「好好吃飯,吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!
和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!
#擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!
好在!
身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!
#所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
回購的朋友 #直接這裡請👉 https://reurl.cc/Zjrr96
-
先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ
-
🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。
-
🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
-
🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
-
🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
-
👩🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
-
🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!
只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!
-
#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
這裡購👉 https://reurl.cc/Zjrr96
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,醋除用作調味之外,近年更被追捧為健康飲品,具有抗氧化、排毒等功效。多「呷醋」會否對身體好呢? 在西方國家,醋放得越耐越好,味道變得醇厚濃郁;而在亞洲國家卻把醋當作調味料的一種。到底醋有何營養價值呢?營養師陳筠霖(Krista)指,醋屬於低卡路里的調味料,而大部份的醋營養價值相若。其分別是所選用的原...
咖啡醋功效 在 蔡沁瑜 Facebook 的最佳貼文
防疫日常…自己喝的水自己帶,應該比較安心和安全吧?🥰
這一年因為疫情的關係,有了深刻的體悟!什麼都比不上身體健康重要….
外在環境不可控,但入口的東西總要好好把關吧!不只是為了自己也為了家人著想喔💕
#乾唐軒 的名號大家應該不陌生,身邊凡是稍微重視養生的人都知道他們家的 #活瓷系列
遠紅外線和釋放負離子的功能可以 #瞬間優化水質,能將水中的不純物質近乎消除,也能讓各種飲品變得更加美味
內膽是陶瓷材質,所以咖啡還有果汁和茶類,甚至中藥和果醋都能裝。
想排除體內毒素,一定要多喝水、喝好水🙏🙏
所以才說它是一個不可或缺的 #保健品
它的功效不會隨著時間減弱,好好保存是可以使用非常久的…
融合傳統跟現代藝術的精緻設計,之前在百貨據點逛到,一個動輒上千元,一個杯子,是這種價格,的確貴。但若是當作可以長期使用的保健品,它的價值就出來了,用健康來衡量,是非常值得的喔!想和我一起喝健康又安全的水嗎?團購優惠來囉 https://gbf.tw/klcwx
✅陶瓷內膽和不鏽鋼外殼結合,運用礦質避震容器內膽搭載結構專利設計
✅特殊的內外層榫接技術設計,不使用任何接合劑,將內外不同材質結合固定,環保又安全
✅100%原創正品,歷經嚴格的反覆檢驗,力保產品品質
✅符合多國安全檢測標準及SGS食品器具安全檢測
✅2019年德國紅點設計獎、美國芝加哥GOOD DESIGN設計獎及2019年台灣精品獎
#乾唐軒
#隨身杯團購優惠中
https://gbf.tw/klcwx
#防疫日常
#防疫喝好水
#自己喝的水自己帶最安全
#隨身瓶
咖啡醋功效 在 小艾的育兒日誌 |Montessori Life Facebook 的最佳解答
【💁🏻♀️小艾家政婦の生活小智慧】
我想很多麻麻把拔們應該比我更生活智慧王😂
但不管😆,今天來跟大家分享我個人常使用的生活小智慧~ #大家若有自其他很推的生活小智慧底下留言跟我分享喔 #超想知道
✔️鼎鼎大名的小蘇打粉
小蘇打粉,天然無毒性且不刺激皮膚,價格也便宜,所以很推薦大家用它來清潔家裡的東西喔!
我個人最常使用小蘇打的方式👇
消除保溫瓶及奶瓶中的異味,因為常常裝有牛奶🥛的容器都會殘留異味,但這味道可用兩匙小蘇打加熱水,浸泡一個晚上去除,記得最後還是要用清水沖洗容,並晾到完全乾喔!
✔️檸檬酸🍋
檸檬酸是天然的酸性物質,適合跟鹼性髒污垢中和。各種的垢類,像是水垢、肥皂垢或尿垢都含有大量礦物質,跟檸檬酸結合後,變得好清潔!
教室裡的廁所鏡子常髒髒的,因為孩子洗手時水會亂濺,造成鏡子上的水漬。我看到水漬會受不了 #強迫症的我,想要立刻擦掉。這時檸檬酸與清水1:15比例調和,可以噴在有水漬或浴室中任何一有水垢的地方,靜止3-5分鐘,再用刷子或抹布輕鬆去除喔!若是陳年垢,可以用比較高比例的檸檬酸1:1水即可喔。
✔️過酸氫鈉🔹
過酸氫鈉是養系漂白劑,常是洗衣精中的添加物,無毒無味,也屬於天然清潔劑,但因為它的水溶液偏鹼性,使用時要記得戴手套,也不要有鹽酸和醋酸類的物質使用喔!
我常過酸氫鈉來消毒清潔教室中的抹布,比起小蘇打,它多了殺菌效果。只要把抹布跟過碳酸鈉一起泡於水中,看髒汙程度泡半小時到一個晚上不等,再用清水搓洗乾淨即可喔!若想要加快整個過程,可以用熱水,加快過酸氫鈉的反應速度!
另外,過酸氫鈉也適合去除床單、衣物上的色斑跟污漬。讓它們靜置浸泡過酸氫鈉跟水中,直到汙漬被去除即可,浸泡的時間會根據髒汙的大小、範圍以及水溶液的濃度有不同喔!但要注意的是羊毛跟蠶絲類的材質不適合喔!
最後,我常拿它來清除浴室的各種霉,將過碳酸鈉加水調成水溶液後,直接噴灑並刷洗擦拭或沾濕廚房紙巾敷在有霉的位置就好了喔!同樣的依照不同的發霉程度,若是敷越久效果會越好喔。(這個去霉法,也可以用漂白水使用喔!)
*備註:檸檬酸和過酸氫鈉價格也都很便宜,蝦皮上都可以輕鬆買到喔!
✔️每日一杯咖啡渣☕️
咖啡渣有除濕跟吸附異味的功效喔!有時候,我會冰一些氣味比較重的食物,造成冰箱打開就會有一些味道,這樣很煩人😵
所以呢,這時可以將乾燥過的咖啡渣放入紙杯或玻璃罐,裝五分滿,蓋上保鮮膜戳幾個洞,放在冰箱角落,去除掉臭味同時也除濕喔!
另外,咖啡渣加洗碗精也是洗碗時的好幫手,有些碗和鍋子比較難洗,上面焦垢或黏有食物渣,這時可以將少量的咖啡渣跟洗碗精混合一起洗碗盤,這樣可以輕鬆洗掉髒垢喔!
✔️眼唇卸妝液💄
小白鞋作為時尚的經典,一件百搭的物品😁
應該很多人家裡至少有一雙,小白鞋麻煩的點就是要維持它的潔白,但偏偏常一穿白鞋就會被踩到鞋或下大雨 #墨菲定律,這時髒掉的橡膠部分,大家可以使用眼唇卸妝液將它擦得超乾淨的喔!至於剩下有些是帆布的區域,可用小蘇打粉加水清洗,漂白鞋喔!
咖啡醋功效 在 果籽 Youtube 的精選貼文
醋除用作調味之外,近年更被追捧為健康飲品,具有抗氧化、排毒等功效。多「呷醋」會否對身體好呢?
在西方國家,醋放得越耐越好,味道變得醇厚濃郁;而在亞洲國家卻把醋當作調味料的一種。到底醋有何營養價值呢?營養師陳筠霖(Krista)指,醋屬於低卡路里的調味料,而大部份的醋營養價值相若。其分別是所選用的原材料,促使所釀製的味道變得不同。比如中國人常用的白醋是由白糯米製成,吃沙律所用的黑醋採用提子。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#呷醋 #抗氧化 #營養師 #排毒 #糖尿病
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
咖啡醋功效 在 林子民中医师 Youtube 的最讚貼文
茶2020 | 治萬病之藥 | 喝茶的禁忌(上)
本草拾遺 : " 諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。"
開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。即開始家庭一天正常運作之時,就都離不開七件維持日常生活的必需品,顯示出"茶"在人們生活中的重要性。而茶亦是深受大家喜愛的飲品之一,也是做為禮品餽贈的入門選項。不僅如此,泡茶與喝茶的過程也在很多的地方被昇華成"茶道"。除此之外,茶還具有極高的養生保健作用,究竟要如何正確的喝茶才能彰顯茶的價值呢?林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。
章節
0:00 內容提要
0:28 主持人引入主題及邀請林子民醫師
0:53 茶的種類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶)
3:15 寒性體質要喝哪一個種類的茶?
4:03 綠茶的功效(緩解頭痛、除煩渴、解毒、幫助消化、解酒)
4:52 茶的營養價值(兒茶素、咖啡因、胺基酸、......)
5:35 兒茶素
6:29 咖啡因
6:43 胺基酸
7:10 喝茶的禁忌
7:26 空腹喝茶
8:10 飲用隔夜茶
8:51 不宜喝新茶
9:18 不宜用茶水來服藥
追踪更多的林子民中医师
Facebook ➡︎ https://www.facebook.com/lintzemin/
合作邀请 ➡︎ [email protected]
或 whatsapp ➡︎ https://api.whatsapp.com/send?phone=60169175256
BGM:
Murad - Run (Inspired By Alan Walker) [NCN Release]
Tonyz - Time Travel (Inspired By Alan Walker) [NCN Release]
#林子民中医师 #健康 #養生