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艾粉日安🌞 天王已順水星開始停滯
#你是否已逐漸覺醒！？
#社群媒體發表言論或作品需謹慎
愛是給予對方需要的
而不是一味拼命給自己想給的
喜歡一個人
不一定要在一起
生命中的邂逅是浪漫
但
我心裡有過你
那就好了
愛是如此難以定義
才證明了彌足珍貴
我們盼望
但不迫降
「若餘生是你，
晚一點沒關係」
若餘生不是我
託上天眷顧 先讓你幸福
因為
愛過 就是最美的結果
#又到了艾莉絲老師週五直播夜
#早晚溫差還是大仍須留意保暖唷
◤每週二晚上18:30～20:00
每週五 19:00～20:00◢
#最新Callin直播趕快摳起來
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#阿拉斯加彎真好聽
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問
人生有太多難題，每一次閱讀大家的來信以及您有智慧的回覆都讓我有很多領悟，曾經在一本書看到一段話，對於漫長人生來說這只是一座小土丘，只不過任何一座土丘只要距離夠近都足以遮擋你全部世界。
這好像是我目前遇到的小土丘，我今年二十四歲，家庭普通，父母開明教育都讓我自己決定自己想做的事，從小到大都算順利也過得開心，畢業以後工作了一年，開始困惑自己所學是否是自己真正想做的事情。
辭職後出國打工度假，想在這一年沈澱，充電。
這一年我認識了他，他大我十四歲，結過婚，有兩個女兒，年紀都很小。我從一開始就知道他有女兒，也從沒想過會跟他發展成戀愛關係，畢竟覺得我們是不同世界的人。但緣分就是讓我們在一起，從一開始我堅決地拒絕他，到不知道什麼時候開始我已經沈溺在他給我的愛裡。
這算是我人生中第一次愛上一個人，學生時代對愛情有很多憧憬，也曾有很多機會談戀愛，但總是覺得沒有遇到真的很喜歡的人，感覺總是差一點，不想將就。
跟他的相處舒服自在，各方面都很合，剛開始還沒有想那麼多，每天都很開心，很幸福。他是個有責任感有愛心的人，這也是我愛他的原因之一。
我也將這個人的存在分享給親近的朋友與母親知道，我知道以一般社會眼光，尤其長輩，都不會看好，母親沒有極力反彈，她尊重我的決定，但她擔心我，她告訴我，隨著我們在一起的時間越長，我會想要更多，會不平衡，到最後我會很痛苦，除非我真的很大愛，可以不介意他的女兒。
日子一天天的過，和他相處還是很幸福，但我確實如媽媽所說開始介意越來越多的事情。他的前妻我完全沒在意過，這也是因為他給我足夠的安全感。
他幾乎全部的時間都是與我度過，一開始對於他要去陪女兒的時間我都不會有太大的反應，但當我發現心裡越來越不舒服，任何牽扯到他女兒的事情都讓我難過，我從忍耐到小抱怨，到情緒崩潰告訴他我很在意。
中間有過很多次的磨合，都是我不開心，他哄我，到最後我哭著告訴他我們不可能，我明白跟孩子吃醋有多幼稚。這麼一個溫柔有愛的人，對我這麼好，想到他也是這麼溫柔有愛的跟女兒相處，我竟然沒道理的在意，我知道自己很無聊，但想到我這麼愛的人 ，他愛他的孩子很正常 ，但這是他與別的女人的孩子。
每當我看他手機裡滿滿女兒的照片、影片，他與孩子相處幸褔的樣子，我心裡總是一陣酸。
事實上，他給我滿滿的愛，絕對不比女兒少，他也告訴我想跟我過一輩子，想跟我生我們的孩子。
感情上，我愛他，我願意與這個人共度餘生。
他不到四十歲，已經有很多白髮，每次看著歲月在他身上留下的痕跡都讓我心疼，好想一直陪伴他，照顧彼此。
但理性上，我知道自己還年輕，為什麼一定要執著於跟一個都有兩個女兒的人在一起，不斷讓自己痛苦呢？我知道離開他以後未來我也會跟別人結婚，但我知道要再遇到一個這麼各方面契合的人不是一件容易的事情，在我痛苦流著淚告訴他我一定要離開他，否則我只會一直在這種情緒循環，他終於接受，並告訴我，我若堅持要走，他會尊重，但希望我們可以保持聯絡。
他說不會打擾我的生活 ，我們會分開不是因為不愛 ，而是因為現實，因為我不能接受的那些事情。
他告訴我他想通了，愛不一定要在一起，但也可以以另一種形式存在。我邊聽邊大哭，好像只能這樣了。
老師您說過，想要更多讓愛這件事變質了。
我如果不要那麼貪心，不要那麼小心眼那麼愛介意一堆事情，好好的在一起也是很幸福。可又想到，他要陪女兒去做任何事情又會讓我介意。我告訴他，他最重要的是照顧陪伴好孩子，既然我不能接受，就應該理性地離開。
可是真的好痛好痛，人永遠無法預知未來，此刻的我很害怕老了以後會後悔，後悔離開一個這麼愛我的人，我也好愛的人。
回
每一次的相聚都是有原因的
因為生命之河在那個當下聚集的需要
每一次的分開也是有需要的
因為緣份本就不可能永遠跟誰不分開
每個緣份都是有期限的
只是每個相聚都會擔心後遺症
只是每個分開都怕以後會遺憾
如果你們有不捨之情
為何這麼契合的兩人還會卡在這個介意上
重點不是這個介意
是緣份到了
什麼大或小的介意都會是關鍵問題
現在只有孩子的問題
以後有可能會有其他問題
在一起最可能的就是接受各種考驗
若是只要愛
就不要在一起
偶爾約會即可得到
所以這都跟愛無關跟契合無關
是在一起就是接受了未知的考驗
你的父母很有智慧
沒有隨意伸手介入你的生命去用力擔心
那種怕你受傷的父母都會讓你的生命更複雜更痛苦
完全失去讓你專心做屬於自己的生命功課的機會
你要找時間去感謝父母給你這樣的空間去尋找自己的正能量
而他想跟你再留一點聯繫的線索是他的不捨
也是脆弱
真的對你夠好
就要幫助你切斷
而不是給自己留一個復合的可能
為愛去接受不想接受的事都是短暫的接受
真正的遺憾是不敢去面對遺憾
老師您好，一直很喜歡看您對每位迷茫來信者的回覆
人生有太多難題
每一次閱讀大家的來信以及您有智慧的回覆都讓我有很多領悟。
曾經在一本書看到一段話
對於漫長人生來說這只是一座小土丘，只不過任何一座土丘只要距離夠近都足以遮擋你全部世界。
這好像是我目前遇到的小土丘
今天寫信給老師抒發，文筆冗長還請老師見諒。
我今年24歲，家庭普通，父母開明教育都是讓我自己決定想做的事
從小到大都算順利也過得開心
畢業以後工作了一年，開始困惑自己所學是否是自己真正想做的事情
辭職後出國打工度假，想在這一年沈澱，充電。
這一年我認識了他，他大我14歲，結過婚，有兩個女兒，年紀都很小。
我從一開始就知道他有女兒，也從沒想過會跟他發展成戀愛關係畢竟一直覺得我們是不同世界的人。
但緣分就是讓我們在一起，從一開始我堅決地拒絕他，到不知道什麼時候開始我已經沈溺在他給我的愛裡。
這算是我人生中第一次愛上一個人，學生時代對愛情有很多憧憬，也曾有很多機會談戀愛，但總是覺得沒有遇到真的很喜歡的人，感覺總是差一點，不想將就。
跟他的相處舒服自在，各方面都很合。剛開始還沒有想那麼多，每天都很開心，很幸福。
他是個有責任感，有愛心的人。這也是我愛他的原因之一
我也將這個人的存在分享給親近的朋友與母親知道。
我知道以一般社會眼光，尤其長輩，都不會看好
母親沒有極力反彈，她尊重我的決定，但她擔心我，她告訴我，隨著我們在一起的時間越長，我會想要更多，會不平衡，
到最後我會很痛苦，除非我真的很大愛，可以不介意他的女兒。
日子一天天的過，和他相處還是很幸福，但我確實如媽媽所說開始介意越來越多的事情。
前妻我完全沒在意過，這也是因為他給我足夠的安全感。
他幾乎全部的時間都是與我度過，一開始對於他要去陪女兒的時間我都不會有太大的反應
但當我發現心裡越來越不舒服，任何牽扯到他女兒的事情都讓我難過
我從忍耐到小抱怨，到情緒崩潰告訴他我很在意。
中間有過很多次的磨合，都是我不開心，他哄我，到最後我哭著告訴他我們不可能。
我明白跟孩子吃醋有多幼稚。
這麼一個溫柔有愛的人，對我這麼好，想到他也是這麼溫柔有愛的跟女兒相處
我竟然沒道理的在意，我知道自己很無聊
但想到我這麼愛的人 ，他愛他的孩子很正常 ，但這是他與別的女人的孩子。
每當我看他手機裡滿滿女兒的照片，影片，他與孩子相處幸褔的樣子，我心裡總是一陣酸。
事實上，他給我滿滿的愛，絕對不比女兒少，他也告訴我想跟我過一輩子，想跟我生我們的孩子。
感情上，我愛他，我願意與這個人共度餘生。
他不到40歲，已經有很多白髮，每次看著歲月在他身上留下的痕跡都讓我心疼，好想一直陪伴他，照顧彼此。
理性上，我知道自己還年輕，為什麼一定要執著於跟一個都有兩個女兒的人在一起，不斷讓自己痛苦呢
我知道離開他以後未來我也會跟別人結婚，但我知道要再遇到一個這麼各方面契合的人不是一件容易的事情
在我痛苦流著淚告訴他我一定要離開他否則我只會一直在這種情緒循環
他終於接受 並告訴我 我若堅持要走 他會尊重 但希望我們可以保持聯絡
他說不會打擾我的生活 ，我們會分開不是因為不愛 ，而是因為現實，因為我不能接受的那些事情。
他告訴我他想通了，愛不一定要在一起，但也可以以另一種形式存在。
我邊聽邊大哭，好像只能這樣了。
老師您說過 想要更多讓愛這件事變質了
我如果不要那麼貪心，不要那麼小心眼那麼愛介意一堆事情，好好的在一起也是很幸福。
可又想到，他要陪女兒去做任何事情又會讓我介意。
我告訴他，他最重要的是照顧陪伴好孩子，既然我不能接受，就應該理性地離開。
可是真的好痛好痛
人永遠無法預知未來，此刻的我很害怕老了以後會後悔，後悔離開一個這麼愛我的人，我也好愛的人。
《創作者說》，每週四上線。每集節目會邀請創作者來跟大家聊聊他們的作品。可能是一本書，或是一部劇。歡迎你跟我一起來探索這些故事，背後的創作故事。
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📍創作者
張維中｜作家、Podcaster
🔖精彩節錄：
這一集邀請到遠在日本東京的台灣作家張維中，透過遠洋訪談，要來跟我們聊聊寫小說、散文、旅記的心路歷程，以及在日本生活十幾年的故事。
張維中提到，去日本生活的契機是對台灣的生活感到索然無味，不經開始思考這是不是自己想要的人生，原本預計去一年，因緣際會下決定留在日本生活。他說，一個人跟某個地方其實是有緣份的，有時候強求想留下來但不一定會成真，要有一些幫助你、磁場對的人，才有可能留下來。
台灣出版業環境已和過去大不相同，張維中也分享自己的體悟，他認為最初是喜歡做什麼，這件事情真的很重要，比方說他就是喜歡寫小說，寫小說帶給他的愉悅感這件事情不曾忘記，所以才有可能一直寫下來，然後它帶來的成就感也和做其他事是不一樣的。
今年九月下旬，張維中將出版新書《不在一起不行嗎？》，將探討不同年代對婚姻的看法，期待新書能獲得好成績，也希望日本疫情能漸漸明朗。
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🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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🌸食譜：
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻步！這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便，輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份，表面也不會過硬，預不預熱其實無所謂，擠入發酵好的麵糊入烤盤後，蓋上機器，計時10分鐘，烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬，再加上有烤盤本身的紋路，會讓麵包更好捲成圓柱狀，而且大小剛好，蛋皮也可直接用小V來煎，蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包，然後蛋皮跟麵包體結合在一起，非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀，內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬，兩頭沾裹上肉鬆，即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧～
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以，不過要實話實説，美麗程度沒有用小V來的美麗呦！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式，不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
＊喜歡多可加倍
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#夢幻廚房在我家 #蛋皮蔥肉鬆卷 #蔥肉鬆卷 #肉鬆卷
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