和風菜菜 日式家庭料理攤💡
員林超平價的日式料理🤩
最近玉玉三不五時往員林跑,在地友人推薦的餐廳,有的真的還不錯!
這間#和風菜菜 位於員林的
#華成市場 裡,在地經營多年,從小攤子到後來改成店面,在地人推薦我一定要來品嚐一下😋
#海苔壽司 50(半條)
#花壽司 70(半條)
半條份量大約是五片,滿有厚度的(圖四有照片)照片上只是拿幾塊放在盤子拍而已,實際上份量會再更多,脆脆的海苔搭配壽司米的微酸香氣,會ㄧ口接ㄧ口,
海苔壽司配料簡單確口感豐富,闆娘說肉鬆有特別挑過!花壽司還有包高麗菜,這份量很有飽足感~
#豆皮壽司 40(三顆)
#玉子燒握壽司 40(二貫)
豆皮甜甜的很好吃,玉子燒是店家自己煎的,有厚度又有彈性,一口咬下還有淡淡的海苔香。
#鮮蝦握壽司 90(三貫)
這份送上來有讓我驚艷到,
是採用整隻蝦子,店家很貼心的去頭去尾,擺盤,蝦身整片覆蓋在壽司上,塗上特製醬料一口咬下超滿足,玉玉沒用沾醬就覺的很好吃😋
#鮭魚肚握壽司 40(ㄧ貫)
不吃生食的我原本沒打算要點這樣,友人強力推薦必吃
所以有拜託店家幫我炙烤過,ㄧ般是生的,端上跟我想像中小小一片在壽司米上的樣子完全不同,店家非常豪氣的大片切上,靠近點我聞到炙烤香氣,送入口中有讓我驚艷到的是鮭魚肚的油花非常均勻簡直入口即化,感覺就像吃到日本和牛的那種口感,完全沒有我害怕的魚腥味!我沒有在用醬油,直接送入口中化開那炙烤的香氣與那讓我驚艷的口感,真的超棒👍ㄧ貫40超可以的,有來這的話必點喔!
#綜合海鮮沙拉 180
如(圖二)豐富的滿滿一盤
有小卷,鮮蝦,玉子燒,蟹肉,還有高達5種的新鮮蔬菜,最後還有ㄧ球馬鈴薯泥
在淋上特製和風醬,這盤新鮮清爽無負擔!
#招牌炒烏龍 70
看到炒烏龍,沒有點真的沒辦法對自己交代,熱熱的吃滑溜的烏龍麵包覆著醬汁,
覺得這一餐吃的好幸福❤️
⭐️沒想到員林市場裡面有這樣平價又好吃的日式料理,大家有來員林一定要來吃吃看喔!
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📍彰化縣員林是育英路162之一號
☎️04-8369222
🈺平日16:30-23:00
假日11:00-14:00
16:30-23:00
🚷週四公休
#彰化#彰化美食#彰化餐廳
#yuyu吃彰化#yuyu餓了
#popyummy #popdaily
#和風菜菜#日式#平價
#員林#員林美食#平價美食 @ 和風菜菜 日式家庭料理攤
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜! 「簡單哥想學其他涼拌料理!」 「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」 最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現 就是龍鬚菜 龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外 還可以做涼拌的方式 對抗這陣子炎熱的高溫! 清爽又脆口的口感 讓簡單哥愛不釋口啊 趕快來做我們的...
和風菜菜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜!
「簡單哥想學其他涼拌料理!」
「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」
最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現
就是龍鬚菜
龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外
還可以做涼拌的方式
對抗這陣子炎熱的高溫!
清爽又脆口的口感
讓簡單哥愛不釋口啊
趕快來做我們的「涼拌龍鬚菜」吧!
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🌈簡單哥小知識
龍鬚菜,就是佛手瓜的新芽,雨天之後最為肥美!
龍鬚菜屬於半個野菜,完全無需農藥,吃起來非常安心喔,而且有豐富的膳食纖維,與低熱量的優點!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉龍鬚菜1把
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉柴魚醬油 3大匙
👉海苔絲(可不放)1克
👉芝麻 1大匙
👉水果醋 (or白醋/檸檬) 1大匙
👉柴魚 1克
👉味醂 2大匙
👉七味粉 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將水、柴魚醬油、水果醋、味醂、芝麻、七味粉均勻攪拌
②水滾後,加入鹽巴,再將龍鬚菜下鍋川燙
③水滾起後再川燙兩分鐘,起鍋冰鎮龍鬚菜
④擠乾龍鬚菜多餘水分,並放上砧板切斷
⑤將龍鬚菜擺盤,淋上和風醬、海苔、柴魚、七味粉,即完成
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和風菜菜 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳貼文
嚐品慕茶是香港罕有用茶做意大利雪糕的餐廳
她們之前都用牛奶做雪糕
最近才終於研發到轉用燕麥奶
所以現在這裡供應的是純素雪糕
不吃牛奶或對牛奶敏感的人都可以放心享用
這個抹茶下午茶我覺得素雞鎚非常驚豔
是我目前吃過最最最好吃的版本!
除了下午茶,這裡也有素食漢堡吃
可以來試試看啊
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