是放入酒杯稱之為「枡酒」,將酒倒到滿出酒杯以示盛情款待貴賓之意。
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另一道裝盛先付「無花果胡麻奶霜」的器皿非常特別,這球形的黑色容器稱為「鎬」,外觀由上至下的直線是用薄刃修鑿出線條,此技法也稱作「鎬(しのぎ)」。這個容器的美麗紋路在下方有覆以金箔的器皿反射,使其更顯精緻高貴,增添享用食物的美好逸致。
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此外與上次的差別還有是「烤物」是用奉書紙包覆魚肉烤製的「奉書燒」,「壺蒸」採用上回脫了菊花蓋帽的「旬魚蕈菇陶壺蒸」,「甘味」是酒釀奶酪與薑汁晶凍。最後,如果喧鬧不能趕走疫情,且讓我們在家中繼續「落ち着き」的冷靜地防疫著。
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#壺蒸是旬魚蕈菇陶壺蒸 #蓋物是烏魚子炸圓茄 #烤物是奉書燒 #小鍋是和牛涮涮鍋 #食事是時令土鍋蓋飯 #甘味是酒釀奶酪薑汁晶凍 #虹夕諾雅谷關 #hoshinoyaguguan #谷關 #攝影byme
HOSHINOYA Guguan - 虹夕諾雅 谷關 - 星のやグーグァン
Hoshino Resorts, Luxury Ryokans and Resorts
#特上字幕以資留念。
和牛 涮 菜色 在 田以熙Natalie Youtube 的精選貼文
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好像很久沒介紹日本餐廳啦~
今天就要來跟大家介紹超級犯規的燒肉!
位置就在東京新宿歌舞伎町的No Meat No Life,
店名都直白都說了沒有肉沒有生命,
這間燒肉店裡面的菜色真的都滿特別的啊~不得不說
生吃黑毛和牛拌蛋黃, 生海膽肉捲, 還有稀少部位的牛燒肉,
真的都超.級.好.吃!!
如果有來日本東京自由行的人,
也很推薦可以來這裡試一試,
不過因為這裡只有賣牛肉,
沒有其他肉類,
所以如果不吃牛的人就沒辦法來啦~請注意
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No Meat No Life總共有五間分店,
這次我去吃是分五號店,
所以就把五號店店址給你們,
但如果來東京自由行想預約的人也可以去看看其他分店ㄉ的位置喔
NO MEAT,NO LIFE.5go
►https://r.gnavi.co.jp/plan/2gwnppvv0000/plan-reserve/plan/plan_list/#wrapper
►不能預約,現場抽號碼牌
►+81-050-3313-9008
►〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-16-4 コンシェルジュ髙橋1F
→都営大江戸線 新宿西口駅 走路約4分
→地下鉄丸ノ内線 新宿駅 走路約7分
►週一到週日17:00~23:30,年末年初2018年12月31日~2019年1月6日公休
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#Natalie田以熙 #東京自由行 #東京自由行美食 #東京推薦燒肉 #新宿必吃美食
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