晚餐、消夜吃太鹹怕水腫？
紅豆是你的好朋友！
紅豆這樣吃、利尿消水腫又營養！
喜願麵包 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網，也在其Youtube影片中提到，台語漢字 / 羅馬字對照 & 內容解說 諺語： 家己栽一欉，較贏看別人 ka-kī tsai tsi̍t tsâng, khah-iânn khuànn pa̍t-lâng. 標題： 求人不如求己 農民種麥無靠進口 農地會得多元種作 生產麥仔美夢成真 內文： 原本冬天應該...
喜願麵包 在 直接跟農夫買 Facebook 的最佳貼文
💖 感謝本土農糧有您！喜願團隊施明煌總監專訪💖
喜願團隊不僅是<直接跟農夫買>多年合作夥伴，在推動友善農耕、本土農糧復興的道路上，更是令我們無比尊敬的前輩。喜願團隊施明煌總監，自1999年創立喜願麵包工作坊、2007發起麥田狂想小麥復耕計畫、後續集結農友成立大豆特攻隊、咱糧儲備中心......等，施總監就像勤奮灌溉的園丁，守護著台灣農糧自主、茁壯💪
2020年三月，麥穗金黃的季節，「喜願麥田狂想曲音樂會」迎來最終章。<直接跟農夫買>團隊專訪施總監，帶大家回顧這場意義非凡的音樂會，以及施總監多年來的理念實踐👍 https://bit.ly/3dt4JFn
喜願麵包 在 陳曼麗 Chen Manli Facebook 的最讚貼文
到雲林縣元長鄉參加一個盛會，在麥田裡舉行音樂會。陽光、微風、麥田，歌聲串起溫暖的音符🎵
從台灣各地而來的喜願小麥特工隊的支持者，在施明煌總監的號召下，參與《2020麥田狂想曲-最終章之面面聚道音樂會》。
除了荒野歡唱團、小麥雜糧生產合作社員以外，簡上仁老師帶來的台語歌曲，從思想起到望春風，還有他的自創曲，一首首讓我們大飽耳福，欲罷不能。
台灣有本土小麥田約500多公頃，所生產的量雖然不多，但有150個農友仍為提高台灣糧食自給率而默默耕耘。主婦聯盟生活消費合作社成為主要通路，我們也欣見產銷合作的更多案例。
🎈希望台灣能建構本土雜糧產銷平台，為本土雜糧找出路！
#喜願咱糧聚樂部
#喜願小麥農友團
#喜願麵包工作坊
喜願麵包 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
台語漢字 / 羅馬字對照 & 內容解說
諺語：
家己栽一欉，較贏看別人
ka-kī tsai tsi̍t tsâng, khah-iânn khuànn pa̍t-lâng.
標題：
求人不如求己 農民種麥無靠進口
農地會得多元種作 生產麥仔美夢成真
內文：
原本冬天應該休耕的農田內底
Guân-pún tang-thinn ing-kai hiu-king ê lông-tshân lāi-té
顛倒會當看著金黃色的麥穗
tian-tò ē-tàng khuànn-tio̍h kim-n̂g-sik ê be̍h-suī
佇苗栗的灣寶大約三公頃的農地
tī Biâu-li̍k ê Uan-pó tāi-iok sann kong-khíng ê lông-tē
種的全部攏是小麥
tsìng--ê tsuân-pōo lóng sī sió-be̍h
經過一百二十五工的成長
king-kuè tsi̍t-pah jī-tsa̍p-gōo kang ê sîng-tióng
麥仔收成矣
be̍h-á siu-sîng--a
這馬收割機器開始作業
tsit-má siu-kuah ki-khì khai-sí tsok-gia̍p
像咧變魔術仝款
tshiūnn leh piàn-môo-su̍t kâng-khuán
將變成一粒一粒金黃色的麥粒仔
tsiong in piàn-sîng tsi̍t lia̍p tsi̍t lia̍p kim-n̂g-sik ê be̍h-lia̍p-á
曝一世人的粟仔
pha̍k tsi̍t-sì-lâng ê tshik-á
總算會當換曝麥仔--lòo
tsóng-sǹg ē-tàng uānn pha̍k be̍h-á--a
◎（農民 洪箱）
你有鼻著足芳的味--無honnh？
Lí ū phīnn-tio̍h tsiok phang ê bī--bô？
所以台灣啥物攏會種--咧-啦
sóo-í Tâi-uân tsit tè thóo-tē siánn-mih lóng ē tsìng--leh-lah
台灣這塊土地
Tâi-uân tsit tè thóo-tē
啥物攏會當種的
siánn-mih lóng ē-tàng tsìng--ê
Tsín咱所有的進口
Tsín lán sóo-ū ê tsìn-kháu
攏愛看外國人的面
lóng ài khuànn guā-kok-lâng ê bīn
咱家己會當種
lán ka-kī ē-tàng tsìng
是按怎欲看外國人的面，著--無？
sī án-tsuánn beh khuànn guā-kok-lâng ê bīn, tio̍h--bô？
這擺灣寶農民願意來種
Tsit pái Uan-pó lông-bîn guān-ì lâi tsìng
這款原本毋捌種的麥仔
tsit khuán guân-pún m̄-bat tsìng ê be̍h-á
其實是佮喜願麵包店的負責人施明煌有關係
kî-si̍t sī kap Hí-guān mī-pau-tiàm ê hū-tsik-jîn Si Bîng-hông ū kuan-hē
伊發起的「小麥狂想」計劃
I huat-khí ê "sió-be̍h kông-sióng"kè-i̍k
已經佇苗栗、台中、花蓮、台南等地
í-king tī Biâu-li̍k, Tâi-tiong, Hua-lian, Tâi-lâm tíng tē
農民鬥陣合作生產小麥仔
lông-bîn tàu-tīn ha̍p-tsok sing-sán sió-be̍h-á
國內原本靠進口的
kok-lāi guân-pún khò tsìn-kháu--ê
但是這馬會當家己種小麥仔
tān-sī tsit-má ē-tàng ka-kī tsìng sió-be̍h-á
施明煌秉持著這款理念來推動
Si Bîng-hông píng-tshî tio̍h tsit khuán lí-liām lâi tshui-tōng
相信農地會當生產閣較多元的作物
siong-sìn lông-bîn ē-tàng sing-sán koh-khah to-guân ê tsok-bu̍t
◎（施明煌）
咱都放掉多元來行單一的路mah
Lán to pàng-tiāu to-guân lâi kiânn tan-it ê lōo--mah
咱攏干焦對國外進口
lán lóng kan-ta tuì kok-guā tsìn-kháu
對雜作的部份
tuì tsa̍p-tsok ê pōo-hūn
你會當看著真濟農民
lí ē-tàng khuànn-tio̍h tsin tsē lông-bîn
其實已經斷二三十年矣
kî-si̍t í-king tn̄g jī-sann-tsa̍p nî--ah
但是從來毋捌種--過
Tān-sī tsiông-lâi m̄-bat tsìng--kuè
這擺灣寶的麥仔
tsit pái Uan-pó ê be̍h-á
有一寡攏烏--去-矣
ū tsi̍t-kuá lóng oo--khì-ah
閣出現一寡雜草
koh tshut-hiān tsi̍t-kuá tsa̍p-tsháu
佮麥仔差不多懸
kap be̍h-á tsha-put-to kuân
造成收割的機器停真濟擺
tsō-sîng siu-kuah ê ki-khì thîng tsin tsē pái
為著清遮的草仔
uī-tio̍h tshing tsia-ê tsháu-á
雖然品質毋是介好
sui-jiân phín-tsit m̄-sī kài hó
不過農民表示
put-kò lông-bîn piáu-sī
經過第一年毋是介成功的經驗
king-kuè tē-it nî m̄-sī kài sîng-kong ê king-giām
會加強管理
in ē ka-kiông kuán-lí
加施一寡肥
ke si tsi̍t-kuá puî
希望明年會當收成閣較濟麥仔
hi-bāng mê-nî ē-tàng siu-sîng koh-khah tsē be̍h-á.
PNN 台語新聞「看世事，講台語」是 PNN 佮公視台語新聞，以及李江却基金會佇網路頂懸合作的一個新單元。主播許雅文，每禮拜招逐家來看幾條仔新聞，看新聞來學台語文字是誠利便。而且雅文閣會佇每一擺新聞播煞的時陣，講一句台灣俗諺，抑是典雅，趣味的台語文字。請逐家做夥來，用台語講看覓喔！阮若是有寫毋對，抑是用毋對的所在，嘛請大家無棄嫌，多多來 kā 阮指教討論～
喜願麵包 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
"更多新聞與互動請上：
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage )
PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNNPTS )
PNN Justin.tv頻道 ( http://zh-tw.justin.tv/pnnpts )
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
"求人不如求己 農民種麥不靠進口
很多人都以為台灣只能種稻不能種麥，這個觀念可能要改變了，在苗栗後龍的灣寶里，有農民在專家的建議下，冬天種起了小麥，經過125天的成長，在今天收割了，這一次收成小麥，農民非常興奮，這代表台灣也可以自己製造麵粉了。
在冬天休耕的農田裡，卻反而搖曳著金黃色的麥穗，在苗栗後龍灣寶這一片大約三公頃的農地上，種的全是小麥，經過125天的生長，麥子成熟了，收割機開始作業，把農田上一根根麥稈，像是變魔術般、變成了一顆顆金黃色、摻著綠色的麥粒。
這次灣寶農民嘗試種植、從來沒種過的麥子，其實是跟這位喜願麵包坊的負責人施明煌契作的，他發起「小麥狂想」計畫，已經在苗栗、台中、花蓮、台南等地的農民合作、生產小麥。國內依賴進口的小麥、自己也可以種，施明煌秉持這樣的理念推動，並相信農地可以生產更多元的作物，而不是只有種稻、或休耕兩種選擇而已。
就是從來都沒種過，這次灣寶的小麥不少黑掉了，還出現田間雜草、長得跟麥子差不多高，造成收割機一直停擺為了清雜草，雖然品質還不算頂好，不過農民表示，經過第一年不太成功的實驗，他們會加強管理，也要多施點肥，希望明年再接再厲，讓更多麥香能飄散田間。
灣寶試種小麥 提高台灣糧食自給率
苗栗灣寶的農民嘗試種小麥，其實就是希望朝向政府最近想要推出的輪作計畫，希望讓更多休耕或是農田轉種更多元的作物，才能提高台灣的糧食安全。
稻子價格不怎麼好，不種田一公頃還有四萬五的休耕補貼可以領，不少農民寧願領錢，也不要辛苦下田，這讓台灣每年就有24萬公頃農田休耕，還要政府花大錢來補貼，有學者認為，像灣寶這樣選擇種小麥，其實可以走出台灣農業另一條活路。
把絕大部分的資源投入稻米這項單一作物，造成台灣農作物不夠多元，加上最近全球糧價飆漲，農委會注意到這樣下去恐怕會出問題，因此打算推動耕地應該要輪作，考慮多種玉米、大豆、飼料稻米等作物。儘管農民贊成，但不免也擔心，種稻還有補助，種其他作物是不是也該補貼。
不過也有農民認為，政府敢放手讓市場去決定，以現在雜糧的價格、高過稻米的情況來看，推動輪作應該是可行的。
學者認為，不種田還有休耕補助的錢可領，這種政府花錢讓農田荒廢的怪現象，還是要靠政府的政策來扭轉，而農委會也將在周一的「跨部會糧食安全專案小組」，提出新制度的構想，希望能調整傳統農耕觀念，以因應未來可能越來越嚴峻的糧食短缺問題。"
喜願麵包 在 社會企業演講列車：喜願麵包坊(20120306) - YouTube 的推薦與評價
演講題目： 喜願麵包 進化說－傻瓜三部曲（ 喜願麵包 的營生理念）、傻瓜完全手冊（ 喜願麵包 的營生技巧）、傻瓜運動（大家一起來做傻瓜）演講者： 喜願麵包 ... ... <看更多>
喜願麵包 在 喜願麵包工作坊 - Facebook 的推薦與評價
喜願麵包 工作坊 ... 2021.10.12 從今天開始！喜願麵包以台灣小麥麵粉，做為溯源履歷驗證原料，完成從本土小麥、麵粉碾製、麵包主原料溯源的機制！ ... No photo description ... ... <看更多>