近日來,各大社交媒體的朋友圈,都紛紛被各式月餅或應節糕點洗版。話說中秋佳節品嚐月餅的習俗,最早出現於公元九世紀中葉的晚唐時期,歷經千餘年來發展,至今月餅品項已不下百種,以廣式月餅和蘇式月餅最為普及,魯式提漿月餅和京式翻毛月餅則流行於華北地區(有興趣的朋友,不妨拜讀一下梁實秋先生著作《雅舍談吃》,書裡對於山楂餡翻毛月餅有動人的描述)。上世紀80年代源自香港半島酒店的奶皇月餅,可說是當前最夯的人氣商品,而包裝時尚、口感討喜的新派月餅(例如新加坡萊佛士酒店的冰皮月餅)也早已風靡各地。
#香港龍景軒三星月餅
#香港新同樂二星月餅
#香港半島酒店奶皇月餅
#香港恆香老餅家月餅
#香港聖安娜至尊月餅
每年中秋節前夕,貓兒品嚐到的各式月餅不下30種(當然,跟坊間那般收月餅收到手軟的工商部落客相較,這數目微不足道),其中不乏一流品牌~包括由米芝蓮星級食府主廚率領自家團隊製作的頂尖月餅(像是3星的龍景軒&富臨飯店、2星的天龍軒&新同樂、1星的潤&夏宮&嘉麟樓),傳統老字號經典月餅(例如香港大同與恆香、澳門鉅記、廣州蓮香樓和上海杏花樓),以及
#李子柒金玉蛋黃酥
#香港志蓮淨苑福餅
#台北歐華普羅旺斯花采月餅
#台北佳德糕餅公司鳳梨酥
#汕頭西堤仁和潮式朥餅
在傳統觀念上,中秋節是重要的團圓時刻,公司也贈送給每一位同仁知名的香港聖安娜月餅;貓兒則繼之前寄給貓爸與貓媽的龍景軒月餅禮盒,以及跟本地好友分享的幾款應景糕點(例如佳德鳳梨酥、李子柒蛋黃酥),等到中秋前夕,貓兒更會把香港龍景軒、嘉麟樓、新同樂出品的星級月餅,還有來自汕頭的潮式朥餅、George郭師傅特地送給貓兒的歐華酒店普羅旺斯花采月餅,帶來辦公室與同事們一起品嚐(考量到吃素的朋友,貓兒也準備了志蓮淨苑的純素福餅),在兩岸三地的月餅烘托下,共同感受佳節將近的溫暖氛圍。
#2021年中秋月餅系列
By the way,相信貓兒的知心好友都知道:本帖重點在於兩岸三地的特色月餅,至於看到月餅或食物照片就會留言提醒「吃多月餅身材會變胖唷」的少數網友,在此貓兒便統一回覆:「以貓兒這段期間吃下去的月餅熱量,跟貓兒平日的工作量、假日持之以恆的高強度運動量相較,月餅的卡路里並不會讓貓兒擔心,也請偏離重點的朋友無需掛懷,謝謝!」。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#ASMR #五香肉丁 #罐頭 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145878 我們家餐桌很多年沒開罐頭了,但熊貓先生偶然會嘴饞五香肉丁。要少調味料又能去除肉腥及雜味,好吃的秘訣在於食材新鮮,先燜後炒不加一滴油 肉丁不會乾柴又超入味,每次做五香肉丁要把電飯煲...
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唐記卡路里 在 Facebook 的精選貼文
有一種肥,叫幫大家尋找美味的幸福肥~🥰
可口點心第二彈來囉!
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被不少人譽為台北最好吃長崎蛋糕的南蠻堂,老朋友應該有印象前不久我才寫文分享,當時買回家馬上開切來吃,覺得有點乾、普普通通,進冰箱放到第二、第三天,還是沒有特別驚艷。所以這回當團購平台問我有沒有興趣開團時,我想了超過一星期,也諮詢各方好友的意見。
朋友們幾乎一面倒建議我再試一次看看,於是我就請團購平台寄來了。(之前我買的是西門店,這次團的是民權店)
寄來後放了一天、兩天、三天...我始終提不起想吃的動力,直到平台窗口來訊詢問我感想如何?有沒興趣開團?我才趕緊拆封準備試味道。
打開外盒、割開紙袋,再拿出蛋糕紙盒,挖勒!怎麼那麼黏?一看才知道,整個底部都是蜜汁,多到滲出紙盒,難怪那麼黏!
切了原味咬下一口,唉呦喂!跟我之前買的口感怎麼差那麼多,這回感覺更綿密細緻,軟Q軟Q的,且一點也不乾口。
之所以會有這麼大的差別,我在猜,或許是之前我買了回家「當天」就拆封,蛋糕沒有在袋中持續「熟成」,所以即便後面我放到第二、三天品嚐,也沒辦法還原它原始建議方式能產生的滋味與口感。
這次點心綜合團是由南蠻堂寄至團購平台,再連同其它品項一起包裝寄送給大家,團購平台窗口是說基本上收到就能開吃,但其實它的效期還蠻長的,若再放個 2-3天才開封品嚐也可以。像我這次收到後是放至第四天才開,無論香氣或口感都比我之前買回來馬上吃來得理想許多。
口味上這次提供原味、紅茶,及鐵觀音三種,我自己品嚐是最推薦原味,因為它最能吃出原始蛋香與糖蜜香,且甜度相較茶口味來得低。但如果您本身喜愛茶香或偏好重甜的糕點,兩款茶口味會是很不錯的選擇。(鐵觀音的茶香比紅茶濃郁)
此次團的南蠻堂長崎蛋糕是採用特殊脫氧包裝,未開封常溫可放2-3週,若開封則建議 3天內食用完畢,風味最佳。現在下單,用來做為父親節蛋糕品嚐其實還蠻剛好的,有興趣的朋友可以考慮看看。
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為了方便大家湊免運優惠,這次我請團購平台再多些熱銷的點心讓我挑選,「唐舖子」福源花生醬夾心鬆餅採用福源的顆粒花生醬,厚實酥脆的鬆餅加入香醇福源花生醬,整體不會過甜,還挺好吃的,若您本身是福源花生醬的愛好者,又喜愛脆餅的話,我想這款鬆餅應該會合您的味。
另外這次還提供兩款很適合夏天的日韓熱銷果凍,「日本 TARAMI 果凍杯」可以吃得到新鮮白桃、蜜柑,黃桃...等,且都是已經處理到即食狀態,免沾手就能輕鬆品嚐,完全懶人忙人聖品,我自己之前去日本時也常會買來當飯後點心吃。
「韓國 Jelly.B低卡蒟蒻果凍」顧名思義當然就是主打「低卡路里」,多種口味每包平均只有 3-6大卡,冷藏吃像果凍QQ的、放冷凍則多了似冰沙的口感,尤其適合夏天。
嘴饞時來一包,可以產生飽足感但又不怕攝取過多熱量,相對適合有體態管理需求的朋友。
這團滿 1,200元就免運,每樣來一點一下子就能突破免運門檻,有興趣的朋友不妨趕緊下單去囉!
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唐記卡路里 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳解答
<浸浴🛁減肥效果媲美運動🏃🏻♀️>
浸浴🛁的好處我說足多年,近年才有科學家意識到其好處。英國羅浮堡大學就熱水浴對控制血糖以至燃燒熱量的功效進行研究,發現其好處可媲美運動,進一步證實我的說法。懶人們懶運動,別連浸浴也懶啊。😆
羅浮堡大學體育運動科學系的研究人員將參與者分成兩組,一組踏單車,另一組浸 40˚C 熱水浴,各進行 1 小時。測試後,研究人員分別為兩組量度消耗熱量,以及其後 24小時內的血糖🩸變化。結果,雖然踏單車燃燒熱量相對較高,不過浸浴者也能燃燒140卡路里,堪比步行半小時的效果。血糖值方面,兩組參與者的血糖反應大致相同,只是浸浴者進食後的最高血糖值比做運動的人還要低 10%。
我常說浸浴是促進新陳代謝最簡單的方法之一😄👍🏻,我建議每星期做兩至三次、每次15-20分鐘的浸浴♨️,在37-42度的熱水內加入4湯匙粗鹽或一大杯米酒,熱力可加促排汗,同時讓毛孔張開,透過排汗將毒素排出,改善膚質。浸浴期間再於身體各個關節位置進行按摩,雙管齊下,有助疏通淋巴,刺激身體的循環作用,加速新陳代謝,改善因局部性循環不良所引起的肥胖問題。如家中沒浴缸,浸腳一樣有效,方法同上,浸到膝蓋下即可。
📽️更多健康資訊🎞️:
我的天然療法路:https://youtu.be/Nu1f9-nACDA
勿讓小朋友濫吃西藥:https://youtu.be/dMSn5CqnNto
#浸浴 #養生 #減肥 #養顏 #排毒 #代謝 #健康 #唐安麒
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唐記卡路里 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#ASMR #五香肉丁 #罐頭
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145878
我們家餐桌很多年沒開罐頭了,但熊貓先生偶然會嘴饞五香肉丁。要少調味料又能去除肉腥及雜味,好吃的秘訣在於食材新鮮,先燜後炒不加一滴油
肉丁不會乾柴又超入味,每次做五香肉丁要把電飯煲收起來。否則熊貓先生絶對能吃三四碗飯~
料理方法固然重要,很多朋友都像肥丁一樣關心食安問題,那麼要如何判斷豬肉是否新鮮,追蹤來源就很重要了,「農夫」鮮肉有出世紙,用手機一掃現場的 QR Code,便能知道鮮肉來自哪個註冊農場,屠宰時間及到店日期一目了然,註明無激素添加無防腐劑無抗生素,吃起來更放心
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巿售的山楂餅或山楂條實在太甜了,我一直想自己製作酸味較重的山楂零食。糖除了為山楂增添甜味,還會吸附水份,黴菌、細菌在缺水的環境下,難以繁殖,有防腐的作用。透過不同加工方法和步驟,做出不同的口感。加糖後煮熟再攪碎,和蒸熟後加糖攪碎,得到口感是完全不同的。
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唐記卡路里 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角(Kome Korner)
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫「抗性澱粉」
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後,
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片,
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片,
因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市,
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服,有凳坐
即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,
劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念,
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,
買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯
設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able
透過social media,令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)
米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,
100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,
燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,
人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。
明就明,唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等,
客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,
提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了,除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!
2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,
值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別,出面好少見到
重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,
身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,
就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味,
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,
煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,
把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,
進食時,再拿出來加熱,
這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。
原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,
加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,
再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用,
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,
happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎
泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,
發酵後無進行過濾工序入樽,
保留釀造時帶出的獨有風味,
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的,
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ,甘香的班戟外層,
包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,
班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙,抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
#健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?
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1️⃣唐記包點- 蒸包卡路里, 菜肉包375 kcal 叉燒包255 kcal 奶皇包260 kcal 番薯包220 kcal 香芋包200 kcal 香菇雞包285 kcal 蓮蓉包290 kcal 蔬菜 . ... <看更多>
唐記卡路里 在 應該好多人都會食唐記包點做早餐 其實一個蒸包嘅卡路里真係 ... 的推薦與評價
應該好多人都會食唐記包點做早餐 其實一個蒸包嘅卡路里真係唔少,好似菜肉包就有372 kcal,白饅頭都有280 kcal 唔知咩包係你地嘅favourite 呢? ... <看更多>