高雄必吃美食 在地人激推的隱藏版日本料理 30年老店和田日本料理/和田壽司居酒屋 （高CP美味定食NT248-NT398+7道豐富配餐）
和田壽司 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有301部Youtube影片，追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody，也在其Youtube影片中提到，第一次吃壽司郎，因為疫情的關係是外帶的，下次有機會想內用看看。 Google網頁的奧運小遊戲真好玩，其實我是小遊戲天才吧哈哈哈~ 今天代抽2個帳號，都是歐氣滿滿的~暗雷帝好香啊！ VOD時間點傳送門 00:17:25 被萊斯host了！ 00:25:34 開始玩Google網頁的奧運小遊戲 01:...
「和田壽司」的推薦目錄：
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🌹和田壽司🌹
「高雄老字號，屹立不搖28年，以平實價格、大眾化口味擄獲不少高雄人的心阿～嫩蛋捲烤上一層脆焦糖，整個超可以啊💕」
#烤布蕾壽司 和田壽司《28年創始老店》定食屋
和田壽司 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最讚貼文
#561 十和田
其實唔係同事介紹 黑洞真係未聽過呢間🙈
新蒲江新分店開張 有特價午市套餐
決定拉大隊lunchtime一戰😗
目測有10幾款set 包括廚師發板同丼飯
不過最抵一定係廚師發板 $98你想點🤷🏻♀️
跟餐仲有湯同蒸蛋 兩樣都吾算特別驚艷
講番重點壽司🍣係高質既❗️
唯一扣分位係海膽同魚子個圍邊紫菜淋左🤣
不過都吾太大問題😬
私心Best 3係海膽 吞拿魚蓉 同蝦🥰
師傅無手軟 堆海膽堆到就跌🤤
吞拿魚蓉小卷由頭到尾都塞滿晒
包保每啖都食到✋🏻
隻蝦勁大又夠鮮甜
仲有壽司飯吾會太細件（好重要🤓）
逐件享受慢慢品嚐 食晒成板都夠飽既
P.s.已經組隊月尾又食過🙊
地址：新蒲崗Mikiki地下G27號舖
好味：4.5/5
抵食：5/5
再食可能性：5/5
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和田壽司 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
第一次吃壽司郎，因為疫情的關係是外帶的，下次有機會想內用看看。
Google網頁的奧運小遊戲真好玩，其實我是小遊戲天才吧哈哈哈~
今天代抽2個帳號，都是歐氣滿滿的~暗雷帝好香啊！
VOD時間點傳送門
00:17:25 被萊斯host了！
00:25:34 開始玩Google網頁的奧運小遊戲
01:07:08 今天的晚餐-壽司郎，小包裝醬油超可愛
01:18:58 回來玩魔靈召喚(Summoners War: Sky Arena)
01:53:19 代抽372卷，閃率10.4%，3原五開2圖鑑，還不錯的天堂
02:45:06 代抽光暗100卷，閃率8%，歐氣滿滿~出暗雷帝啦！
03:03:13 開始玩克魯賽德戰記(Crusaders Quest)
03:05:17 抽活動每天送的10卷
03:33:12 回來玩魔靈召喚(Summoners War: Sky Arena)
04:03:30 開始打據點戰
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07/21(三)PM23:30 今天來玩魔靈+克魯+物語2，又要進入精神時光屋了嗎？
07/22(四)PM23:30 代抽日希望歐氣滿滿
07/23(五)PM23:30 颱風天乖乖在家玩遊戲吧
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和田壽司 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【花蓮美食推薦】叁丸日式料理，日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋！起司鮭魚飯糰焦香又美味。
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮！
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開！
綜合豪華生魚片，不僅擺盤優美，
口感也很棒！厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊！
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮，和海苔一起享用，
讓人超級滿足！
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叁丸日式料理
地址：花蓮市林森路293巷8號
電話：03 836 0999
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
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【就是愛美食-宜蘭花蓮台東】
花蓮新社梯田，花蓮IG熱門打卡景點，欣賞海天一線之美
https://youtu.be/ie6VDXs1C54
山度空間，平日免門票。打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI
白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
https://youtu.be/sfwWif5VqzI
親不知子海上古道，全台最美的天空步道
https://youtu.be/AzlSGjbIv9k
崇德瑩農場 X 台版紐西蘭！
https://youtu.be/t3UXDd5pmp0
Mr Sam山姆先生咖啡館
https://youtu.be/PawYClYeh30
花蓮最美貨櫃星巴克！
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0
蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI
2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg
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和田壽司 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量
面對挫折的態度，往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生，一起創業經營居酒屋，她們正向、積極，努力學習，更堅持走自己的路，而這樣的能量，是有感染力的，居酒屋成了最溫暖的深夜食堂
店家資訊:
私嚐
電話：(03)5252-719
地址：新竹市東區中正路96巷8號
(00:07:29)花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，遇到挫折，第二代沒有灰心，反而用更積極的態度面對挑戰，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，乾脆把店面收起來，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。
店家資訊：
王將壽司
地址：花蓮縣花蓮市南京街232號
電話：0932-521-571
(00:16:04)南投田邊深夜食堂 日式屋台拉麵
同樣是深夜食堂，這一家南投草屯的拉麵店，許多第一次來的顧客都會迷路，因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計，是仿照日本的屋台，老闆會一邊煮麵，一邊和客人聊天，聊著聊著，許多顧客就變成好朋友。其中一個客人，在生命的盡頭，最想吃的味道，就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說，每次站在料理檯前，都會想到這個朋友，也時時刻刻提醒自己，端出去的拉麵，不只要好吃，最重要的，是要有滿滿的愛和誠意。
店家資訊：
麵五三屋台ラーメン
地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話： 0933 581 872
11:00–14:00, 17:00–19:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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和田壽司 在 30年老店《和田古早味平價定食》貓咪主題日式餐廳 - Facebook 的推薦與評價
高雄信義國小站美食｜古早味日式料理｜爸媽小時候吃的日本料理就是這個味道日本干貝蒸蛋｜炙燒焦糖鮭魚握壽司「一次滿足你 」 https://wada.co.za 新興區六合一路55-9 ... ... <看更多>
和田壽司 在 [食記] 和田日式料理不用300元的鰻魚飯((半尾- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：30年老店《和田古早味日式料理》平價定食、炙燒焦糖鮭魚握壽司
消費時間：2021年07月
店家地址：高雄市新興區六合一路55-9號
店家電話：07 237 0539
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～22：30
餐點價位：半條大鰻魚飯防疫定食（298元）
可否刷卡：不確定
有無包廂：暫無，這是外帶特別套餐
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353832358
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這一次壽司羊吃的 和田古早味日本料理 開在六合路跟復興路的交口，
不過在復興路上的不遠處，也有一間和田壽司 日本料理，
名字看起來很像，就不知道兩間的關係是什麼了。
和田的門口桌子上有菜單，
不過還是建議大家可以提早預訂就提早預訂，
到現場來點可能會等比較久。
相對於其他間台式日本料理，
和田的品項並不是很多，不知道是不是現在只能做外帶的緣故。
當天會來買和田有兩個原因，
一個是因為和田的小編有時候會來壽司羊的粉絲頁留言，
想說也去當忙捧場一下。
另一方面是最近瘋狂的在吃鰻魚飯，
幾乎可以說是把高雄的鰻魚飯都吃過一輪了，
所以和田有推出鰻魚飯也就來吃吃看。
半條大鰻魚飯防疫定食（298元）
純粹以價格來說，
和田的鰻魚飯是壽司羊吃過第二便宜的鰻魚飯，
目前吃到最便宜的是三鰻的鰻魚飯，只要250元。
當然，
好不好吃還是要看處理的技術還有鰻魚的份量而定。
除了三鰻跟和田之外，
壽司羊也吃過禾莊，廣澤，新志，弁慶，
鋒の鰻魚工作室，驚鮨，Ukai-tei，國秀食堂，鮨毅的鰻魚飯。
和田的鰻魚醬汁非常的多，可以說是目前吃到現在為止醬汁最多的一間，
或者應該這樣說，撇開新志割烹跟ukai另外附上的醬汁，
直接放在鰻魚上的醬汁，和田就是最多的那一間。
也因為如此，和田的鰻魚吃起來相對的主要都是依靠醬汁的味道，
鰻魚主要則是提供口感，比較吃不出原本的魚味。
不過以不超過300元的鰻魚飯來看，這樣的表現是有過關的，
因為鰻魚本身也不便宜，而且醬汁的味道也還可以。
在鰻魚跟白飯的中間有放一些些脆脆香香的小脆片，
吃起來的口感還不錯，多了些層次。
只可惜當天的白飯煮的好像也些偏軟，吃起來稍微糊了一點，
如果可以做成顆粒感比較重的白飯，那應該會好吃很多。
小菜的部分有黃金泡菜，干貝唇，海帶芽，
不過這一點的感覺有些微妙，
雖然很感謝店家很大方的放上這些小菜，
但是因為這些小菜都會出水或是都是帶有些液狀，
所以會讓底下的白飯吃起來更軟黏，
這一點不是壽司羊會喜歡的口感，
如果可以換成是分開來的便當盒，壽司羊覺得應該會好很多，
當然這對於店家的成本來說也是一種負擔。
不過純粹就壽司羊個人的感覺來說，
因為和田的鰻魚本身醬汁很多，如果可以換一個不同的盒子，
甚至可以連白飯跟鰻魚飯都分開裝，對於整體的感覺應該會好不少，
這樣就算一份多賣個十元或二十元，應該也會有人可以接受的。
古早味海帶湯
看起來感覺比較像是古早味的茶壺湯，
建議可以稍微加熱一下，喝起來會比較好喝。
味道很讓人懷念，
以前小時候去吃日本料理也都會點一壺這樣的湯來喝。
水蜜桃醋
外帶之後溫度接近常溫所以沒有很好喝，
如果可以配上一些冰塊，感覺應該會好很多。
感想：
不諱言，
因為價格上比較低一些，
所以和田在處理的手法上，自然就沒有其他間這麼仔細，
配菜上也比較沒有這麼講究。
當然，
這也不是一件壞事，
因為不是每個人都可以接受像是ukai，鮨毅，新志割烹那樣，
一份超過600元的高價位鰻魚飯，
不過......跟台北比還是便宜許多......
每個人的選擇都會有不同的考量，
沒有什麼多對錯，
所以在價位上有高有低也能滿足更多不同的客群，
對於喜歡吃鰻魚飯的人來說，也未嘗不是一件好事情。
和田的鰻魚因為醬汁比較多，所以味道比較重，
口感跟刺感上都還好，不會難入口，
唯一的缺點就是當天的白飯比較偏軟糊，
如果可以更硬一些，更有粒度一些，
在這個價位上就真的沒什麼好挑剔的。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.72.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1627832343.A.AAC.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 08/01 23:39
看起來好像不錯耶，應該可以來去吃吃看～～～
哈，謝謝大大還是給推啦～～～
是雨神大大！！！
真的，看起來好吃耶～～～
嗯嗯嗯，好喔，謝謝告知～～～
如果銀彈夠會比較建議吃別間XDDDD
還是壽司羊啦！！！
真的......
哈哈哈，這樣也太哀傷了～～～
好喔，下次來去吃吃看～～～
量一下大小，然後？
這個要問店家耶，不知道是要怎麼加，當初沒有這樣的規定。
嗯嗯嗯，小菜確實比較平凡一些～～～
好喔，謝謝告知，下次閃過～～～
嗯嗯嗯，好喔，沒關係，您可以吃別間喔～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.9.48.50 臺灣), 08/02/2021 19:16:48
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