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寶貝女兒的早餐～耶！快樂星期五就來吃自己做的生吐司手撕餐包吧！（參考辣媽食譜）玩麵糰好療癒，雖然要手揉很累，可是看到成品真的會非常有成就感，家人朋友吃的開心就覺得好幸福，謝謝妳（你）們一直以來都當我的試吃員喔！🥰
食譜： 蛋液20g，冰水100g，鮮奶油100g，酵母3g，砂糖30g，高筋麵粉300g，鹽3g。
做法： 所有材料混拌均勻後攪拌成糰，手揉至三光，然後蓋保鮮膜室溫發酵至兩倍大， 將發酵好的麵糰平均分割成9份，分別排氣滾圓 ，然後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘 ，取出麵糰再次排氣滾圓 ，然後放在烤盤上蓋保鮮膜等待二次發酵50分鐘，發酵完成後塗抹上一層蛋液，進烤箱190゜烤17分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍔炸蝦尾與小包袱火腿起司蛋沙拉餐包
🥔炸豬排玉米可樂餅
🥝企鵝奇異果
🍅小蕃茄
🧃養樂多
🧀明治麵包超人高鈣乾酪球
長短樹放牧蛋 👍
嘉禾牌 高筋麵粉👍
#明治北海道十勝乾酪片
寶貝女兒的放學點心～大女兒說她的好朋友想吃台式馬卡龍，馬麻終於去買鮮奶油，今天立馬動手做，小美女想吃什麼就和阿姨說嘿，如果阿姨會做的都可以許願喔！🤣
食譜：低筋麵粉60g，動物性鮮奶油50g，全蛋1顆，蛋黃1顆，糖粉適量，砂糖40g，巧克力100g，無鹽奶油10g，鹽1g。
做法：蛋＋砂糖＋鹽隔水加熱拌勻再用電動攪拌器打發，加入過篩的低筋麵粉（分3次倒入）輕拌勻，裝入擠花袋中，將麵糊擠在鋪好烘焙紙的烤盤上，然後均勻灑上糖粉，進烤箱190゜烤7~8分鐘。將巧克力＋奶油隔水加熱融化，慢慢倒入鮮奶油攪拌，取兩個大小相符的馬卡龍塗抹上巧克力內餡即完成。
🍫台式馬卡龍（巧克力甘納許口味）
🥤冰紅茶
長短樹放牧蛋 👍
嘉禾牌 低筋麵粉
這兩天有網友問住宿，説Airbnb上很難找到可以做料理的民宿或Share house。
其實在地房東都不上Airbnb，也許是怕被追稅，也許是怕房客請神容易送神難，真正華人洛杉磯短租或者分租，很少在Airbnb 上架。大部分都要有熟人介紹，彼此信任才能得到短租機會。
如果是短期觀光簽證入境，想要找有廚房的公寓可是難，一般老美屋主不會把房子租給觀光簽證者，沒有保人沒有信用評等，會很難找到短租房。
我就遇過交往複雜的奇怪室友，房東也請不走他，影響到其他房客的住宿品質，也成為住宿未爆彈。
Choyce租房一定要能做料理，這幾天也把這share house整頓，把亂堆的雜物收拾整齊，雖然是短期住宿，也要住得舒適自在。
牛尾湯煮好上桌，充滿膠原蛋白與豐富維生素的高湯精華，煮個嘉禾家常麵，加入矮腳白菜心或者青江菜同煮，就是最美味的午餐！
食材：西洋芹切段、番茄🍅、洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、月桂葉、蒜頭🧄等沒有澱粉的蔬菜，與過水牛尾同煮至軟嫩，骨肉分離的程度。
熬煮大約兩小時（WMF Fusiontec 高深湯鍋這樣可以吃兩到三餐）分裝成高湯，煮粥煮麵都很美味。
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請用片右下角調4K睇片。
除了法國棍子麵包，這個麵包魅力大到我在德國旅遊的每天早上
都急著去店裡買來吃！這個麵包的特點就是要用中筋麵粉來做
我是用嘉禾中筋粉心麵粉，國外的朋友可使用All Purpose Flour ！
影片中，我是用冷藏發酵法第2次打約4分鐘但我也有使用過直接法也好吃，用4速檔攪打約8分就可以達到光滑麵團！沒有用派石就噴水霧！這個麵包隔天不用噴水烤熱，烤出來更脆更好吃
參考配方表：
中筋麵粉 400克
高糖速發酵母 4克
水 250g±10克
糖 4克
鹽 6.5克
冷水 50ml
🎧《早點回家》數位單曲正式上架，點爆它！：https://ffm.to/kimmy_comehomeearly
《早點回家》MV：https://bit.ly/HaKimMV
《早點回家》MV花絮：https://bit.ly/HaKimUn
#哈哈台 #Kimmy圓夢計畫
「你們要把我『弄起來！』」
去年十一月，哈哈台街訪在中山區訪到「高級女同志a.k.a.邊邊角角歌手」－－Kimmy🎤在超偶第二屆第六名（當時叫陳怡文）的光環褪下後，在音樂圈跌跌撞撞十餘年。漸漸地，她放棄音樂、踏上白領之路。因此這次，我們即將為他發行一首單曲與MV，並紀錄這歷時一個半月的製作過程，讓Kimmy從邊角到C位，真正弄起來👐
這個單曲計畫能完成，必須感謝乾爹娘 #美膚娜娜FRUSIRNANA
還另外為哈哈台粉絲開立精選區➥ https://bit.ly/37WpIhn 除了端午連假4天全館免運，輸入優惠碼：HANA666 結帳再打9折，到7/31止 #美膚娜娜天然果物保養第一品牌
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【重點傳送們幫補】
00:38 選秀節目歌手辛酸
05:33 決定發單曲+拍MV
06:00 歌曲選定+曲風確認
07:54 決定編曲，製作人與吉他編曲
09:16 去KTV還會不會點聽海？
11:17 體態改造 ft. 健身教練Jeff
14:46 正式錄音，乾爹來訪
17:02 Rapper 踢萬8IG8A8Y 專訪
17:51 MV拍攝準備
19:00 Kimmy總心得
【圓夢計劃創作團隊】
創 意：RJ
編 導：金童
剪 接：金童
企 劃：孫女
攝 影：張茗鈞／張辰亦／憫豪／金童
製 片：Karen
社 群：勞倫濕
執行製作：憫豪
場地協力：阿基里斯Fitness GYM
特別參與
Jordan aka. 美膚娜娜老闆 https://bit.ly/HaJordanIG
Jeff aka. 圓夢健身教練 https://bit.ly/HaJeffIG
【《早點回家》音樂創作團隊】
製作人：蔡政勳／曾獻恩
作 詞：陳潁宜Kimmy
作 曲：陳潁宜Kimmy
RAP詞：踢萬8IG8A8Y
編 曲：盧子杰／蔡政勳／老頭
電吉他：盧子杰
鍵 盤：蔡政勳／老頭
錄音師：曾獻恩
錄音室：Nora Says Production
【《早點回家》MV創作團隊】
導 演：FOX
創 意：FOX／RJ
製 片：Karen
執行製作：憫豪
攝 影：簡強
攝影助理：廖嘉禾／林依頻
美 術：李思萱
服 裝：王禎旎
梳 化：張倚瑞／蕭嘉蓉
編 舞：FUFU (from. FJ234)
剪 接：大妞
視效師：金童
調 光：童丞薇
視覺設計：Ayumi
九人巴：柯恩賜／廖塵珺
獻給 還未放棄夢想的你
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業務需求請洽鑽石經理aka旁白哥RJ：RJ@porticomedia.com
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