這店名也太可愛!這是我對「桃乳舍」的第一印象。
創業超過130年,在明治時代時曾是一間牛奶專賣店。後來為了提供客人更舒適的環境,開始在店內擺設桌椅,可以說是後來曾盛行一時的「牛奶屋」(喫茶店之前的型態)的先驅。
現在這棟建築是在1933年重建改造後的樣貌,因爲幸運躲過戰火而完整保留至今。上方的桃子石雕感覺就像一直守護著店家的象徵般,有著無法忽視的存在感。
歷經戰後極力復興的歲月,店家已將牛奶店轉型為大眾食堂。但驚人的是,價格依然停滯在那個純樸的年代,咖哩飯490日幣、炸豬排牛肉燴飯570日幣,而我點的這盤漢堡排也只要520日幣!跟朋友講時,朋友還露出疑慮的眼神說:「這吃了真的沒問題嗎?」
但連我這個腸胃無敵弱的人都沒事了,在環視四周一到中午時段上班族們低頭品嚐的滿足模樣,擔心看來是多餘的。
漢堡排的份量比我想像中多,有嚼勁的肉排搭配香濃醬汁,擁有口感紮實的家庭風味。儘管時代變遷,這裡仍然對生活於當下的每一位客人來說,是一個能飽足一頓,感到安心的百年小食堂。
東京都中央区日本橋小網町13-13
11:00~16:30
定休日
六日與國定假日
小宣傳:
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過420的網紅ELVI TravelBag X ELVI行李箱,也在其Youtube影片中提到,#India #印度 #貧窮 #落後 #志工 #趣事 #有趣 #國際志工 #AIESEC #書籍推薦 #南亞 Elvi的全新Podcast節目「Elvi來了!」上線啦!要聊所有你會有興趣的事!快打開來聽吧❤ 上一集和大家聊到英文的重要,英文好出國沒煩惱,這集就要告訴大家其中一個省錢出國體驗生活的...
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隨著工作內容重心轉變和疫情的關係,已經很少有機會能自由採訪。抱著姑且一試的心情寫了封信向早稻田大學申請,沒想到......
「我們剛剛收到採訪邀約信了,其實我們有要辦一場媒體記者會」
「請問是什麼時候?」
「明天」
「明...明天?」
「對,如果沒有這通電話就無法趕上報名了」
為了一睹隈研吾操刀的「村上春樹圖書館」落成,再忙也要擠出時間!😂
這棟早稻田大學國際文學館(村上春樹圖書館)就位在校區內演劇博物館旁,館內除了有多項村上春樹先生寄贈的黑膠唱片、家具、撰寫作品的相關資料,以及他經營爵士喫茶時於店內放置的演奏鋼琴之外,還重現了他的書齋環境。
外觀經過多次討論,最終決定以木材為主打造出「隧道」構造,並且一路延伸至一樓拱形的高大書架,讓人有種來到書籍殿堂的感覺。架上的書籍皆可取下任意坐在階梯上閱讀。一旁還有收藏所有村上春樹出道至今的作品,包括世界各地的翻譯版本,看到台灣繁體版時真的會湧上一股喜悅。
地下一樓的「橙子貓」喫茶,據說是由五十名早大生內最後錄取三名負責營運管理,而且其中一位還是中國女生喔!(她日文好到爆,長得很甜美)店內提供時蔬咖哩、甜甜圈與咖啡等輕食,還可以在村上春樹先生實際於自家與事務所使用的的餐桌上享用。
二樓預計每半年會更換一次主題展,10/1起第一場便是「建築中的文學,文學中的建築」,目前展示著此棟建築的成品模型以及改造建設過程的記錄。
逛了一圈下來,真心羨慕大學生們可以隨時享受如此適合閱讀與交流的環境,也再次感受到國際作家及建築大師的魅力。
10/1正式對外開放
除了咖啡店以外區域全採預約制
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5/20全台實體書店上市,詳細請滑置頂文〜
#miho的隈研吾建築巡禮 #看限動跟我一起逛圖書館
咖哩 書籍 在 Facebook 的最佳解答
《佐渡島文青咖啡館~CAFE日和山・南書店#21》
這間位在佐渡島小木港附近的文青咖啡店,老闆是佐渡島出身,之前在東京工作,然後又回到佐渡來生活。這幾年佐渡島出現很多從大城市回來生活的島民,原因不外乎是厭倦了都市的快節奏,想要回歸最單純的人生。
「CAFE日和山・南書店」是一間提供咖啡簡餐、手作品,和書籍的複合式咖啡店。店裡的設計走溫馨又文青的風格,簡餐的選項其實不多,而且幾乎都是帶著香料和辣味的咖哩類食物,如果像凱姐這樣的小朋友沒辦法吃辣,就只能吃三明治。但是三明治的生菜非常多,小朋友也不愛吃,所以凱姐對這間的評價是「普通」。
我覺得這裡是適合喝咖啡,輕鬆度過下午茶時光的地方,如果是一般觀光客的話,我不會建議來這邊吃正餐,因為相同類型的簡餐咖啡廳,在新潟市區非常多,倒也不用特別跑來佐渡島的文青咖啡店,難得來一趟佐渡島,我更推薦大家去品嚐具有佐渡特色的飲食。
#新潟佐渡
#佐渡旅遊
#佐渡島系列#21
#CAFE日和山・南書店
#這張照片是要讓大家看看,穿袖子很長的浴衣要怎麼吃東西?就是要跟凱姐一樣把袖子塞到腰帶裡面,就可以很方便吃東西啦
#吃到討厭的生菜三明治也可以很空靈的凱姐(笑)
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#India #印度 #貧窮 #落後 #志工 #趣事 #有趣 #國際志工 #AIESEC #書籍推薦 #南亞
Elvi的全新Podcast節目「Elvi來了!」上線啦!要聊所有你會有興趣的事!快打開來聽吧❤
上一集和大家聊到英文的重要,英文好出國沒煩惱,這集就要告訴大家其中一個省錢出國體驗生活的方法-- 國際志工。在大二暑假那年,我去了印度當志工兩個月,這趟旅程完全改變了我的人生,也打破了好多成見和框架,快來聽聽你所不知道的印度分享吧!
章節標記:
1. 聽眾回饋 0:34~3:20
2. 省錢體驗國外生活方法推薦 6:13~7:30
3. 透過什麼機構去當國際志工? 8:25~9:40
4. 為什麼決定去當國際志工? 9:40~11:25
5. 為什麼去印度? 11:25~13:50
6. 去做什麼志工工作?17:23~18:36
7. 初踏上印度的驚險故事 18:49~24:45
8. 印度的各種特別生活方式 25:14~27:10
9. 在印度的各種衝擊 27:10~37:10
10. 印度相關書籍推薦 37:12~38:15
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咖哩 書籍 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「日本的洋食:從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹
訪問編輯:莊琬華
內容簡介:
品嚐洋食的奧妙
咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理?那麼,炸豬排飯呢?
牛肉鍋、壽喜燒、長崎蛋糕,甚至是拉麵,
你以為這些都是日本料理,其實全部都是外來食物!
你以為的日本料理不是日本料理?!日本洋食的前世今生讓人大嘆不思議!
日本的和食,登錄在世界文化遺產上,成為精緻、高貴、傳統的美食。
然而,在外國人口中的「日本料理」,可不只有壽司或天婦羅,日本人日常生活中隨處可見、耳熟能詳的食物,例如咖哩飯、蛋包飯、義大利肉醬麵、豬排、丼飯等等,在外國人眼裡,仍屬於日式料理。理由不難想見,它們是誕生於國外的食物,卻在日本發展出不同於原始料理的形式,成為當今日本全國各地的常見菜單。
故事要從日本進入明治時代(一八六八)說起。當時日本吸收了來自歐洲各國和美國的各項文化,飲食文化也是其中之一。在這段過程裡,歐美各地的料理逐漸和日本料理融合,調整為「和洋折衷」的口味。當中有許多料理因為不合日本人口味而消失,但如壽喜燒、蛋包飯和炸豬排飯等,源自葡萄牙的天婦羅、英國傳入的咖哩、法式料理變身的可樂餅,則發展為新的料理,在日本落地生根。不僅如此,從食材、烹調法到器具等,都發展出日本獨有的文化。
嚴格說來,「洋食」指的就是在日本獨自發展而成的西洋風料理,而非純日式料理。它們和現代日本人常吃的傳統日式料理齊頭並進,創造出日本當今的飲食文化。本書從歷史、社會、文化的角度,深度介紹常見各類日式料理。
作者簡介:青木百合子 Aoki Yuriko
世界料理綜合情報站e-food.jp代表。各國及鄉土料理研究家。
致力推廣長年受到各國地域居民喜愛的鄉土料理,用食物串連起日本與全世界,積極振興逐年失傳的地方傳統特色料理。
曾任職於國際飯店的廚房,在需要因應60國以上的料理菜單,並針對外國顧客的宗教飲食需求,如「清真食品」(伊斯蘭教)、「潔食」(猶太教)和素食主義者之料理現場擁有實務經驗,習得專業技術。受理東京大使館和大使公邸的委託,以大使館及大使公邸主廚的身分,提供各國道地的鄉土口味。
目前擔任世界料理及食譜博物館・圖書館的館長、Gurunavi ippin「各國鄉土料理」策展人,並兼任日本「潔食」股份有限公司的協調專員。
監製、執筆的書籍有《世界料理大調查!》(しらべよう!世界の料理)全7冊。
咖哩 書籍 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
食譜試做🔸印度風香料咖喱—-餐廳風牛肉咖喱🔸
做完這道咖喱真的很有成就感,特別的是我以前咖喱沒有加蘑菇,這次發現加了蘑菇的確有提味的效果耶,真的好有趣呀!
食譜中提到的伍斯特醬在頂好和某些超市有賣,介紹請看:https://www.facebook.com/yifang818/photos/a.10156348884950396/10156363722960396/?type=3
🔹同一本書的試做食譜《香料雞肉咖喱》:https://youtu.be/fouTu9JPfrI
🔹書籍介紹:https://www.books.com.tw/products/0010808212
🔹食譜中的香料我是在 Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店 Taste of India 買的
積木生活實驗室
《餐廳風牛肉咖喱》(請按右下角HD)
🍄牛肉我是使用牛肋條。
🍄洋蔥切丁但不要切太細,這樣比較有甜味。
🍄蒜泥和薑泥先泡一點水,炒的時候才不會結成團。
🍄翻炒時要快速。
🍄炒洋蔥要炒乾,盡量在不焦的情況下將洋蔥炒到顏色變深。
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咖哩 書籍 在 [情報] 『勿說是推理』推出『勿說是咖哩派』 - Japandrama 的推薦與評價
... 鷗合作後,這次將與Mr.Donuts合作,於下周推出數量限定新產品『勿說是咖哩派』,印有阿整的外帶盒也將於1/7(五)開始就能拿到囉! https://i.imgur.com/qAN3wW1.jpg. ... <看更多>
咖哩 書籍 在 Piknik Curry 野倉咖哩 的推薦與評價
特製香料咖哩粉,新鮮蔬果泥做成的健康咖哩! ... 我們開始調配野倉專屬的咖哩粉看遍香料的書籍&影片、跑遍迪化街的中藥行找原料把不同比例的香料乾鍋炒香,冷卻後研磨 ... ... <看更多>