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#反香菜聯盟出動
抱歉！我們香菜真的很純🌿
感謝大家願意來幫我們認證
暴力香菜的純粹，小編千辛萬苦才說服反香菜的人來開香！
請推薦 #反香菜黨 來 #香菜挑戰
挑戰成功贈送一箱啤酒🍻
請繼續看下去！
#暴力香菜
#香菜啤酒
https://youtu.be/puhdkaUfQj0
＃2021IBCChampion
萬物...又是你，西方、亞洲通吃，又得獎啦 ！
2021可以稱為『萬物』年，接連在國際賽事上大放異彩。「萬物-波本桶陳啤酒」可是在今年 #日本IBC 啤酒國際大賽獲得 #雙冠王 的頭銜 ！
啤酒頭延續著 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company 的精神，將桶陳啤酒組別的金牌火炬給接下來，讓臺灣啤酒持續在世界發光發熱。值得一提的是，這次IBC增設Category Champion項目，『萬物』在當中摘下世界冠軍，是不是很令人振奮和雀躍？
此外，2021 IBC還有一個亮點，就是啤酒頭與長期合作的好夥伴 棧直火廚房 C-Kitchen by FUK 所釀造的 #奧客阿伯 在IBC Wood- and Barrel-Aged Beer組別取得銅牌的佳績。期盼所有與啤酒頭合作過的朋友們也都能在國際賽事上嶄露頭角。
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2018【萬物】波本桶陳啤酒
是啤酒頭第一次嘗試推出年度酒，我們期待它是一款越陳越香的啤酒，顛覆市場對啤酒的短效認知。啤酒頭的釀酒師想告訴大家，精釀啤酒的深度與內涵，不論經歷多少百家爭鳴，但我們始終獨樹一幟。
留言為到哪都吃得很開的 #萬物 掌聲鼓勵吧👏🏼👏🏼👏🏼
#IBC雙冠王
#很會的萬物
（請理性飲酒，喝酒不開車）
#抽獎資訊
#按讚並分享新聞
#tag1位好友留言
「@____國慶連假一起去屏東公園逛社區產業博覽會」
獎品：限量精釀啤酒一組 (初昇+佐光) 獎品照片在留言中
#屏東地啤
#澆灌光合菌種出來的水果
#請勿酒駕 #飲酒過量有礙健康
【說明】
1.我們將於110年10月4日隨機抽出3個幸運兒，並於本粉絲專頁公告得獎者名單。
2.我們將提供本活動得獎者「FACEBOOK帳號」名單給主辦單位作為兌獎依據，得獎者請憑中獎畫面截圖至博覽會服務台兑換獎品。
3.我們保留本活動解釋、調整、終止等相關權利，若有任何問題，請洽本粉絲專頁管理員。
屏東縣政府首創「微生物菌種資材中心」，經過近一年培訓展現成果，以嚴選澆灌光合菌的在地水果，結合啤酒頭釀造的精釀啤酒技術，打造兩款精釀啤酒品牌，只在2021屏東社區產業博覽會限量販售，有興趣的民眾不妨在國慶連假期間到屏東公園逛逛。
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♪ Podcast ♪ 韋禮安跟你鳥鳥天 Season 01 EP62 段淵傑｜精釀啤酒是藝術與科學的結合
職人訪談系列－釀造師
今天邀請到「啤酒頭釀造」的創辦人兼釀酒師，來為我們揭開啤酒釀造的神秘面紗。
大學時期的段淵傑，經由叔叔 段國仁教授的介紹下，前往北台灣麥酒打工
因而誤打誤撞、激發出他對啤酒的熱情，自此投身啤酒釀造產業。
與友人一致認為「為什麼台灣人只在夏天時喝啤酒？」，於是他們一同創立「啤酒頭釀造」品牌
以台灣在地的素材入酒，結合茶葉與水果，開發「二十四節氣」產品線；
其中最讓段淵傑引以為傲的「立秋」，結合擁有特殊蜂蜜香氣的東方美人茶，讓他抱回兩項大獎。
而他們憑什麼以市售啤酒定價的３倍，卻能賣出好成績？
一起來聽聽他的故事
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傻眼！滑草皮竟然發生這樣事情
到底是怎麼辦到的啊😱😱
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這次 Cynthia 安排了一日喝酒行程，早上先去超美茶館品茶喝茶酒，下午再去釀荔枝酒然後還可以邊釀酒邊喝荔枝啤酒，後來還去做了超級療癒的水景模型，晚上再去體驗精釀啤酒品酒活動! 完全就是她酒鬼的自肥企劃啊!!!
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音樂來源 -
MB01C0TO6IUVE7R
啤酒頭 釀造成立於2015 春天，盡可能使用在地原料釀造啤酒，融入台灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等，帶給大家具有寶島風情的好喝啤酒。 ... <看更多>
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啤酒頭 在 [心得] 啤酒頭-台灣精釀啤酒新秀- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌：https://julianimage.com/taiwan_head_brewers/
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【禁酒駕~未滿18歲禁喝酒~】
【禁酒駕~未滿18歲禁喝酒~】
【禁酒駕~未滿18歲禁喝酒~】
上次在薩克森比利時餐酒館喝到啤酒頭的「立冬」，
被他鐵觀音的基底與茶香回甘深深折服，為台灣精釀啤酒的創新而感到高興。
網路查到的販賣點多半是咖啡店或燒烤店，
網友介紹下找到了內壢一家專賣店ShowHow，
把架上僅有的五款都帶兩瓶回家，這兩天陸續嘗試，
大部分都有不錯的表現。文中部分引用官方文章。
夏至
加入了台灣小麥的美式小麥啤酒
百香果香氣明顯，帶有柑橘皮的尾韻。
口感偏苦，苦味稍退之後麥香浮現，層次不足，有點可惜。
立夏
美式淺色愛爾 American Pale Ale
2015 年日本橫濱國際啤酒大賽 International Beer Cup 的
美式淺色愛爾組 American Pale Ale 銀賞。
荔枝香氣，尾韻柑橘。酸味明顯，酸退去後舌根苦味長存，
整體清爽，有一個關鍵味道想不出來是甚麼。
大暑
是隻 IPA，全名是 India Pale Ale，可以翻譯成『印度淺色愛爾』。
淡淡花香，苦味明顯，尾韻淡甜，是精釀啤酒常見的風貌。
不驚豔，但很耐喝，消暑良伴。
雨水
是啤酒頭的第四支茶啤酒，以蘇格蘭愛爾 Scotch Al配搭台灣「金萱」茶。
濃厚的蔗糖香氣，口感淡甜，茶的回甘感十分細微不易察覺，
與其說是金萱茶不如說是沙士。
這支是這次買的酒款中唯一的茶啤酒，基於上次「立冬」的超強表現，
對她是寄予厚望的。
開瓶前還先退冰到建議的適飲溫度12~14度，但表現實在是差強人意阿….
清明
德國煙燻啤酒 Rauchbier 台灣艾草
明顯煙燻氣味，喝起來有青草茶的感覺，現在嘴中還繚繞著藥草香氣。
傳統德國酒廠會以山毛櫸燻焙過的麥芽來釀造 Rauchbier。
啤酒頭的「清明」加入了台灣食用級艾草焚燒後的餘燼，也是極具開創性的精釀啤酒。
其餘的節氣日後有緣喝到會陸續補充。
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