人為了夢想可以激發各種才能（？）
為了整理自己的小小小店
無論未來上潛水課、賣餐點
需要一張桌子是一件很自然的事情
要桌子
就要一個獨一無二的桌子
當時環遊世界在埃及紅海潛水時
就看到很多店家
用木棧板來做桌子
當時就覺得超美超喜歡的
［以後開店我們也要這種！］
我們當時嚷嚷著。
最近跑了各個地方索取免費的木棧板
一開始是FB上面搜尋
後來甚至就開車到工業區繞繞
看到有品項不錯的木棧板就直接去詢問
突然間看到工廠外面放了棧板
一大堆很醜品項很差的裡面
發現了兩個蠻完整蠻漂亮的
工廠鐵門關著
我們按了電鈴，很久沒人回應....
我們打算放棄離開時
是一位大哥開門出現
我們：
［大哥，請問這些棧板你們還有需要嗎？］
大哥：
［喔～除了《這兩個》,其他醜的都可以拿］
我們當初就是看上《這兩個》啊😂
其他的因爲風吹日曬雨淋
已經破爛、腐朽了。
但我們還是表示很開心的說：
［大哥！真的很謝謝你❤️］
大哥看著我們挑這樣其它破爛棧板。
好奇問：
［你們要這些幹嘛？］
我們：
［喔...其實我們要開一個小店，想要自己做木工傢俱。］
大哥突然眼睛睜亮
似乎是被我們的熱血給感動到了
突然間一個轉身說：
［你們真的需要的話，《這兩個》最漂亮的你們就快點拿去吧！快一點！不然等等老闆就回來了！！］
我們：
［真的嗎....？！但是你不是說只能拿其他的....？！😳］
大哥：
［比起他們在這裡也用不到，不如給你們去創造它的價值更有意義！好啦！不要再說了！快店拿走！我要進去了！你們趕快帶走～］
沒想到就這樣拿到喜歡的木棧板。
就這樣把車子都塞滿了木頭棧板
一路5小時的車程陪我到了恆春
木棧板的邊邊角角都有可能會被木屑刺傷
所以一定要小心，搬動時儘量戴手套
然後拼拼湊湊的做出了一張桌子
製作的過程中
因為敲敲打打的，
隔壁鄰居都會來關心
與他們聊完之後
鄰居竟然有專業的拋光機器
很熱心的借我
經過粗細交替的拋光完之後
用噴燈烤一下
（記得要把表面木屑吹乾淨，不然烤的時候會容易火突然很大轟的一下，因為燒到木屑）
烤完上透明漆就完成嘍～
第一次自己亂搞
看著本來破破爛爛的木棧板
處理一下、整理一番
也別有一番風味
支持回收廢棄物再利用♻️
蠻好玩、蠻有成就感的
好喜歡
獨一無二
是一個有溫度的桌子
幫客人上潛水課的時候
或是客人來我們這邊用餐的時候
我都可以驕傲的說
［你們使用的桌子是我自己做的哦。］
噴燈溫度 在 [心得] 瓦斯噴燈殘留瓦斯問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一般來說 現在廚房用的瓦斯噴燈的材料大多就是跟卡式爐一樣的瓦斯罐
我到是沒實際遇到會有殘留的問題
我想 應該是瓦斯噴燈太靠近物體的關係了吧
簡單圖示一下
═══ ──╲ ↙火燄最前方 透明尖銳處
═══ ──╱ ←這是火燄
↑這是噴嘴
以上來說 眼睛看的到的火燄 帶點藍色的地方 可能大家都常用這一個地方來烤
其實這地方的溫度不是最高的 但是卻是瓦斯跟空氣混合燃燒的地方
我想如果用這地方去噴焗烤 可能就會有瓦斯味殘留
理論上 應該是用 火燄最前端 透明的那一部份去烤
在回到一個原點吧 用噴槍烤焗烤 噴槍噴槍 就是用噴出的火燄
在噴出噴嘴後點燃 但是因為有壓力 所以火燄是直直的噴出去
如果太接近軟嫩的起士表面 瓦斯的壓力 會把未燃燒完的瓦斯噴進物體的
如何是真的要用噴槍噴 要先注意一點 起士是要軟化成帶點液狀了
噴槍只要掃過一下 就會有帶點橘皮的焦狀物
請用掃的 這樣 會緩和一點氣體壓力 也會掃的漂亮一點
如果不用噴槍 也是有試過用燒到炙熱的鍋底進距離烤皮的拉 不過 不建議就是了
焗烤要烤的漂亮 之前板友也有說過了 食材本身要乾 水份不能多
所以焗烤用的白醬 跟義大利麵的白醬 有一點點的不同 就是濃稠渡
焗烤白醬要濃到像醬糊一樣 所以 一般師傅都叫他背溝阿
用大量的路(炒過的麵粉+水打的) 去勾芡
大概就是這樣了吧
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