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今期《霜霜魔鏡》我專欄分享
享受德國風情啤酒節住宿之旅
轉載：http://hksmedia.hkc.website/zh-Hant/article/27673?cat=famous
今年酒店推出的住宿主題層出不窮，近日馬哥孛羅香港酒店推出「馬哥孛羅德國啤酒節住宿之旅」 以另類方式享受德國風情，投入啤酒節的歡樂氣氛，喜歡德國啤酒的朋友，不容錯過啤酒節
寫意住宿 。
今個秋日，馬哥孛羅香港酒店帶來「啤酒節住宿之旅」，讓一眾啤酒迷以另類方式享受德國風情，盡情投入啤酒節，穿上傳統巴伐利亞的服飾拍照打卡，穿過酒店誠意打造的德國啤酒節時光隧道，回味昔日歡樂歲月，免費於德國啤酒節活動室玩盡一連串互動遊戲後，可於客房享用德國傳統晚餐、啤酒及甜品， 款款滋味十足。
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「大雪」請冷藏，越新鮮喝越好！
這是一款加了葡萄柚釀造的 New England IPA，是最重視新鮮程度的啤酒類型，買了就要冰，冰了就要喝，喝完再買。
身為節氣系列中，保存期限最短的啤酒，釀好的每一天都在與時間賽跑。這是因為「大雪」使用了大量的美式啤酒花，這些滿溢的果香嬌貴，極易隨著時間與環境的溫度而消散，所以這種啤酒完全不能放，請讓它們在最新鮮的狀況被享用，才不負釀酒師們的用心。
如果需要放著幾個星期，請讓出冷藏室中最好的位置，讓「大雪」們住進去，之後一定會得到滿足的回報！
❄大雪 Grapefruit NEIPA ❄
ABV：6.6 %
IBU：55
讓我們用酒花感受隆冬，用果香衝擊味蕾！
#如果覺得稍苦
#不要把瓶底沉澱倒出
#因為酒花粉末在瓶底
#但啤酒迷們愛這種苦
( 請理性飲酒，喝酒不開車 )
【#GOtrip快閃12點】馬哥孛羅香港酒店推出德國啤酒節住宿之旅，低至22折! 詳情：https://gotrip.app.link/pCef7cAddjb
#馬哥孛羅香港酒店 #GOtripApp #GOtrip_JM
10月除了是BBQ、郊遊的好日子，更是喝啤酒的時候，因為全城都有不同主題的啤酒節活動！從德國風味到手工啤酒都應有盡有，有喝有吃還有現場樂隊表演，不過在有限時間、酒量、肝臟還有荷包的情況下，到底不同啤酒節有甚麼賣點？一一幫大家分析介紹。
1.氣氛最熱鬧啤酒節
今年舉辦第27屆，是城中歷史最悠久的德國啤酒節。氣氛就是最大賣點，在露天場所搭帳篷，一次可容納過千人大喝特喝，加上年年都請來德國樂隊現場表演，非常熱鬧。
入場費已包括一杯啤酒，其他食物如腸仔、豬手就要現場購買。缺點是啤酒品牌及款式選擇不多，味道平平，而且每份豬手、香腸價錢接近$200，不太划算。
2018 馬哥孛羅德國啤酒節
地址﹕尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場
時間﹕17/10，19/10-10/11，6pm-11pm
收費﹕$160/人-280/人
購票﹕ https://premier.hkticketing......h=MARCO1018&langpref=zh-cht
2.撐本土啤酒節
由本地多間啤酒名牌如少爺麥啤、門神、城釀等組織的手工啤酒節，也有不少本地新晉品牌如The Brew Commons、Deadman參加，更邀請了台灣名牌如臺虎、日本名牌如角屋等參加，今年是第一屆。
香港人，撐本土製作是理所當然的事吧﹖連場內小食都是麻辣真漢子等本地新晉小食名牌，夠噱頭，不同品牌又推出新口味。當然最吸引是啤酒節不收入場費！現場舉行的啤酒講座亦是免費，一家大小都可以參加。可惜位於中環元創坊，地點不算方便。
Great Hong Kong Craft Beer Festival
地址﹕中環鴨巴甸街35號元創坊
時間﹕12/10，6pm-10pm；13/10，10am-10pm
收費﹕免費入場
查詢﹕ https://www.beerfesthk.com
3.啤酒款式最多
以近年大熱的手工啤酒為號召，2012年舉辦第一屆後，規模愈來愈大。
對貪新鮮的啤酒迷而言，啤酒款式是眾多啤酒節之冠，澳洲、印尼、比利時、捷克、意大利、德國、印度、拉脫維亞、波蘭、蘇格蘭、台灣，連越南出品都有，超過100款選擇，同場還賣不少講究佐酒小食，漢堡名店Beef & Liberty、印尼小食專門店白鬚等都有，從吃到喝都有水準。
入場費已包1杯啤酒或10個代幣，亦可在現場即席換購代幣買小食及啤酒。消費貴，以親身去過的啤酒節為例，由於每杯啤酒只有4安士，對酒徒而言，這分量只是濕潤喉嚨罷了，現場小吃亦不便宜，一晚下來每人起碼要付$600-$700才算盡興，非人人捨得。
Beertopia
地址﹕中環海濱活動空間
時間﹕5/10，6pm-11pm；6/10，12nn-11pm
收費﹕$250/人-$495/人
購票﹕ https://beertopiahk.com/pages/tickets
4.勁飲贏機票
另一間以啤酒節成名的德國餐廳，就是開業多年的King Ludwig及同系集團，全線8間分店，會於8/10至21/10期間舉行啤酒節，其中以銅鑼灣、元朗這兩間分店氣氛最好，木屋佈置，加上所有侍應都身穿傳統德國啤酒節制服，又有德國樂隊表演，氣氛好。
限定菜式如巴馬臣芝士德國麵包、爆花米炸雞、啤酒豬肋骨等都不是重點，反而是每晚於各分店舉行的勁食勁飲大賽，26/10當晚舉行的決賽冠軍，會獲贈兩張前往日本的機票。另外從即日起至31/10，全線分店亦有啤酒通行證，$520換10杯半公升啤酒，較平日也便宜了1/4，值得喝一杯。
景樂集團．德國啤酒節2018
地址﹕銅鑼灣、赤柱、尖東、元朗
時間﹕即日起至30/11，決賽26/10的7:30pm於尖東分店舉行
收費﹕$520/10杯半公升啤酒，任何人付一杯啤酒價錢，就可報名參加競飲比賽
查詢﹕ http://www.kingparrot.com/Oktoberfest/index.html
詳情： http://bit.ly/2Pb1WUC
5.叫乾杯贏免費啤
不少德國餐廳，也會舉行自家啤酒節。這間有6間分店的德國餐廳也是其一，款式都是德國名牌如Erdinger麥啤，麥味香。
啤酒節就有特別菜式，於即日起至31/10，全線分店都會5pm後（周六、日為全日），推出夠2至3人用的德國拼盤，$438包括沙律、燒雞及兩杯啤酒；另外全線分店於10月內，逢星期日至四的6pm後，一整枱客人光顧滿$200，讚好面書然後高呼德語中的乾杯（Prost），就獲贈2公升桶裝生啤券，可即席飲用或過後換領（15/11為止）。
條款繁複得離譜，不是晚晚可以玩，但勝在分店多，換免費啤酒方法亦容易，值得乾杯。
Beerliner German Bar & Restaurant十月啤酒節
地址﹕沙田、黃埔、旺角、屯門、葵芳及奧海城分店
時間﹕即日起至31/10，送生啤活動為星期日至四的6pm後
查詢﹕ http://www.cafedecogroup.com
詳情： http://bit.ly/2y0IUdg
編輯：楊志強
相片：官方網站
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德系啤酒歐陸菜 來這裡不用飛慕尼黑【啤酒餐廳正夯】
今年6月中在信義區開幕的柏克金（Buckskin）啤酒餐廳，是台灣飲料大廠金車繼威士忌後，在釀酒領域交出的另一張成績單。
在這個耗資千萬元所打造的全新啤酒餐廳裡，柏克金一口氣推出12款德式啤酒，包括杜塞道夫（Dusseldorf）知名的老啤酒、在科隆喝到的科隆啤酒、圖林根地區（Thüringen）的黑啤酒、以及慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）會喝到的「三月啤酒」…等，並依照每款啤酒的風味特色，設計適合的菜餚，讓來用餐的消費者輕鬆選出自己想喝的酒與速配的下酒菜；啤酒迷們來到這裡，真的不用飛一趟慕尼黑。
影片中，金車股份有限公司研究室經理吳怡玲，親自推薦3款柏克金啤酒餐廳最具特色的啤酒，侃侃而談其風味特色和適合佐酒的料理選單，現在就點開影片，好好享受德系啤酒搭歐陸菜。
（製作／撰文：文森．高婉珮，攝影：楊弘熙）
Data：
Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
台北市信義區松仁路91號1樓
(02)2758-3655、(02)2758-3656
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
【法國五月啤酒迷必到！中環海濱法式週末市集】
【小編推介】
可以超盡情地享受啤酒和法式美食，絕對是最佳的假日活動呢！
今個週末就約定男友或閨蜜一起去吧！
Le Moment by The Harbour 法式週末市集
日期 : 5月18 – 21日
時間 : 5月18、19 : 1630 – 2230；5月20、21 : 1130 – 2230
地點 : 中環海濱活動空間 (近10號碼頭)
費用 : 免費入場
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