110 08 30
#今晚吃什麼❓
#免廚藝料理 又來了
感謝 @blahblahdietitianymsu
@胡言亂語營養師_蘇小鎂
技術贊助
將豬肉跟馬鈴薯洗淨切塊，稍微燙熟，
與洗淨切塊的洋蔥一起放入電鍋的內鍋裡，
再加入預先溶解的咖哩塊(1盒的份量)，
最後將水倒入約9分滿的內鍋
【好侍佛蒙特咖哩塊(中辣)】
詳見小賀附上的營養標示那張圖
(產品成分展開很多，礙於版面有限，故沒有列出),
#養成看產品的營養標示與成分展開喔
從營養標示可以看到每100公克含有:
蛋白質6.4公克
脂肪35.7公克
糖14.5公克
鈉4470毫克
【1公克鹽含有400毫克的鈉】
從營養標示的訊息可以知道
#不適合低油飲食 減脂肪的朋友
#不適合限糖飲食 糖尿病的朋友
#不適合限鈉飲食 高血壓與水腫的朋友
大家還有推薦哪一家的調味嗎❓
歡迎私訊我喔
#六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #健康多穀飯 #馬鈴薯
2、蛋豆魚肉類 #豬排骨
3、蔬菜類 #紅蘿蔔 #洋蔥 #有機空心菜
4、水果類 沒拍照
5、乳品類 沒拍照
6、油脂與堅果種子類 #咖哩塊成分含有油脂
國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
👉每天早晚1杯奶
👉每餐水果拳頭大
👉菜比水果多一點
👉飯跟蔬菜一樣多
👉豆魚蛋肉一掌心
👉堅果種子一茶匙
👉全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
#小賀營養師
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#營養師日常
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#今天吃什麼 #營養標示 #成分 #成分展開
#低油飲食 #我的餐盤 #健康餐盤
#好侍佛蒙特咖哩塊 #咖哩塊 #curry
佛蒙特咖哩電鍋 在 [心得] 窮人的電鍋料理咖哩飯(兩人份) - 看板cookclub 的推薦與評價
前言:
因為最近手頭緊，且租的房子又沒冰箱，再加上懶惰出門買青菜紅蘿蔔洋蔥之類
的，所以材料少得可憐，如果你跟我一樣拮据或只是突然想吃咖哩卻懶得準備材
料，那下列蒸煮方法應該適合你 XDDDDDDDDDDDD
器具: 特價到昨天的EUPA10人份電鍋 內附量杯、飯匙、不銹鋼內鍋、不鏽鋼蒸盤(有洞)
食材: 佛蒙特咖哩塊*2 + 馬鈴薯*1顆 + 小番茄*6粒 + 家X福牌優質米*1杯半
做法:
1. 洗完米浸泡三十分鐘。
2. 等待時間拿來削馬鈴薯切成小塊狀，順便把番茄洗起來。
3. 內鍋煮米，蒸盤上放馬鈴薯塊，外鍋放半杯水。
4. 待跳起先燜一下，把飯挖起來先置於一旁，將馬鈴薯、番茄、咖哩塊、水
等材料全丟到內鍋，再把飯鋪平至蒸盤上。
(會如此做是想說煮咖哩的時後順便保溫一下飯..)
5. 再加半杯水到外鍋~ 待跳起再燜個五分鐘左右就完成了。
心得:
第一次炊煮才燜一下就開始挖飯，發現鍋底有燒焦飯也有點濕，建議水加少一點
可能馬鈴薯下一整顆又先燜的關係，所以咖哩沒加太白粉也可以煮得稠稠的XD
最後大家可能心裡會ＯＳ再把飯鋪平到蒸盤上會不會太乾？
實驗成果其實不會，因為蒸盤下的咖哩蒸氣被飯悶住了，更何況還有外鍋蓋的
蒸氣加持，當時還有點怕飯會太濕說 =____________=||
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PS. 請問各位大大如果一直開開關關，耗電量會不會比較大阿？
我是從吹冷氣耗電量最大時是在於開關冷氣瞬間的觀念移轉過來的 ..||
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◆ From: 61.221.223.213
※ 編輯: heyfish 來自: 61.221.223.213 (07/21 16:18)
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