[蘿蔔絲發燒了]
不得不說,幼兒園真的是病毒大本營,之前就聽媽友們講過,小孩去幼兒園都會進行各種病毒碼更新,回家再傳給大人⋯
蘿蔔絲這禮拜結束就上學滿三週了,每天都很開心地上學去,回家也教了我們好多她在幼兒園學到的新歌曲⋯
我們一向很注重蘿蔔絲的營養均衡和免疫系統,從寶寶開始就每天早上益生菌+綜合維他命,常給她喝喝薑或洋蔥的湯⋯還是敵不過幼兒園~
上學第二週開始,就開始流鼻水,第三週開始咳嗽,我送她去幼兒園時,也看到好多掛著鼻涕和咳嗽的小朋友,心中免不了顫抖了一下⋯
就在昨天,週五凌晨2點,蘿蔔絲開始發燒,餵了她一些退燒藥水後,跟她說明天不去學校了,她竟然哭著說要去上學⋯(是有多勤學?)
就這樣醒醒睡睡到清晨,繼續燒,早上7-8點再餵食退燒藥水,吐了整口,吐完再重餵一次。接著讓她看看佩佩豬,吃吃她最愛的零食⋯
中午趁她午睡,燉了洋蔥蔬菜湯想給她補充水分,睡醒發現又燒到39度,媽媽揪心地再餵退燒藥水,還好食慾還可以,什麼都有吃一些:湯、烏龍麵、豆腐、玉米、水餃、紅蘿蔔⋯
就這樣和奶奶玩了一下午,直到傍晚又開始燒,晚餐快速吃完,換了更強一點的Ibuprofen,早早陪她睡覺去~希望明天睡起來就好了!
媽友們教我,ibuprofen一天3次間隔8小時,calpol一天4次間隔至少4小時,一天24小時兩種退燒藥水可以交叉餵,最多餵7次⋯觀察活動力和食慾,如果都還可以就不需要馬上去看醫生,如果擔心就要打111求助一下⋯
只能說媽媽們真的要很堅強,不是真的堅強,是不得不啊~在群組裡問了媽友們,原來好多媽友的小孩們也都已經開始更新病毒碼了⋯
開學三週,你更新病毒碼了嗎?
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秋日因氣候乾燥,容易使肺臟系統耗弱受損,而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀;同時也因肝氣受阻,而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為,秋季對應的五行為金,金的代表色為白色,入秋應以養肺為重,宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等;而眾多食材中,同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」,更是秋日食養的保健聖品
據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示,百合味甘微苦、性平,入心及肺經,在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡,皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統,治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血,虛煩驚悸、失眠多夢等症狀
食用級百合即是百合花的地下鱗莖,百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型,由一片片鱗片包覆而成,鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少,多分佈在花蓮等地,而市售食用百合多仰賴進口,如蘭州百合及日本白銀等品種。
其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆,猶如百片雪花組合而成,故名「百合」,也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭,因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品,象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」,透過食養妥善安頓身心,讓健康幸福常伴左右!
❶酸鹼平衡穩機能
當中含鉀、鈉元素,鉀在細胞內作用,鈉在細胞外作用,用以調節穩定體內水分,並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性
❷抗氧防禦增免疫
含維生素E,具優異抗氧化作用,有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力,且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助
❸鋅勤養身保健康
具有鋅元素,鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應,可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染
❹口炎緩解促代謝
其含脂肪、蛋白質、碳水化合物,以及鈣、磷、鐵等礦物元素,其中維生素B2含量頗豐,可預防口角炎,且有利提升脂肪代謝率,用以減少在血液和肝臟囤積之風險
❺安神舒眠好心情
當中的百合苷物質,具鎮靜安神作用,並可改善睡眠品質,對於穩定情緒亦有貢獻;且能清心安神,對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象,能有相當程度的幫助
市售分有乾燥與新鮮百合兩種,一般中藥行多販售乾百合為主,可用來熬粥、煲湯;而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品,或是入菜燴炒的菜品享用
#新鮮百合挑選法
▶️百合為鱗莖作物,整顆販售的百合較新鮮,其鱗片完整包覆,剝開會帶有砂土;而若是已經剝開的百合,新鮮度就會稍差,購回後應盡快使用
▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮,太黃則可能接近腐壞;色澤呈米白微黃,且聞有淡淡花香者為宜
▶️收納時,可用紙巾包裹百合,裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏,以避免碰撞受損,冷藏可儲存約一週
#乾燥百合挑選法
▶️選擇完全乾燥為宜,以避免發霉,可用手輕按壓檢視,百合觸感堅硬,則代表無水分殘留
▶️色澤呈淡黃色為佳,若顏色過黃過艷,就可能含有二氧化硫或其他添加物
▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味,即為劣質品
▶️料理前,須用滾水汆燙5~10分鐘,以去除當中雜質,撈起放入乾淨的飲用水中泡發後,便可進行料理
#百合小廚房
▶️紅棗枸杞銀耳百合羹
銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc
1.乾燥白木耳泡水至軟,去除中間黃色蒂頭並切碎
2.紅棗去核切小片;枸杞泡水10分鐘後瀝乾;百合洗淨泡在水中防止變黑
3.湯鍋加水,將白木耳煮滾後,轉中小火煮30分鐘;再加入紅棗煮10分鐘
4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘,即完成
▶️百合冬瓜湯
鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc
1.冬瓜洗淨切片入鍋,並加水以大火煮沸
2.轉小火煮至冬瓜爛熟時,再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘,即完成
#百合停看聽
⚠️百合所含的鉀元素較高,對於腎臟耗弱者,需酌量攝取為宜
#凱鈞話重點
#5個百合的好處
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恩 新冠肺炎
我實實在在上了一課
一直反覆想,艾先生到底是怎麼得到的,
可能性一
我跟艾先生長期都在家工作
只有查理哈利有上學與人接觸
我這一年半來往的朋友都是固定的族群
只要天氣好我們都是在戶外聚會
難道是小朋友帶回來的病源嗎?
可能性二
英國封城了近一年半,警惕性早已鬆散
他也只有進超市才戴口罩,還愛戴不戴的
甚至最近的這一兩個月都是他接送小孩
家長們沒人戴口罩,他索性也不戴了
我研判是不是他在公園近距離跟其他家長聊天時傳染的
但誰知道呢?
即便這樣,我苦口婆心要他繼續戴著,他也不聽勸
你說會走到這一步,他自己得負責任
所幸大罵一聲“你活該“,我心裡也就暢快多
反觀我,只要跟人有接觸一定戴著口罩,沒戴著也絕對會保持距離
而且我每天中午用洋蔥湯煮湯麵跟每週煮雞湯已經有兩年的歷史,我免疫力確實不差
可能性三
難道是我那天同桌朋友傳染?
但截至昨日我測試還是陰性,體力還是保持的很好
怎麼我們同桌吃飯八小時,空氣口沫都不知互相吸吐了幾百回
我還能是唯一沒有被感染的?
沒錯,聽起來也太不合理,但確實發生了
算了,得了就是得了
現階段重要的是我如何在兩週內讓新冠肺炎的病人康復
艾先生身體安康時就是一個配合度相當低的人
生病後,性格更加鐵齒,很難搞
夫妻平日對彼此決定有時冷處理也就算了
這是非常時期,而且我還有兩個幼小的兒童要照顧
我索性不想照顧不聽話的病人
烙下狠話:你要不要健康的活下去?要不要一句話
要就閉嘴,跟我一起食補
對,食補!!!
接下來是我如何讓他14天願意配合戰勝病毒
不容易~不容易~太不容易了
艾先生第一週的症狀就是連續頭痛五天,身體提不起力氣
第五天開始就是半夜發冷又發汗,輕微發燒,身體痠痛
接下來是嗅覺喪失,味覺也沒有口感了
我不確定是不是艾先生發病時是我們打了疫苗的第五天有作用
但他出現的症狀算是輕微的,而且也不是從咳嗽呼吸不順開始
(感恩天地啊)
食補:
我每天用一顆綠檸檬切片加水煮滾後
他每天喝三杯至少持續了7天以上
剛開始喝時罵很苦,但為了想活下去,他還是喝了
加上連前天跟婆婆視訊,她都說艾先生頭髮是不是去染黑
曾聽說檸檬去搬,或許真有道理在
聽到這麼多檸檬的好處,現在配合度很好
還會問我每天的份量煮了沒
另外,我用三顆洋蔥一顆蘋果切片直接放電鍋蒸,蒸完的量不多
艾先生剛開始非常排斥,到後來直接喝下去,連續喝了五天
所以我家買洋蔥跟蘋果一次買都是三包起跳
最重要的是他三餐都吃得非常好,份量都很夠
本想用雞湯熬的湯煮稀飯,但他這點無法接受那就不勉強
早餐一律都是麥片+黑芝麻+香蕉+堅果
中午會是香腸三明治或是烤馬鈴薯+一碗豐富的水果
晚餐一定是糙米飯配雞肉/炒牛肉/烤羊腿
點心可能是我自己做的蛋糕或是布朗尼(少甜的)
最最最重要的是我們都不熬夜
一律九點就睡了(除了看溫布頓或是足球賽)
就這樣艾先生在7天內就康復,頭痛趨緩
雖然生病時真的會很沒有胃口,但我親眼看到艾先生很努力吃
一定要有食物吃進去產生能量,讓身體的器官工作復原
當然,現實是殘酷的
病好起來後體力確實差多了,差好多
以前陪查理哈利在院子跑跳一下午後還有體力跟朋友去打網球
如今才10分鐘他走進來就好喘了
以一個運動這麼多年硬朗的身體
你要他如何短時間去接受自已身體因為一個病毒的轉變
我懂他不願意面對,那我就不搓破他
艾先生病了一場復原後,我們的生活也都慢慢回復正常了
我還是一樣繼續食補,至於以前那個鐵齒的艾先生好相處多了
照顧新冠肺炎的病人,你心理層面一定要夠力
因為他們會悲觀,會自哀自憐
照顧者一定要能夠跳出來不被吸進去
新冠肺炎的確主攻免疫力不夠強大的
就是要有充分的營養不一定是吃維他命
若能新鮮食物補請努力食補,不要等到藥補
英國即將全面解封
學校開始安排父母可以到場參與運動會/家長會
很多爸媽開始約暑假play date
口罩政策也不強迫戴
我問艾先生你準備好接下來要用什麼態度去面對
他沈默了
所以病這一場倒底是應該的
因為接下走在街上其實有多少人是沒有發病但有感染源
那些家長也得了但沒有自己隔離,你怎麼防
也不能長期關在家裡,這樣如何正常生活
能做的就是把自己身體免疫力強大,勤洗手
心理上自己一定要準備好
畢竟這是一場硬戰,還有一段好長的路要走啊
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想弱弱請教一個問題
很多人都在推薦給寶寶喝洋蔥水可增強抵抗力減緩咳嗽,
那如果寶寶不是很愛喝洋蔥水,但喜歡吃蒸過的洋蔥
這樣效果應該是一樣的吧?
爬文都在說蒸洋蔥水,剩下的洋蔥可以入菜等等,
是基於不浪費呢?還是因為仍然具有營養與功效?
沒慧根的媽媽留
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