【三文魚和風意粉沙律】
每到午飯時間,公司茶水間等著翻熱飯盒的人龍可長呢,下次不如準備沙律做午餐吧,省掉翻熱的時間,可以用來小睡片刻啊!
烹飪時間: 30 分鐘
份量: 2 人
食材:
三文魚扒 1 塊
意粉 150 克
粟米粒 50 克
番茄(切粒) 1 個
蔥(切粒) 適量
白芝麻粒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
和風沙律汁材料:
菜油 2 湯匙
米醋 2 湯匙
日本豉油 2 湯匙
洋蔥(磨蓉) 1 湯匙
砂糖 1 茶匙
烹飪步驟:https://bit.ly/2VBoVQY
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,意粉狂熱 Pastaholic 手製意粉專門店 法式芝士洋蔥湯 香草烤雞雜菌羅勒忌廉意粉 薄餅 ITALIAN PASTA & PIZZA 意粉專門店 Pastaholic 中文店名:意粉狂熱 https://www.mrlamsan.com/2019/05/Pastaholic.html 意式p...
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和風 三文魚 意粉 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答
雖然pasta是西餐廳常見的基本菜式,不過大多數坊間供應的都是預製的包裝乾意粉,始終手工意粉難以保存,還要現做現煮,費時費力,這次就是為了自家製手工意粉專程到訪大埔小店 Homeland.Kitchen ,午餐時段有套餐供應,附送田園沙律及指定飲品,還可以用優惠價加購多款小食。
蒜香辣椒炒大蜆意大利粉 $98
優雅的擺盤賞心悅目,引人食指大動,人手製新鮮現造意粉不會添加任何防腐劑,與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質,挺身富有Al dente咬口嚼勁,加上吸水力更強,因此極易掛汁,大蜆混合蒜片辣椒讓味道鮮中帶辣,更加鹹香惹味。
招牌明太子海鮮薄餅 $118
薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同,pizza 餅底就有如餅乾般又薄又脆,不像美式般厚實,不會吃得飽飽滯滯,配料豐富,舖滿煙三文魚、大蝦、三色椒、洋蔥、紫菜、鰹魚乾等等,還有鹹鮮微辣的明太子,為這個pizza 帶來充滿新鮮感的和風配搭。
酥炸吉列廣島蠔 $38
炸成金黃的麵包糠外層針針豎起,酥脆無比,粉漿亦不會過厚,吉列蠔身飽脹,外脆內軟,內裏多汁,鮮而不腥。
脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬 $58
即點即炸熱辣辣,炸得金黃香脆,保持乾爽不油膩,肉心軟綿細密,沾上松露蛋黃醬提味,菌香馥郁,完全吃到停不了口!
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和風 三文魚 意粉 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
【三文魚和風意粉沙律】
每到午飯時間,公司茶水間等著翻熱飯盒的人龍可長呢,下次不如準備沙律做午餐吧,省掉翻熱的時間,可以用來小睡片刻啊!
烹飪時間: 30 分鐘
份量: 2 人
食材:
三文魚扒 1 塊
意粉 150 克
粟米粒 50 克
番茄(切粒) 1 個
蔥(切粒) 適量
白芝麻粒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
和風沙律汁材料:
菜油 2 湯匙
米醋 2 湯匙
日本豉油 2 湯匙
洋蔥(磨蓉) 1 湯匙
砂糖 1 茶匙
烹飪步驟: https://bit.ly/3g8K0sD
和風 三文魚 意粉 在 alex lam Youtube 的最佳解答
意粉狂熱 Pastaholic 手製意粉專門店 法式芝士洋蔥湯 香草烤雞雜菌羅勒忌廉意粉 薄餅 ITALIAN PASTA & PIZZA
意粉專門店
Pastaholic
中文店名:意粉狂熱
https://www.mrlamsan.com/2019/05/Pastaholic.html
意式pizza,手工意粉,小吃
混合日式意式風味菜
不定期推出限定餐牌
今期係櫻花蝦pizza與櫻花蝦意粉
燒三魚文牛油頭鮮製意粉,彩色小番茄水牛芝士
另有紅酒威士忌與各類特色酒水
風情比較悠閒舒適,周末收工食飯可以慢慢飲
有單點意粉小吃pizza
最抵食會係SET MENU
3個價位 $268/$318/$368
我選了$368 SET,另收加一服務費
湯品2選1
特濃南瓜粟米忌廉湯
法式芝士洋蔥湯
放上一片烤多士加芝士
洋蔥湯底,湯汁少,但啖啖洋蔥肉
幾開胃,份量真係少了一點
味道合格
沙律只有一種
三文魚凱撒沙律 半份
沙律菜夠新鮮爽脆
加上脆麵包粒與芝士粉與沙律醬汁
食起來味道唔錯,同樣問題,份量比較少
只有3條魚肉,味道無問題
意粉6種選1款
有拿破崙意粉/芝士煙肉帶子忌廉/溫泉蛋蒜香
蒜香白酒汁海蜆/香草烤雞雜菌羅勒忌廉/和風照燒雜菌雞蛋黃醬
香草烤雞雜菌羅勒忌廉
有雜菌片,烤雞肉,羅勒忌廉汁
每條意粉都掛滿醬汁,但味道偏淡
羅勒忌廉味唔突出
意粉份量夠多,雞肉份量少
意粉偏軟身,食起來味道唔太特別
小食類
6款選1
選了日式風格既炸雞
無骨炸雞,炸衣薄而脆香
雞肉飽滿,咬開肉汁豐富,有5件
標準既日式炸雞
餐飲點了檸茶
茶味淡無特別
本身想點北海道豬扒
賣曬,轉了烤安格斯一口牛柳
鐵板上菜,配半份有皮脆薯角
燒得夠辣,倒醬汁有渣一聲既效果
一口牛係牛扒切粒上,非用來貨一口牛
食起來牛肉味濃郁,五成熟度非常軟嫩
可讚好專頁拎最新資訊
https://www.facebook.com/pastaholichk/
總評
上菜極快,但可以慢慢坐,質素OK,平均200蚊一位,有好既環境同服務
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%84%8F%E7%B2%89%E7%8B%82%E7%86%B1-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C-%E8%96%84%E9%A4%85-r560315
銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖
Shop 203-204, 2/F, Windsor House, 311 Gloucester Road, Causeway Bay, Causeway Bay
【和民】旗下全新平民意粉專門店《PASTAHOLIC》,希望食客們能以相宜的價錢,感受日本職人們對食材的堅持,品嚐一客充滿誠意的意粉
#Pastaholic
#銅鑼灣餐廳
#皇室堡商場
#HONGKONG
和風 三文魚 意粉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
九龍灣Moscafe
https://s.fanpiece.com/oOipktx
MOS Burger 九龍灣最新分店開幕!淘大分店 MOSCAFE! 自選配料沙律 新鮮爽脆好味道!值得一試!MOS Burger 九龍灣最新分店開幕!淘大分店 MOSCAFE! 自選配料沙律 新鮮爽脆好味道!值得一試!
MOSCAFE新分店選地點在淘大
九龍灣新分店
商場內,地點方便
增設自家咖啡機,櫻花主題,輕食為主
最吸引係健康蔬菜沙律
仲有限定天丼珍珠堡同櫻花特飲
終於開幕喇,我個人好喜歡自選沙律,價錢不貴,份量剛好
對於健康有要求既朋友多了選擇
2款配料$35,3款$40,5款$50
有茄子秋葵沙律,煙三文魚,蛋沙律,醬汁煮蓮藕
雞肉,和風芝麻四季豆,煙燻牛肉,明太子意粉
西蘭花沙律
再配合桃或藜麥
最後選醬汁
有芝麻,柑橘,和風洋蔥醬
我自己個人推介就會選牛肉,蛋沙律,明太子意粉
牛肉質感嫩,蛋沙律味道豐富,好出色既蛋沙律
明太子意粉帶來更濃郁既味道同飽足感
咖啡今次由自家烘焙機出品
飲落更為濃郁
冰凍野莓鮮奶咖啡 港幣$27
沙律真係相當出色,令我愛上~
終於有機會試埋佢既忌廉包
有抹茶味
迷你漢堡
天丼珍珠堡 港幣$30
天丼珍珠堡、櫻花特飲連
海苔薯條套餐 港幣$61
期間限定天丼珍珠堡、櫻花特飲連海苔薯條套餐套餐於3月27日在MOS Cafe淘大店率先發售,並於4月1日在全線MOS Burger發售,其他MOS Cafe分店不設供應。
西柚茶 港幣$24
藍莓茶 港幣$24
加入原片水果,味道不太甜,好清新易入口
炸洋蔥圈
炸芝士條,脆口,芝士有拉絲效果,好有彈力
士多啤梨芝士慕絲蛋糕 港幣$27
日本柚子椰子慕絲蛋糕 港幣$27
慕絲蛋糕的杯裝甜品,提供有柚子和椰子的組合、及士多啤梨芝士的組合,全部新鮮香港製造,一人份量剛剛好。不定期會更新口味,敬請期待
全線MOS Cafe有售
MOS Café九龍灣淘大商場店
電話:2601 0808
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大花園2期
淘大商場地下G189號鋪
營業時間: 10:00~22:00
@MOSCAFE
#MOSCAFE
#MOSBURGER
#摩斯漢堡
和風 三文魚 意粉 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
每到午飯時間,公司茶水間等著翻熱飯盒的人龍可長呢,下次不如準備沙律做午餐吧,省掉翻熱的時間,可以用來小睡片刻啊!
材料:
三文魚扒 1塊
意粉(個人喜好)150克
粟米粒 50克
番茄(切粒) 1個
蔥(切粒) 適量
白芝麻粒 適量
鹽及黑胡椒
和風沙律汁材料:
菜油 2湯匙
米醋 2湯匙
日本豉油 2湯匙
洋蔥(磨蓉) 1湯匙
砂糖 1茶匙
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/43281/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/43281/index.html
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