There are two famous night markets in Hong Kong - Ladies’ Street and Temple street (also known as Men’s street).
Both are located near the MTR station and sell different kinds of souvenirs, cheap merchandise and electronics. You can probably find a larger varieties of goods in Temple street but I personally like Ladies’ Street more, it is more spacious and more suitable for families. But when it comes to taking photos (and fortune-telling), Temple street is definitely a better option, and there are still some neonlight signboards around the area. It is a lively night market with plenty of things you can do🔮We will tell you our fortune-telling experience soon 🔮
There are a few open-air restaurants around temple street. Still haven’t had a chance to try them, anyone can tell me whether it is nice or not? But we have visited the well-known Claypot rice restaurant Four Seasons Pot Rice 四季煲仔飯 two years ago. Check out #explorehongkong_templestreet for the food review.
📍 Temple street, Yau Ma Tei 油麻地廟街
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,北風起,當然少不得去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。好吃的煲仔飯,必須符合三大條件。飯有飯香及乾爽,飯焦香脆沒苦味;配料新鮮入味;豉油自家調校,作用是提鮮,不可過鹹或過甜。 今次由金潮小廚的大廚Simon出馬,以飯、配料、豉油和性價比為準則,實試五大人氣煲仔飯。 第一間是永合成煲仔飯,Simon指可能是...
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四季煲仔飯 在 Holiday Out 假日出遊 Facebook 的最佳貼文
#holidayouthk美食
【細蠔餅】 HKD44
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比起依間嘅煲仔飯,蠔餅就好得多啦。佢炸得好金黃好鬆脆嘅同時,蠔仔亦俾得好足,起碼唔會感覺淨係食緊炸粉。而且佢冇乜多餘嘅油份而導致蠔餅淋曬。
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舔舔脷指數:🌕🌕🌕🌗🌑
抵到爛指數:🌕🌕🌕🌑🌑
(純屬個人意見👫,並不代表全香港人立場😄)
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📍四季煲仔飯
油麻地鴉打街46-58號
🚇港鐵油麻地站C出口 步行約1分鐘
🕑星期一至日 16:30-00:30
#holidayouthk油麻地
四季煲仔飯 在 Holiday Out 假日出遊 Facebook 的最佳解答
#holidayouthk美食 #holidayouthk伏
【臘鴨滑雞飯】 HKD77
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四季係油麻地嘅煲仔界黎講一向都好出名,今次我地叫左個煲仔飯加蛋(另加$3),換黎嘅就只有失望,係好失望!相信以後都唔會再去。
配料方面,滑雞係唔錯,幾滑幾好食,不過佢嘅份量只有三粒咁多,仲要雞粒嘅size,會唔會太過份😠臘鴨就唔夠咸味,同埋最唔明點解佢淨係係臘鴨面頭介三刀,唔剪開細細舊方便啲客食🙄最離譜嘅係煲仔飯🍚冇煲仔飯香都算,飯仲要好濕,冇飯焦,一啲都唔似食緊煲仔飯。
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舔舔脷指數:🌑🌑🌑🌑🌑
抵到爛指數:🌑🌑🌑🌑🌑
(純屬個人意見👫,並不代表全香港人立場😄)
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📍四季煲仔飯
油麻地鴉打街46-58號
🚇港鐵油麻地站C出口 步行約1分鐘
🕑星期一至日 16:30-00:30
#holidayouthk油麻地
四季煲仔飯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
北風起,當然少不得去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。好吃的煲仔飯,必須符合三大條件。飯有飯香及乾爽,飯焦香脆沒苦味;配料新鮮入味;豉油自家調校,作用是提鮮,不可過鹹或過甜。
今次由金潮小廚的大廚Simon出馬,以飯、配料、豉油和性價比為準則,實試五大人氣煲仔飯。
第一間是永合成煲仔飯,Simon指可能是浸米太久,飯沒甚麼飯香,不是太煙韌。冬菇滑雞,應該是冰鮮雞太早下, 過火便會腍,肉質很霉。豉油應該加了少少麻油,有些香味,吃得出自家煮過。招牌黃鱔飯,黃鱔醃得太鹹,飯焦比雞飯好,不會太厚。
第二間是憶食尚臘味煲仔飯,價錢最貴,香菇滑雞煲仔飯$156/小。但Simon卻大讚有水準:「飯很煙韌,應該是洗完米浸二十多分鐘,便倒起水來煲。粒粒分明 有飯香。」飯焦吃下甘香不會有苦味。雞有鮮味。豉油豆味很香,應該用頭抽。臘味飯有臘腸、花椒和麻椒味道,沒太多肥肉,吃下去有少少辣之餘又有香味。
第三間是廟街四季煲仔飯,價錢平,北菇滑雞飯賣$64。可惜Simon邊吃邊彈:「飯是爛的,應該浸水浸了很久。完全沒有飯焦,雞鹹得來腍。豉油有色但無味。」可取的是另一款飯的白鱔新鮮,吃下爽口。
第四間是私房蔡。滑雞飯的飯很腍,濕了少少,不夠粒粒分明。飯焦硬得來不香。雞頗嫩亦入味。豉油頗鮮,不會過甜。豬膶煲仔飯,豬膶沒有過火,本身亦新鮮,這飯爽身些,粒粒分明。
最後是紹華小廚。滑雞飯的飯挺好,一粒粒 ,有飯香又軟硬適中。有飯焦,可惜飯焦過了火,有少少苦。雞稍甜了少少,質感都滑。豉油有調校過但偏甜。另一款豬肉筋飯很好,豬肉筋不韌有嚼勁,入味。賣$78,抵食。
試勻五間,Simon覺得億食尚臘味煲仔飯各方面都表現不俗,勝過其他對手。
採訪:黎詠詩 攝影:梁偉德
永合成馳名煲仔飯
地址:西環德輔道西360號鋪
電話:2850 5723
營業時間: 星期一至六7am-4pm;星期日及公眾假期休息
詳情: http://bit.ly/2DzPlaJ
憶食尚臘味煲仔飯
地址: 佐敦文匯街22-24號地下2-4號鋪
電話:3590 9933
營業時間:11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2CDzpUg
四季煲仔飯
地址:油麻地鴉打街46-58號
電話:從缺
營業時間:4:30pm-12:30am
詳情: http://bit.ly/2PJ8pKP
私房蔡
地址:天后威非路道9號海閣洋樓地下C鋪
電話:3485 0501
營業時間:12nn-3pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2BojWGY
紹華小廚
地址:筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市熟食中心CF3店
電話:8199 8188
營業時間:星期二至日10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2S65HMi
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紅磡食好西!煲仔飯好食過廟街!
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