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【#想食明周】最近有本地設計師將雪糕車及街市海鮮檔的光景，化為一對對「鴛鴦襪」！而且唔好以為好難襯，聽聽設計師點講：https://bit.ly/3sslKGI
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一期一會的 #手工雪糕
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#深水埗 文青食堂的 #和風美學
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Pair Pair Full #誠品書店 #鴛鴦 #鴛鴦襪 #香港設計 #街市 #我就是我
【#想食明周】「出面賣腸粉，若非蝦腸，就是叉燒腸、牛肉腸，無咩特別」，於是老闆黃先生試試加入日本和牛及西班牙黑豚肉等食材做腸粉，配合自家製的調料、醬油及辣醬，果然有驚喜！
土瓜灣街坊心機早餐店：https://bit.ly/3lIRIw1
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#早餐 #腸粉 #石磨腸粉 #皺皮腸粉 #黑毛豬 #和牛 #土瓜灣 #土瓜灣美食 #我就是我
【#想食明周】朝早飲手工康普茶，夜晚可以飲到坊間少見的日本酒，銅鑼灣希雲街這間「日夜小店」滿足晒你兩個願望！詳情即看：http://bit.ly/3f2NNc4
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#銅鑼灣 #希雲街 #日本清酒 #酵母茶 #康普茶 #復古 #文青小店 #七本鎗 #我就是我
巴哈姆特電玩瘋將由編輯 小鈺 與 特約 科多獸直播 PS4《戰國無雙 5》，遊戲重新詮釋了 2004 年在 PS2 推出之初代《戰國無雙》的時代背景，以織田信長與明智光秀這兩位武將的故事為中心，以更為豐富大膽的方式描繪了從應仁之亂到本能寺之變為止的戰國時代
#豆漿冷面 #冰冰涼涼 #消火氣
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俗話說：社會險惡多假面，不如回家吃冷麵
淨白無瑕版：
世道險惡不是一天兩天，沒必要的衝突，沒必要上的火，就屏氣一下，眼睛一閉，忍一忍反正我就魯，回家吃個冷麵幫自己消消火。想必大家看涼麵看很膩了吧，今天分享一個變化款，豆漿冷麵！ 一樣冰冰涼涼，以全白為基底，帶點北歐風又有點日式無印感，營養滿分，最重要吃了很消火！
＃食材：白麵條 1 把、無糖豆漿 250g、柴魚高湯 100g、小黃瓜 1條、水煮蛋 1顆、砂糖 一茶匙、鹽巴 一茶匙、麻油 一茶匙
＃步驟：
首先將小黃瓜削成薄片，用一些鹽跟糖稍微抓一下，放在旁邊備用。
將麵條煮熟後，放入冰水冰鎮一下。
將麵條捲起放在中間，依序放入小黃瓜、水煮蛋，也可以加入你喜歡的其他蔬菜。
再將豆漿1/2碗、高湯1/4碗緩緩的倒入，最後可以撒上白芝麻、些許鹽、淋上麻油或是辣油增加香氣，就完成囉
如果沒有高湯也可以用和風醬油替代，口味也是會很不錯！
不論你的日子是無暇還是無瑕，上火還是走心，來碗淨白冷麵，平平庸庸的日常也可以過得像林青霞（？
#一鍋料理 #一鍋到底 #一生懸命
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俗話說：夏天想來點和風，我只想要一步到位靠一鍋
大家敲碗的一鍋到底料理來拉！夏天無法在廚房裡久待，Miss米完全懂，所以能一鍋到底，真的就假裝很多工很忙了！今天這道結合豐富蛋白質、纖維、鮮味跟甜味的鮭魚干貝香菇炊飯介紹給大家拉！
＃食材：鮭魚一片、乾干貝3～5個、乾香菇 4~5`朵、毛豆適量、米 2杯、米酒 0.5杯、香菇水 1.3 杯、鰹魚醬油 0.2杯
＃步驟：
1/ 越光米，洗好浸泡1小時。
2/ 冷水泡香菇，泡至少半小時，這樣稍等比較好切絲。
3/ 米酒泡干貝，泡一小時後把干貝播絲 (Miss米比較喜歡用泡的，這樣鮮味會更足)。
4/ 都泡好完成後，將鍋內先抹一層薄薄的油，將米倒入，加入泡過干貝的米酒、香菇水、醬油（共兩杯的量）。
5/ 再依序放入毛豆、香菇、干貝絲、鮭魚。
6/ 這次使用鑄釜鍋，蓋上鍋蓋，開中火煮到冒泡後，轉小火煮10分鐘。
7/ 最後關火悶個十分鐘就可以了。
這樣一鍋到底，食材其實都可以隨意替換，不用乾貨也都沒問題。炊飯真是最近心頭好，米粒軟Ｑ整鍋又
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