▍養牛,也可以是一件性感的事。 ——嘉明牧場の新活水
4年前嘉明的募資影片中,阿嘉有說到:
#一個人可以走得很快_一群人可以走得很遠
過去因為昭嘉大哥對養牛、牧場經營的遠見,
讓嘉明牧場各項表現都是崙背酪農專區的資優生,
在去年5月,更因為一群年輕夥伴的加入,
讓嘉明牧場有了全新的進展!
走進牧場,開著拌草車的小哥,帥氣的呼嘯而過,
一旁兩個大男孩,討論故障的大型農機具如何維修,
另一角落,一位小鮮肉悉心的幫小牛更換保暖墊料,
來到榨乳室,三個女孩邊榨乳邊笑稱他們是 #牧場SHE ,
#歡迎來到全台灣平均年齡最低的牧場_嘉明牧場
#養牛 對年輕人來說,不是一個性感的職業,
(註:sexy job,是指吸引人的工作類別)
不僅不能穿著帥氣、美麗的辦公室裡工作,
每天清晨,不論37度酷暑、或寒流凍到發抖,
都要來到牛舍照顧牛公主們的吃喝拉撒,
還要學會忽視被屎尿噴濺到的衣褲,
甚至工作環境還有一定的危險性。
但這群獸醫系、動科系畢業的年輕人,
(註:動物科學系的前身是畜牧系)
選擇投入自己的專業、發揮在學校的所學,
在嘉明牧場組成一支 #酪農青年軍,
透過我們協助牧場導入學習、管理制度,
讓傳統家庭式的農業,漸漸的有企業的思維,
甚至在乳品質和牛隻健康都漸漸提升!
在上個月,他們又再次突破了經營效益的紀錄,
曾經有位夥伴說 #我養牛_我驕傲
真的,有甚麼是比能夠一展長才又看見好成績更驕傲!
嘉明牧場一直都是酪農界的楷模,
從昭嘉大哥為牧場的體質奠定好的基石,
到年輕團隊讓牧場更活力衝勁、欣欣向榮,
我們希望這裡是孕育更多年輕牧場專業人才的搖籃,
因為 #年輕人來了_產業希望就來了!
想看看是哪些年輕酪農大大照顧著嘉明牧場嗎?
👀 點入照片,一起認識這些感性又性感的夥伴吧 👀
by #牧場特派員Q編
#12月嘉明生日月
#今天是1224平安夜
#牛牛平安牧場平安大家平安
嘉大獸醫營 在 鮮乳坊 Facebook 的最佳貼文
民國62年,政府透過農會在雲林崙背鄉
有興趣養牛的人,一戶發6頭牛並提供貸款,
成立了全台灣第一個酪農專區,
當年6歲的昭嘉大哥,家裡也是第一代養牛戶🐮
在幾乎沒有機械化的年代,擠奶、割草全靠人力,
國際貿易的開放讓養牛更加艱苦,酪農紛紛離酪,
儘管如此,昭嘉大哥仍在退伍後回家接手牧場,
昭嘉大哥說牛難產、死胎,是最挫折的事,
曾經從晚上9點助產到清晨2點,小牛仍無法順產,
他說 #養牛沒有SOP_要撞牆才會成長🔝🔝🔝
為了降低難產的機率,開始從各種方向嘗試,
著手挑選適合的品種、調整懷孕牛的營養、
自己研究出很多教科書上都沒有的助產秘訣,
連獸醫都和他學了好幾招。
昭嘉大哥和父親一樣都有勇敢創新的眼光,
#帶牧場走獨特的路👣
在那個牧場經營勉強損益兩平的時期,
父親破天荒聘請乳牛獸醫協助繁殖、營養,開啟先例,
接著,昭嘉大哥用當時的天價投資各種自動化設備,
包含全崙背第一台TMR車(可以把牛的食物混合均勻)
、可以電腦連線的榨乳機、自動推草機等等,
在相對保守的酪農業,每一步突破都備受關注,
也因為嘉明牧場的乳品質、乳量屢次在當地名列前茅✨
這一些大膽的嘗試大家從一開始冷嘲熱諷,
漸漸變成羨慕嫉妒、爭相學習。
你能想像嗎?嘉明牧場十幾年前,
就和學者在牧場研究牛隻胚胎移植、複製牛的技術!
30年養牛人生,一萬多個與牛為伍的日子,
從來沒有一天休超過24小時,
連結石開刀,也是牧場忙完去醫院、睡一覺又回來工作,
問他不覺得養牛辛苦嗎?有沒有猶豫過回來養牛?
他呵呵笑說:
「我一直相信 #我生來就是要來養牛的💕!」
昭嘉大哥聊起童年街坊鄰居、家家戶戶都養牛的生活,
「那時候沒電視、沒手機,
中午大家都會到村的大樹下乘涼、聊天,
等下午三點半,再各自回自己的牧場工作。」
彷彿看到一部泛黃的黑白電影,還摻著牛糞與青草味🌱
by #牧場特派員Q編
#12月嘉明生日月
#昨天剛好是昭嘉大哥的生日🎂
#大家一起祝福大哥生日快樂吧😘
#圖片是民國90年昭嘉大哥父子登上畜試所雜誌封面人物
嘉大獸醫營 在 News98 官方粉絲團 Facebook 的最讚貼文
鮮奶好營養,但有人喝了卻會拉肚子,料理添加也不行。國外早已普及的 A2β 酪蛋白鮮乳,可能可以改善這種狀況,讓您放心大口喝鮮奶。
#鮮乳坊 和 #豐樂牧場 聯手,從乳牛育種開始,要打造台灣自己的 A2β 酪蛋白鮮乳,奮鬥了三年,最後一哩路,需要您推一把!
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【#98行家品味 節目預告】星期二 (5/26) 晚上十點半,歡迎收聽 鮮乳坊創辦人龔建嘉乳牛獸醫師分享 A2β 酪蛋白鮮奶的研發真的很不容易!
#A2β酪蛋白結構較貼近母乳好吸收
#國際名廚江振誠無償以行動支持
#牛奶瓶包裝設計師方序中與究方社團隊共同創作
#阿嘉大動物醫師從乳牛精液篩選育種A2乳牛
#豐樂牧場以母親的態度細心照顧每一頭乳牛
#提醒飲用前釐清自己是對乳糖不耐還是乳蛋白過敏
鮮乳坊官方網站 >> www.ilovemilk.com.tw
#淑華 #龔建嘉 #大動物醫師 #乳牛獸醫師 #鮮乳坊創辦人 #獸醫把關 #單一牧場 #無成分調整 #公平交易 #愛是唯一添加 #行家品味 #News98 #九八新聞台
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對獸醫系有興趣的學弟妹看過來!!
第一屆嘉大獸醫營<ONE獸之王>正式開跑囉!!
這是我們嘉義大學獸醫系第一次舉辦的寒假獸醫營活動,
各位有興趣的學弟妹們要趕快把握機會喔!!報名截止時間只到2012/12/22!!
究竟我們三天兩夜的獸醫營有甚麼新鮮有趣的活動!?想知道嗎!?那就讓我們繼續看下去吧!!
以下就是本次活動的介紹~
1.豐富有趣的課程安排
我們安排了許多培養獸醫師的基礎課程,
並且加入了有趣的實習課,
捨棄在教室坐著聽老師上課的形式,
讓大家在操作實驗的過程中學習,
這些實驗都是高中課程絕對體驗不到的喔!!
還有學長姊會帶大家參觀我們的動物醫院,
了解醫院內的分工與基礎設備等等;
另外學長姊及老師也會跟大家分享他們深入接觸獸醫這個領域後的心得,
和未來畢業後的就業方向等資訊。
2.新鮮好玩的牧場參觀
不說你不知道~嘉義大學可是擁有自己經營的牧場唷!!
想要成為一個優秀的獸醫師,
了解動物的飼養過程跟生長環境是很重要的一環。
牧場裡面養了很多乳牛、雞、豬、羊等動物,
當天會有熟悉這方面領域的學長姐帶大家參觀並為大家做詳細的解說,
來參加的學弟妹只要有興趣,都可以直接跟這些動物做近距離接觸喔!!
另外牧場內還有販賣自製的牛奶冰淇淋與優格等嘉大特產,超級新鮮又好吃~
3.令人難忘的晚會與遊戲
本次活動精心設計了豐富的遊戲與晚會表演,
保證讓大家開開心心的度過這三天並留下難忘的回憶,
也能在活動中認識許多各地來的新朋友,增進彼此的感情和默契,
一起度過一個快樂且有意義的假期!!
喜歡動物的你還在等甚麼?現在就上我們的網站:
https://ncyuvetcamp.blogspot.tw/
去了解活動並下載活動報名表吧!!名額有限先搶先贏,錯過就等明年再見囉!!
想要分享給朋友的就請上FB專頁: https://www.facebook.com/ncyuvetcamp
以後會陸續公布最新的消息在網站上面,有興趣的學弟妹千萬不能錯過!!
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