不用機器的優格做法 ＃提拉米蘇 ＃優格冰磚 ＃米森有機
🙋 大家喜歡吃優格嗎？
這次終於找到不用機器就可以在常溫發酵的優格做法，只需要花30秒的時間，把米森有機益生菌手作優格粉倒入全脂牛奶中，在室溫中靜置15-22小時發酵，之後再放入冰箱冷藏3-4小時，就能完成優格的製作，對於愛吃優格的人來說，真的是一大福音，簡單又方便。
＃早餐優格簡單吃法
優格的菌種包含比菲德氏龍根菌、A菌、雷特氏B菌，吃起來沒有負擔，早餐可以用優格直接搭配乳酸菌草莓優格麥片、有機草莓多果醬，草莓口味的麥片中有高纖燕麥、愛心造型乳酸菌優格塊，可以搭配牛奶或優格一起吃，也可以搭配含有68%草莓含量的有機草莓多果醬，酸酸甜甜的滋味，也相當有飽足感。
＃優格創意食譜分享 優格提拉米蘇、優格冰磚
＃優格提拉米蘇做法
脫水後的優格，就可以拿來做提拉米蘇，用優格取代鮮奶油，加入奶油乳酪、糖、手作手指餅乾、咖啡酒，爽口也很好吃。
＃優格冰磚
將脫水後的優格放在容器中，加入乳酸菌草莓優格麥片、草莓果醬，直接放入冷凍庫冷凍3-4小時，像花一般美麗的優格冰磚吃起來如冰霜般，冰冰涼涼的簡單點心。
🙋 你們都是在什麼時間吃優格？
早餐時段吃優格+乳酸菌草莓優格麥片，高纖燕麥和乳酸菌優格塊可以讓好菌在消化道中，飯後2-3小時也很適合。
自從認識了米森有機益生菌手作優格粉，牛奶+優格粉平均只要花80元，就能做500cc的優格，相當划算，想吃的時候，隨時都能馬上做很方便，很推薦給經常有在吃優格的人，😋。
商品資訊：https://bit.ly/2XaFRyr
咖啡冰磚做法 在 [問題] 全家冰磚咖啡作法- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
已爬文 看推文冰磚咖啡好像沒有固定做法?
因為太喜歡喝冰磚咖啡還為此下載APP才能買一送一
但是目前喝到的幾家店做法都不太一樣有點困擾阿...
(1) 不夠冰
之前滿常買的一間店 因為在公司附近也沒其他選擇 但買了幾次都是一樣不夠冰
就算不同店員也是一樣情況 都是冰塊很快就融了然後一下就退冰了
不知道是店員只加半包冰還怎樣 因為店員都背對著做飲料
那間門市滿小的完全無法看到店員怎麼操作
(2) 先讓咖啡流完 再加正常冰塊 最後加上冰磚
但這樣的話其實冰塊加不完就會滿了 所以也是不夠冰阿阿阿
(3) 冰塊跟冰磚都一起先加到杯子裡 再注入咖啡
這是最讓我煩躁的一種情況阿阿阿阿!!! 讓冰磚一開始就融化實在一點樂趣也沒有
而且最後拿到的咖啡 沒融掉的正常冰塊也就只剩下寥寥幾塊
(4) 完美情況
店員先放正常冰塊再注入咖啡 冰塊會隨著咖啡慢慢融化 最後再加上冰磚
喝的過程當中冰磚會慢慢融化 到最後都很濃郁也可以維持冰度
但不知道是否這樣比較麻煩 很少喝到如此滿意的 一喝到就很開心
想請問冰磚咖啡的製作是否有SOP?
若沒有的話是否能提醒店員比較偏好的做法呢? 謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.163.27
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1541869455.A.9BC.html
... <看更多>