不開心就捏鴨鴨就行惹(誤)
軟綿外表光用看的就超療癒!
#噪咖上菜
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圖片來源:小紅書 @嘎嘣脆脆 授權提供
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,鹽酥雞 用料:琵琶雞腿3個,金不換適量,鹽5克,五香粉5克,白酒5克,生抽10克,普通面粉50克,玉米澱粉10克,顆粒番薯粉適量 註意事項: 1、口味比較重的可以在調粉漿時再加入適量鹽跟五香粉,給孩子吃我會做的偏淡些 2、最後一層番薯粉一定要那種顆粒狀的,才能蓬松酥脆,如果有很大顆的需要過下篩,太大...
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韓國私房店的招牌!造型太酷,一口「嘎嘣脆」 ,原來是這樣做出來的!
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鹽酥雞
用料:琵琶雞腿3個,金不換適量,鹽5克,五香粉5克,白酒5克,生抽10克,普通面粉50克,玉米澱粉10克,顆粒番薯粉適量
註意事項:
1、口味比較重的可以在調粉漿時再加入適量鹽跟五香粉,給孩子吃我會做的偏淡些
2、最後一層番薯粉一定要那種顆粒狀的,才能蓬松酥脆,如果有很大顆的需要過下篩,太大的顆粒不容易炸熟
3、這個方法也可以用雞胸肉,但是雞胸肉相於沒有雞腿肉那麽嫩
4、金不換一定要表面完全沒有水分再炸,不然會濺油
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
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