謝謝大家的祝福和恭喜
這一路能帶著你們的陪伴支持很幸福
然而這個月不只順利通過了永居考試
也終於再次造訪心心念念的酒莊
相隔一年半再次搭火車出遠門
就這樣睽違將近兩年
回到了一樣的酒莊
不變的是美景和開心
我之前是和家人冬天造訪
雖然是蕭條的浪漫
但寒風凜冽刺骨
根本不想待在戶外散步
全部的葡萄樹也都很冷的在冬眠
不過這段時間同樣很重要
是樹枝修剪和維護的月份
這次我特別選九月中造訪
在這個葡萄採收的秋天季節
整個葡萄園實在是美不勝收
搭配秋天最後的溫暖太陽
真的奢華的太幸福
人生也沒什麼值得怨嘆了
如果葡萄園一年只能去一次
我一定還會九月再去
等待明年了
絕對是最適合造訪的時候
然而很多人其實都不知道
英國同樣存在著美麗酒莊
不過偷偷告訴你們
英國南部不只一堆美麗的酒莊
而且隨著氣候暖化
再過個幾年之後
英國可能會變第二個香檳區了
葡萄適合生產在四季分明的地區
雖然英國的夏天還是很冷
但是隨著每年的氣候暖化
英國同樣加入了葡萄釀酒區
甚至不少英國人開始認同本地的酒
對了再分享一件事
英國人雖然很喜歡吃很甜的甜點
但他們的酒還是喜歡喝不甜的
(不過吃甜點還是務必要配甜酒)
但不吃甜點的狀況下
幾乎很少喝甜酒
所以英國的葡萄酒市場
還是販售不甜的酒為主
(這個是之前品酒課學到的文化知識)
這次分享的是英格蘭最大的酒莊
Denbies Wine Estate
和倫敦不遠
就在Dorking而已
一個小時的短短車程
絕對很值得造訪
這個酒莊主要是產白酒和氣泡酒
在超市裡都能買得到
然而在餐廳裡面吃午餐
環繞著酒莊的美景
再搭配喝著酒莊出產的酒
沒什麼午餐能吃得比這個更愜意了
最後最後再跟你們説
這次的酒莊之行我還特別拍了精彩的vlog
中間發生太多用文字還不足以表達的趣事
等剪輯完再來和你們分享
期待分享的請舉個手 哈哈
平常的英國生活點滴
歡迎追蹤這裡就不會錯過囉
一起和我漫步英倫
https://www.instagram.com/shelly.uklife/
謝謝你們😊
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,終於!終於有來賓來上我的節目了! 而且是個妹子啊~(撒花 今天邀請到的是旅居南法的品酒師 Célia 剛好她這陣子人在台灣 在經紀人的牽線下我們很快的敲定了這檔合作 我知道 你們很多人都在follow Célia 今天就帶給你們整集的 Célia ! 第一次有人類進來跟我拍片 真的太開心 有人...
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品酒課 在 Facebook 的最佳解答
以前到了一家餐廳
密密麻麻的紅白酒單
看得我眼花撩亂
只能請店員為我推薦
喝的時候也只說的出
「我喜歡」
「我不喜歡」
上了品酒課之後
才知道
原來紅白酒是怎麼做的
原來要分辨出一瓶酒的好壞
是要分析這瓶的顏色、香氣、酸甜度、酒體、餘味、複雜度⋯等等好多好多加在一起的綜合評比
後來也才知道
一瓶好酒要用好的杯子才能襯托出來
以前我都用紙杯馬克杯喝簡直太浪費了唉
說了一口好酒
重點是⋯
好的酒杯
要有好的POSE
才能有好的FU啦
#杯子上有我專屬名字好浪漫
#照片一定要往後看
🍷 德國蔡司酒杯ZwieselGlas線上店
品酒課 在 櫃子小姐愛旅行 Facebook 的最佳解答
這次的疫情讓許多人的生活有了限制,櫃子離上次出國的時間已經有快兩年了!
想想這兩年,櫃子也做了不少事!
多了許多跟家人相處的時間,讀了幾本書,上了品酒課,在疫情前也辦了一兩個活動,逛了好多個超棒的異國市集!
分享幾個櫃子看到在疫情當中突破困境的故事,我發現,原來限制不是限制,限制反而讓一些人看到更多的機會!
因為疫情,壽險業務不能面對面接觸客戶,在線上就可以簽約,北部的壽險顧問把業務拓展到了南部的客戶群,一下子增加了15倍!
團膳公司為了要把食材送給偏鄉的孩子,讓他們不要因為沒有到學校上學就沒飯吃,一方面也怕沒事做的員工士氣低落,他們出動了所有人力做善事,最後除了偏鄉的弱勢孩子有飯吃,也拓展了其他銷售管道,最後留下所有的員工。
朋友本來是咖啡展店顧問,但因為這幾年接的展店業務變少,轉型把咖啡機租給公司行號,提供咖啡豆給他們,變成了更穩定的獲利。
疫情之下有許多知名品牌咖啡店一起合作銷售他們的商品,一盒就有十種品牌的濾掛包,大家團結一起渡過寒冬!
很多乍看是限制的事,但是最後變成了許多想像不到的機會,讓夢想得以延伸!
這幾天參加了一個創業競賽的決選,一整個熱血奔騰,原來疫情的限制,讓我更有時間做一些以前沒有想過的事!
今天跟朋友聊天,他問我上完品酒課,是不是要去領隊的受訓了?
他給了我好多很棒的建議,他建議我可以結合葡萄酒知識的專長,等領隊受訓完就可以帶客人一起去酒莊品酒。之後再上個咖啡課,又更全方位了,這個我也有興趣哈哈,因為超愛中南美,那裡什麼沒有咖啡最多😀
聊著聊著,突然覺得,疫情結束之前,還有好多事可以做😀😀
最近看到很棒的一句話,跟大家分享:「只有你可以決定你生命的樣貌,而不是發生在你身上的鳥事。」
好像真的是這樣!
品酒課 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
終於!終於有來賓來上我的節目了!
而且是個妹子啊~(撒花
今天邀請到的是旅居南法的品酒師 Célia
剛好她這陣子人在台灣
在經紀人的牽線下我們很快的敲定了這檔合作
我知道
你們很多人都在follow Célia
今天就帶給你們整集的 Célia !
第一次有人類進來跟我拍片
真的太開心
有人對話真好 講笑話不會乾
整個錄影過程幾乎失控
很好玩很有趣
這也是Chris首次嘗試剪輯談話性節目
去年就有很多想法
於是這集將會是個開端
今天要多找其它youtuber合作
或嘗試Vlog的型態
希望各位喜歡
@Célia葡萄酒之旅
Célia的葡萄酒之旅頻道
https://www.youtube.com/channel/UCjX2XsMos4wmhXvVGTUaZSA
Célia的葡萄酒之旅粉專
https://www.facebook.com/celiawinetravel/
Célia的產地小餐桌
https://www.facebook.com/groups/celiastable/
克里斯餐桌粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
PNG 設計 https://zh.pngtree.com
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品酒課 在 Kuo Choyce Youtube 的最佳貼文
巴黎旅行退稅應該怎麼做?有哪些重點非看不可?Choyce請巴黎老佛爺百貨說清楚講明白!
出發去歐洲前,看清楚喔!
巴黎老佛爺深度體驗(馬卡龍,品酒課,時尚秀,VIP購物體驗:https://haussmann.galerieslafayette.com/zh-hant/events/ (輸入:CHOYCETW,打九折)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MWW_Zjj_jLk/hqdefault.jpg)
品酒課 在 果籽 Youtube 的精選貼文
法國紅酒出名不須多講,身為品酒盲毛的記者,來到巴黎,決定深造一下對購買紅酒的認識。但記者不是要上甚麼品酒課程,因為深信飲酒如飲水的法國人,一定有高手在民間。所以決定走入當地超市,訪問巴黎人在超市買酒的攻略。想跟巴黎人學習,即刻去片﹗
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xRX3dWS9tN8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDG-ZU49SVHmR44Z1HbMQ_4Edj1CA)
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各位前輩你們好
小女子平常只是愛喝酒
粗略只會分好喝不好喝而已其實並不太懂酒XD
所以最近想要比較有系統的去學習品酒
上網做了一些功課
發現品酒課主要分兩大類
A.一類為有認證的課程
像是WSET或是布根地公會葡萄酒認證課程
(雖然我不是很懂認證是幹嘛的XD)
有很多地方有在開課
像是AOW、台灣酒研、圓頂市集、德寶行銷
價錢較高~近萬元至好幾萬的都有
B.另外一類的則是一些社區大學或是基金會、學學文創
這類文教機構所開辦的酒類品鑑課程
相對課程費也便宜許多~大約幾千元
這麼多的選擇對我來說真的是眼花撩亂無從比較起
不知道各位板大對於我這個酒類初學者有些怎樣的建議
想請你們給我些建議或是推薦我可以去上的品酒課程
感謝大家^^
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.32.226
那想深入了解的話是要選擇BIVB還是WSET的課程好呢?
感謝大家的建議呀!!
不過我蠻喜歡上課學東西的~應該還是會挑個學程來進修玩玩 (btulip要一塊嗎?)
所以大家應該是比較建議WSET的課程囉
從L.1開始上起對吧
不知道大家有推薦的機構嗎
目前我查到的有
AOW珍愛 $11,300
https://www.wineaow.com/news_detail.php?n_id=70
台灣酒研 $11,800
https://www.wineacademy.tw/wset_foundation.html
圓頂市集 $118,00
https://www.lamarche.com.tw/news.php?sn=487
德寶行銷 $7,800(台北) $5,600(台中)
https://www.chamberpremier.com/search/label/level%201
這些都只是Lv1的價錢 (Lv2以上的價錢我還沒比較)
德寶好像因為有酒廠贊助所以價錢比較親民
比較有名的感覺是AOW和台灣酒研
這麼多間不知道大家有沒有比較推薦的機構呀
希望可以開心的上課學習^^
感謝wudicky還有fuff1234的建議
看來我就先多存點錢再來直接去上Lv2好了
Lv2課程的價錢就將近3萬了好驚人
還是希望有人可以幫我推薦一下機構
AOW、酒研、圓頂、德寶
真的不知道該選哪個呀~~
剛好有看到我就先去報名了新光基金會的品酒課程來玩玩
課程內容
6/04葡萄酒入門 了解葡萄酒基本概念與釀造、品飲與開瓶技巧。
6/11法國葡萄酒 法國葡萄酒概述:Terroir、分級制度、葡萄品種與十大產區。
6/18舊世界葡萄酒 了解德國、義大利、西班牙等地的葡萄品種 & 葡萄酒特色。
6/25新世界葡萄酒 美國、智利、澳洲等地葡萄酒 & 葡萄酒特色
7/02甜葡萄酒與加烈葡萄酒 認識波特、梭甸等甜型葡萄酒的釀造方式 & 葡萄酒特色。
每堂課品嘗2~3款葡萄酒
講 者:林孝恂 Ingrid Lin
我想這門課上完我應該會對常見的國際葡萄品種有基本的認識了吧
這陣子再來挑選適合的機構來去上L.2 (^_^)
謝謝wudicky~很期待趕快開課^^
感覺你也上了不少課 不會其實你是講師吧XD
痾...請問l大您的意思是?
WSET高級品酒師執照的實力都遠在您之下,拿執照沒屁用的意思是嗎?
哈~這麼好 請問哪裡有免錢喝到爽的
噗~您的意見蠻實際的~我參考看看 畢竟上課的錢真的不便宜呀!!
了解!!那就跳過Lv1吧XD ccssakura你是去哪裡上WSET的呢?
※ 編輯: sasa0721 來自: 36.231.39.30 (05/17 23:30)
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