有個超會煮的阿娘是一種壓力，曾被咱家老爹形容我滷的肉是他這輩子吃過最難吃的滷肉🤦，好險有兩個孩子當實驗品，我的廚藝也漸漸好轉中。昨晚阿娘說晚上吃咖哩，我當大廚！一鍋到底的料理拿出LC鑄鐵鍋來就贏一半了，也只有在娘家才能出動26公分的大鍋來煮，晚飯後還剩一點咖哩，哥哥説他明天想帶咖哩飯當午餐，非常好的意見，我很省事👍👍
早上要拿便當盒時再次跟兩個孩子確認...
猴：我不想吃咖哩啊！太熱了！
娘：那你要吃什麼！？
猴：我要吃冷麵，烏龍冷麵，冰冰涼涼那種！
哥：我要咖哩，要夠熱，冷了不好吃，再配一杯冰抹茶牛奶。
猴：我也要冰牛奶。
於是，早上出門前抓了兩組膳魔師保溫便當盒，你以為夏夏天用不到保溫罐嗎？不管是熱騰騰的咖哩還是冰涼的烏龍冷麵都需要保溫（冰）。
冷麵燙熟後沖冷水洗去澱粉，再泡冰水，外罐先放進去冰箱預冷，保證到小孩手上還是冰冰涼涼的；咖哩電鍋蒸熱，外罐預泡熱水，保持溫度，吃的時候還會燙口，花枝蝦排氣炸放咖哩上也是非常合拍，而且專屬的袋子十分速系，連筷子都一應俱全！
感謝 飯匙媽媽。食光札記 的膳魔師團購，讓我再補了一組，一次滿足兩個孩子
But，是誰允許你們兩個這樣點餐的啦！
#捷徑杰靖
#膳魔師保溫便當盒
咖哩電鍋 在 [問題] 用電鍋煮咖哩？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好～
查找食譜後，發現通常電鍋出現時，會使用於蒸熟配料，以縮短瓦斯爐煮熟配料的時間，
然後再放入鍋內拌炒，並用瓦斯爐將咖哩塊煮化後沸騰入味
我的疑問在能否全程使用電鍋完成咖哩？
像是一開始即把配料、咖哩塊、水全放入電鍋內鍋，等電鍋跳起就是一鍋懶人咖哩
還是事情沒有新手想的簡單，用瓦斯爐煮滾咖哩的步驟是必要的，無法用電鍋代替？
請嘗試過的人或各位廚房能手幫忙解惑了
謝謝大家
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