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2020/06/12
【健人料理】/【Healthy Recipes 】
🍳《美式炒蛋牛肉排半熟麵包》

別懷疑 又是Costco系列 XD

這次的食材非常簡單

但簡單就是美味啊！

牛肉排和半熟麵包皆是costco

黑咖啡也是costco買的咖啡豆🤣

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🔻材料:
·澳洲牛肉排🥩- 1片
·雞蛋🥚 - 1顆
·半熟麵包🥖 - 2顆

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🔻步驟:

Step1.
中火煎牛肉排至兩面微焦轉小火，一面慢火煎3～5分鐘左右即可起鍋備用。
（肉排本身富含油脂，無需額外添加食用油）

Step2.
轉中小火，利用方才煎剩的牛油下蛋，一面翻攪使蛋黃與蛋白液混合，或是可先打散再下鍋，尚未成形半熟狀的嫩蛋即可起鍋。

Step3.
半熟麵包放置烤箱180度烤約10分鐘（通常我都先放進烤箱才做其他的配料）。

Step4.
擺盤與擠番茄醬即可完成一套美式套餐。

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💯營養素:
總熱量: 624大卡
蛋白質: 34克
碳水化合: 50克
脂肪: 32克

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很久沒有悠哉的邊聊天邊享受這早午餐時光，
朋友推薦了高雄很火紅的這家店，在博愛路和明誠路上附近，用餐環境很寬敞很舒適，還有提供柑橘氣泡水，冰涼口感超消暑！還有個很特別的感應式小方柱，要點餐、加水等服務只要轉換它，服務人員就會馬上前來。
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🥪明太子軟法麵包
餐前還會附上一杯養生黑豆漿，真的好喝，
餐點真的豐盛，有一大碗沙拉搭配特別的芝麻醬好對味！
微酸的優格淋上黑糖粉再加上果麥、蔓越莓，
口感豐富還非常營養，自己很喜歡！
搭配原味熱拿鐵，有品質的咖啡豆香一喝就知道🤤
軟法麵包的口感我個人超愛！脆度剛好！
搭配著滿滿的明太子一口咬下去真的很滿足
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🐟漁港時令一夜干
搭配著天婦羅和茶碗蒸還有營養的五穀飯
來過的朋友們都推薦一定要試試看他們很有名的一夜干！
有夠好吃! 口味鹹度剛剛好，魚肉細緻又富含油脂，
魚皮薄脆恰到好處！不管是火侯的掌控還是調味都很好，
魚肉沒有被烤乾，胡椒份量適中剛好提味
又不會蓋過魚兒的鮮美😋
飲料是我很愛的手工熬煮芝麻牛奶，現打的個人很推薦，
濃郁帶有淡淡奶香味，芝麻香氣四溢😋

還有焙茶金時豆奶凍，餐後來個小甜點真的很解膩！
還附上一球冰淇淋可以享用！
淋上煉乳的味道就是一種幸福😍
一定會再回訪的早午餐！
因為還有很多餐點都很吸引我！下次再來嚐嚐看烤飯糰😛

初日咖啡
📍高雄市鼓山區明誠三路479號
☎️0903-579-136
🕣週一-週日 08:30-17:00
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2019.12.14
前日的雪裡紅雞湯麵，偷懶買菜市裡漬好的雪裡紅，鹽味恰恰好，炒點絞肉和胡椒加進去，準備好高湯，燙把麵，ㄧ大匙雪裡紅，不客氣的放上去，最後還要再來點最近很愛的柚七味，唏哩呼嚕，三分鐘完食，吃太快了（嗝）
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廢話不多說，桐箱團購開跑了，為期11天，12/25日截止，買份耶誕禮送自己也不錯～什麼？你錯過桐箱的說明了？沒關係，有文章備份在部落格，請轉往隔壁台
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Kirihaco 增田桐箱 野菜保存箱、儲物盒使用心得與團購方法
linktr.ee/we.heyheyho
( 如果連結失效，可以谷歌搜尋「湘南日用品 桐箱」）
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桐箱到底哪裡好？
防潮蟲不愛，天然調節濕度，不只防潮也防火，日本皇室都喜愛，出嫁女兒最高級嫁妝，就是用桐材做的櫥櫃。
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野菜箱裝什麼好？
馬鈴薯、大蒜、地瓜、洋蔥....只要放得下都可以，箱子有上蓋可遮光，讓馬鈴薯與大蒜減緩發芽速度，天然會呼吸的桐材，讓蔬果保存在最佳狀態。
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儲物盒又可以裝什麼？
儲存盒有長型S/長型M/長型L/方形等尺寸，可選購。目前使用長型L，適合放麵條，連座長的義大利麵都放得進，家裡各種開過的各式不同款麵條，全部放進盒中，不怕蟲來，也不怕不小心把麵條弄斷，麵條整理好收納。另外其他尺寸，可以放喜愛的小物，例如怕濕氧化的金銀首飾，兒童乳牙保存....皆可以。
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儲物盒有什麼需要特別注意的地方？
如果放廚房食材，不建議放含油量的食材，例如，咖啡豆，就需要先鋪一圈烘焙紙再放，避免油類沾箱，無法去除。
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