好友們~午安
#等待是值得的(澎湖船釣大尾紅嘉臘魚"真鯛")
今日東港鮪將 生食生魚片直播有開播喲
開播時間: 今晚9點喔
#喜歡南部在地海鮮生食食材的朋友們別過錯了
#今日生食直播後可能至下星期才會開播囉
#船長漁船真的要進廠了
嘉臘魚生魚片 在 東港-鮪將 在地海鮮 直播粉絲網 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅iTravel，也在其Youtube影片中提到，丸萬鮮魚行FB: https://www.facebook.com/pg/maruone101/community/ *Location information* GoogleMap : https://goo.gl/maps/3eJD1rShMLRbySoD7 Red sea bream is ...
「嘉臘魚生魚片」的推薦目錄：
- 關於嘉臘魚生魚片 在 東港-鮪將 在地海鮮 直播粉絲網 Facebook 的精選貼文
- 關於嘉臘魚生魚片 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最佳解答
- 關於嘉臘魚生魚片 在 阿力哥哥澎湖水產 Facebook 的精選貼文
- 關於嘉臘魚生魚片 在 iTravel Youtube 的最佳解答
- 關於嘉臘魚生魚片 在 周元偵 Youtube 的最讚貼文
- 關於嘉臘魚生魚片 在 [心得] 湯霜真鯛生魚片DIY - 看板cookclub 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 Taiwanese Street Food嘉鱲(真鯛)生魚片 - YouTube 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 How to make red porgy aged sashimi. - YouTube 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 阿家海鮮/珍家食品- 😍今日美味生魚片大推薦😍 竟然有數量 ... 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 #冷知識冷門壽司魚種介紹—真鯛 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 [心得] 湯霜真鯛生魚片DIY - 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 黑三角魚價格2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於嘉臘魚生魚片 在 黑三角魚價格2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
嘉臘魚生魚片 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最佳解答
9/13搶魚箱來了！今天有一位很高級的魚：野生嘉臘魚～～日本人稱真鯛，也是日本料理店最高檔的白肉魚喔！一樣優惠給搶魚箱的朋友啊！搶2箱最划算了～～
1-2號（野生嘉臘組）
13-21號（本日野生餐魚）
📍ㄧ箱ㄧ律貨到付款1280元，2箱同一個地址$：2280元
⬇️加購其他海物⬇️
綜合半月切組$699元（海鱺、紅槽、加志、土魠隨機搭配）
綜合孩子魚排組$600
綜合生魚片$600（海鱺、紅甘、鮪魚、白旗魚⋯）
時令鮮魚塊$250元
澎湖紫菜丸仔$90元
鮮凍卷$250/300元（2入）
野生明蝦3入488/6入899元
冰卵卷$3-4百
野生石斑魚頭肉2包$499元
❤️小編麻小叮嚀
✔️如何搶？在文章底下喊：3號魚箱
✔️搶完後按讚表示有得標，請務必私訊您的寄件資料及加購商品喔
👆此籃子尺寸為42x27cm，請衡量大小後再下標喔！
👆請不要任意改號碼刪留言，喊2箱確只要ㄧ箱⋯等喔！（這些動作都算棄權喔）
#請務必在總文章底下喊：我要幾號
#此搶魚箱為優待給粉絲們所以不更換魚種及大小喔！
#每人限喊2件魚箱
#都有殺好真空包裝急速冷凍
#搶魚箱均以貨到付款喔！
#搶魚箱得標順序以小編麻麻電腦為主喔
#搶魚箱宗旨：搶不到不能生氣😁
嘉臘魚生魚片 在 阿力哥哥澎湖水產 Facebook 的精選貼文
20斤半挖刀野生活體來麻石斑（已售出）~海鱺魚7-10斤適合小家庭生魚片等級超漂亮，剝皮魚，白嘉臘，臭肚，小青嘴，鐵甲兵，約5斤紅曹。
#頂級老鼠斑約2斤上下
#石雕
#中大石狗公
#超漂亮紅皮格
#超肥美六斤半上下燕尾紅條
歡迎訂購。晚上7點直播
阿力0906698855
可加官方賴 https://lin.ee/yOcdIVA
加入後按個貼圖即完成
嘉臘魚生魚片 在 iTravel Youtube 的最佳解答
丸萬鮮魚行FB:
https://www.facebook.com/pg/maruone101/community/
*Location information*
GoogleMap : https://goo.gl/maps/3eJD1rShMLRbySoD7
Red sea bream is a name given to at least two species of fish of the family Sparidae, Pagrus major and Pagellus bogaraveo. Pagellus bogaraveo is also known as blackspot sea bream.
In Japan, Pagrus major is known as madai (真鯛, or "genuine tai") and is prized both for its flavor and for its traditional use as an auspicious food often served at New Year's and festive occasions such as weddings. In Korea, it is known as Ch'amdom (참돔). Pagrus major is also the most commonly eaten fish in Taiwan. This fish is grilled over charcoal or wood fire in Spain and known as "besugo". It can also be served with buckwheat groats. Also a closely related fish known as Pandora in the eastern Mediterranean.
嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名：嘉鱲魚
英文名：Red seabream
學名：Pagrus major
俗名：真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形，頭部比例較大，背部稍微隆起，野生魚體色呈淡紅色，而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性，以底棲生物為食。產卵期在4-6月，此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性，隨季節改變成群洄游，變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ，也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲，大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見，另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。
嘉臘魚生魚片 在 周元偵 Youtube 的最讚貼文
嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名：嘉鱲魚
英文名：Red seabream
學名：Pagrus major
俗名：真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形，頭部比例較大，背部稍微隆起，野生魚體色呈淡紅色，而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性，以底棲生物為食。產卵期在4-6月，此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性，隨季節改變成群洄游，變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ，也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲，大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見，另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。
嘉臘魚生魚片 在 Taiwanese Street Food嘉鱲(真鯛)生魚片 - YouTube 的推薦與評價
Taiwanese Street Food嘉鱲(真鯛) 生魚片 - Red sea bream Sashimi. iTravel. iTravel. 453K subscribers. Subscribe. 1.1K. I like this. ... <看更多>
嘉臘魚生魚片 在 How to make red porgy aged sashimi. - YouTube 的推薦與評價
今天買了 嘉臘 ，這是台語的叫法，中文名稱真鯛，日本節慶的時候會吃的魚。經典的料理除了 生魚片 ，還有做炊飯的吃法。用砂鍋加高湯煮白飯，最後加入整尾 ... ... <看更多>
嘉臘魚生魚片 在 [心得] 湯霜真鯛生魚片DIY - 看板cookclub 的推薦與評價
身為一個生魚片重度愛好者會自己做生魚片也是一件很正常的事。
小弟下班總是習慣遶到魚港看有什麼新鮮貨。有在買魚的人對嘉鱲魚應該不莫生，也就是
日本人說的真鯛。
一般菜市場買到的嘉鱲魚幾乎都是養殖的，大小約一台斤上下，真正野生的連魚市場都不
常出現。
今天遇到的這條正是野生深海船釣的真鯛，重量3.3公斤算還滿大條的，看到這樣漂亮鮮
度好不常見的好貨二話不說的當然是包回家。
回到家先把肉片下來
鹽水洗淨後用布跟保鮮膜包起來放在冰箱等待魚肉熟成
放置3天後看起來縮水了點
魚肉還是有漂亮的光澤
去掉魚刺後燒一壺開水淋在魚皮上把表皮燙熟就好，然後丟入冰水中冰鎮一下
切片後就能上桌了
順便煮個魚湯，一滴油都沒放水面可以浮那麼多油證明這條魚油脂肥厚，生魚片吃起來香
氣自然不在話下，這盤吃完甚至有些油膩感。舒服啊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.71.158
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460336921.A.24E.html
放個一段時間。
※ 編輯: ting0522 (223.139.152.73), 04/11/2016 18:26:54
久也都OK，外面吃的生菌數也沒有保證，你能想像這是外面要賣鮪魚生魚片的嗎
※ 編輯: ting0522 (220.143.250.122), 04/12/2016 21:11:53
... <看更多>