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傳統的飲食能夠走得長，總有它令人著迷的地方。
例如在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet 擁有高詢問度的 #香菜鮮肉水餃！
「立祥公寓」提供經典的眷村美食，也可以說它販賣的是這代人少有的眷村記憶，而饒富特色的「7款水餃」、「3碗牛肉麵」、「3盤滷味」是回憶的載體，帶你回味經典，穿越傳統飲食的時代。
老顧客到了立祥公寓，通常必點一盤多汁飽滿的 #手工水餃。立祥公寓的水餃厲害在它的口味，基本款的高麗菜、韭菜好吃沒話說，還有 #剝皮辣椒鮮肉水餃、#四季豆鮮肉水餃、#芹菜大蝦鮮肉水餃，這些你可有聽過？
每粒手工水餃足足有26公克重，外皮彈牙順口，皮薄餡多的黃金完美比例，加上特殊口味，這你讓Liz去選她都會犯選擇性障礙呀！（笑
慢火熬燉的 #番茄紅燒牛肉麵 是必須要叫上一份的。番茄被煮軟透透，酸甜與噴香的牛肉湯攪和在一塊兒，搭配軟嫩的牛肉塊與Q彈麵條，是許多人的心頭好。
牛肉麵單吃那有多無聊？
把滷味當作小菜像是眷村時代的飲食民謠，體驗過的人定能感受箇中滋味。點一盤獨門醬料的 #家傳綜合滷味 才夠對味，百頁豆腐、雞胗、鴨胗頭、花生、豆干，桌上滷味就是得又澎湃又入味，夾起來才夠有氣勢，吃起來才夠爽快。
🔹立祥公寓品牌簡介
立祥公寓是創辦人邵昕生長的眷村公寓名稱，經營餐飲二十多年了，除了對美食的偏好，大部分源自於家庭背景，老一輩吃眷村菜吃的是濃濃的鄉愁滋味，對立祥公寓品而言是蘊含情感的成長經驗，而開設立祥公寓眷村精緻麵食，是以創辦人母親家傳麵食及滷味的食譜再加以精進改良，作出更豐盛且令人懷念的味道，將兒時對於味美飽足的溫暖回憶傳遞到每個人的心裡。
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現在就加入 #美食加的口袋名單，來吃眷村美食。
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四季傳香湯滷味 在 [飲食] 好吃的小眼滷味- 看板Nangang - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在昆陽住了好一陣子了
今天突然心血來潮想吃滷味
之前只有試過家附近的四季傳香湯滷味
但上次人潮超多等了好久有點害怕
又對內用免費招待的湯品沒興趣
所以這次決定另覓他處
爬了文發現推文有出現小眼滷味的關鍵字
下班後便依著拼湊出來的線索前往尋找
小眼的店面雖小，但也不算難找
就在昆陽捷運站對面忠孝東路上，五十嵐的旁邊
到達時我的前面已有三組客人在等候
店舖分成裡頭的湯滷味及外頭的乾滷味
並有兩個不同的價目表，標示算是清楚
觀察完畢後輪到我點餐
可惜現在已經沒有鹹水雞的選項
所以選了兩樣蔬菜、一份肉片加雞絲麵
再點了乾滷味的豬血糕，共105元
老闆很細心的幫我把豬血糕切片後淋上醬汁
再加上夠味的酸菜打包裝好
此時湯滷味的部分也已經完成
幾乎沒有多餘的等待時間，令人滿意
回到家裡發現湯裡還加了畫龍點睛的蘿蔔乾
全部吃完之後覺得非常合我胃口
肉片三十元好幾片，加上菜跟麵很有飽足感
湯頭不會過於死鹹，也不會覺得不夠味
豬血糕跟我愛吃的世運滷味差不多
很入味但不會有滷過頭黏膩膩的感覺
已經邊吃邊跟朋友約好下次要二訪
感謝板上的資訊，推薦給各位！
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