如果我是太陽那你就是冰淇淋⋯⋯因為我融化了你的心💕
夏天就是狂吃冰淇淋的好季節😋
飯後來一杯當甜點剛剛好!
鮮果冰淇淋💯%果實含量
選用天然食材,沒有添加色素
(不會像市面上冰淇淋吃了會口渴🥵)
每口冰都是純真的味道👏🏻👏🏻👏🏻
冰杓相當可愛是一個小台灣的形狀
放置於盒蓋上方,方便挖取~🥄
特愛55屆金馬獎系列:
芋頭、芒果、豆漿、紫心地瓜
☑️大甲芋頭味超濃郁,甜度剛好香氣濃厚🤤質地鬆綿,口感絕佳
☑️玉井芒果是夏天的代表作🥭
酸酸甜甜讓我想像置身在東南亞的感覺
☑️身為豆漿控的我,除了早餐喝豆漿🥛化身為冰淇淋的豆漿,一樣不失豆香與濃醇
☑️雲林紫心地瓜不僅抗氧化降血壓
也是健身朋友的最愛🍠平日地瓜餐吃多了,偶爾來個冰淇淋口味也是挺不賴的!
🍨好康大放送~限時活動🎁
端午鮮菓禮盒12入優惠價 $800(原價$1080)
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🍨 繽菓市冰淇淋 Bingoo Ice cream
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同時也有123部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹 訪問:邱琪雯 爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。 ...
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源滷肉飯 / 菜鴨滷熟肉
吃完驚人的葡式婚宴後,繼續完成未完成的嘉義連載。
今天來聊聊滷熟肉,在我的經驗裡,幾乎是濁水溪以北不會出現的飲食文化。
屬於上半日限定的早餐文化,一樣越靠近中午,當紅的品項就越有可能完售。
有點像是自助餐的形式,各式涼菜堆滿餐台,蔬菜如芋頭、杏鮑菇、豌豆、花菜⋯等目不暇給的琳瑯滿目。
也有各式類似黑白切的內臟、滷肉類、豬皮、以及一堆有趣的限定產品,比如用豬肉/魚醬/荸薺/蛋黃製成的「鱘糕」
基本上選擇障礙者在這裡應該就會一不小心點到爆,畢竟澎湃就是南部早餐的基本形容詞啊。
各人最愛的就是「滷豬皮」,滷得入味且香Q到爆炸,通常一端出來就會被搶完,記得手腳要麻利些。
在人海中伸長手臂夾菜,真的不要半分客氣⋯選好之後在點今天想吃的主菜。
個人推薦肉臊飯,肉臊很香但不甜膩,再配上幾片瘦肉,一上桌白胡椒給他灑下去就對了。
另外喜歡胡瓜湯,胡瓜用的是大黃瓜,味道清淡有味,頗有家常溫暖的韻味。
嘉義有意思的美食真的很多,這家真的是值得安排體驗看看,比起吃火雞肉飯,別有一番樂趣。
🥢 源滷肉飯 / 菜鴨滷熟肉
- 06:00~13:00
- 鱘糕聽說九點後才有
- 豬頭皮推推
- $50~$200/人
- 記得夾菜要控制自己
#揉爛食單 #嘉義美食 #嘉義早午餐 #傳統小吃 #嘉義小吃 #滷熟肉 #肉臊飯 #foodporn #foodie #localfood #breakfast #taiwanfood #chiayi
嘉義有意思 在 豬飛小姐 Facebook 的最佳解答
最近嘉義爆紅景點!! 這畫面美的像在國外❤️
花期有限🌸 浪漫無限💯
情人節的周末❤️ 還不知道去哪嗎❓
不如來這拍拍浪漫美照吧💖✨
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🏠 嘉義特殊學校
📍 地址:嘉義市西區世賢路二段123號
🕧 時間:風鈴木盛開中,花期約半個月至一個月
🔥想成為爆紅店家看這裡👉 https://goo.gl/zEMNJz
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嘉義有意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問:邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會,能來塊雙糕潤,可說是當時的奢侈品。對一些務農者,則是用農產品來換取雙糕潤解饞,而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說,在全盛時期,村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而,這些師父在雙糕潤蒸製完成後,不是全在村內販售,而是分散至附近村莊~~元長,北港,土庫及溪口等處販售。在60年代左右,有位師傅,他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤,一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於,雙糕潤製作一次只能一籠,所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色,可說是溪口在地長者的共同記憶,至今仍為村內長者津津樂道呢!
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤,就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作,想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後,便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝,開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外,如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧,更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧,製作出的雙糕潤,中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感,這是在地溪口人懷念的老滋味,也唯有吃過的,才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後,終能掌握到要領,讓這原始的古早味保留下來。
目前,溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法, 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠,改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱,保留了傳統手工古早味的口感,吃了更安心,可謂傳統與現代兼具。
未來,溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷,在安心創新之外,持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁:溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址:嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
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嘉義有意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「小獸醫大志願:關於我這個少年超煩惱的事」介紹
訪問作者:邱靖巧
內容簡介:
九歌少兒文學獎首獎得主、獸醫作家邱靖巧最新力作
《小獸醫大志願:關於我這個少年超煩惱的事》
我常往動物醫院跑,不時忘了回家的時間,甘心在獸醫師身邊做個小助手。
我想當獸醫師嗎?不斷地詢問過自己後,如果回答不想,是騙人的。
但是回答「想」,之後呢?
那看似簡單且必然的求學過程,卻讓我開始質疑自己的能力,
成績老是處在及格邊緣,真有辦法考上高中嗎?
考上大學獸醫學系?至於獸醫師考呢?
關於我這個少年超煩惱的事
「你想當獸醫師嗎?」
我想當獸醫師嗎?我不斷地問我自己,矇矓中,我看見自己穿起綠色的刷手服,套著潔白無瑕的醫師袍,脖子上掛著聽診器,幫大白狗拆下外固定包紮,牠舔了我的臉頰,然後開心地在診間又跑又跳,黑白貓阿九在我褲管旁來回走動,還有矮小的臘腸狗吒吒也在,牠那風火輪不停地咻咻穿梭在大白狗腳下。我坐在地上摸阿九,越來越多的狗跟貓靠過來,唉呀,好擁擠喔!──摘自第六章跟學歷有什麼關係?
原本把上學當作混日子的家豪,面對導師給的作文「我的志願」毫無思緒,打算敷衍過去。此時上學途中遇到車禍受傷的狗,並出現了一位獸醫師,家豪當場協助了獸醫師的救援工作。之後家豪開始流連動物醫院,除了探望原本車禍受傷而住院的狗,也認識了院裡獸醫師養的狗貓跟藥廠業務。
對於動物們的興趣跟熱忱,他開始思考原本的作文,也去瞭解周遭的人有什麼夢想和志願,立定志願感覺不難,但是他卻發現要去實現並不是一件簡單的事,進而感到沮喪。
那麼,在志願實現前,每一個當下,可以做些什麼嗎?
作者簡介:邱靖巧
是作家,也是獸醫師。
筆名尚靖,台南人,1981年生。嘉義大學獸醫學系畢業。現職兩個孩子的媽,兼職永明動物醫院獸醫師,熱愛動物與寫作,企圖在這兩者之間創造屬於自己的道路。曾獲時報文學獎短篇小說評審獎、聯合報文學獎極短篇優勝、九歌少兒文學獎首獎、台南文學獎短篇小說優等兒童文學佳作等。
生活大小事及文字創作皆記錄於部落格「靖的部落格有個野蠻人chchch」。著有《小獸醫大志願:關於我這個少年超煩惱的事》、《我和阿布的狗日記》、《我和小豬撲滿的存錢日記》、《短褲女孩的青春週記》。
出版社粉絲頁: 大好文化
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嘉義有意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生」介紹
訪問作者:黃李森
內容簡介:
臺南醉仙閣的前世今生
醉仙閣,日治時期知名的本島人酒樓之一。本書從史料出發,並透過後人追憶,細細回顧醉仙閣的歷史軌跡,藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷,酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生,重新演繹百年前的「酒樓物語」。
名家推薦
從醉仙閣看到日治臺南的繁華起落,也看到作者駕馭史料,一探酒樓文化的功力。──王御風(高雄市立歷史博物館館長)
抽絲剝繭將「三代」於不同時期、不同空間和不同經營者的更迭,藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷,酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生,並且專訪醉仙閣經營者後人,發掘新史料,終能重新演繹百年前的「酒樓物語」。──陳文松(成功大學歷史學系教授兼系主任)
本書為酒樓文化史之殊作,從外在酒樓的變遷及其在城市中所扮演的角色,到內在酒樓的主人、藝妲、消費者的描述,鉅細靡遺。值得分享!──李明仁(政治大學臺灣史研究所兼任教授)
本書從百姓酒樓文化切入,逐步發現臺南府城庶民生活變遷的歷史軌跡,在小地方發現蘊藏的大歷史,充分展現作者細膩的觀察力與宏觀的思維。──吳建昇(嘉義大學應用歷史學系副教授)
100年是一個歷程,也是一個開始,期待未來醉仙閣在臺南市能夠真正名留青史,並廣為人知。──吳坤霖(醉仙閣patisserie店主)
作者簡介:黃李森
彰化和美人,國立成功大學歷史學碩士,研究領域為臺灣史、臺灣及臺南文化史,現為鹿溪文史工作室田野訪談研究員。碩士論文《城市與酒樓:日治臺南醉仙閣經營實態之研究》獲臺南市文化局109年獎助臺南研究出版。
出版社粉絲頁: 豐饒文化社
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嘉義 市,原來是這麼有意思的一座城市。除了巷弄裡的美食,富文化深度的歷史,更讓這裡充滿了魅力。嘉義,除了舊名「諸羅」,又稱「桃城」。 ... <看更多>
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... 感受得到,沿路上死忠車迷的打扮、琳瑯滿目的周邊商品、車手車迷見面會等的,蠻有意思的,然後現場賽車的高亢聲浪電視上根本聽不出來,差太多了… ... <看更多>
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