#喜歡南瓜請舉手 #味增南瓜濃湯
這星期六就是萬聖節了，每年這個星期總是會很忙碌張羅著小孩的萬聖節打扮， 但今年因為疫情在家關緊閉， 別說不能去學校， 就連「Trick or Treak 不搗蛋就給糖」的年度發糖大會，也會因為疫情而盡量避免。少了要糖果這個年度大事，孩子們就顯得意興闌珊，對於萬聖節就有點無所謂，就連學校的線上萬聖節party連線，小孩都說「穿去年的就好了呀!!」你看看~ 根本就是放棄狀態吧 =_=
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還是來個應景的食譜，也是我每年必做的秋季南瓜濃湯。有點小小的巧思在裡面，味噌和南瓜非常搭，味噌特有的鹹甘味，搭上南瓜的香甜，非常順口好喝，而且非常簡單喔，只要用攪拌棒將所有材料攪打均勻就可以了，是一道可以快速上桌的美味湯品呢!
#影片傳送門 https://youtu.be/z-y2twhH6Jc
【材料】
南瓜⋯⋯⋯⋯1顆（3磅，約1300g）
洋蔥⋯⋯⋯⋯1大顆
大蒜⋯⋯⋯⋯1瓣
培根⋯⋯⋯⋯3片
高湯⋯⋯⋯⋯4杯
無糖鮮奶油（Heavy Cream）⋯⋯⋯⋯1杯（也可減少到1/2杯）
味增⋯⋯⋯⋯1大匙
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=11353
【相關影片】
輕鬆切南瓜小技巧
https://youtu.be/C9O7UbHaGIM
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