#美國Aroma食物乾燥機開團
團購期間:12/06(日)- 12/13(日)晚上11:59
預定出貨日:12/20前出貨完畢
下單在這裡
https://www.liqform.com/v/tmvcvg25
我是在去年的食品展入手Aroma的食物乾燥機的,到現在都用超過一年了,一直是我家的廚房好物。用了那麼久,從來沒想過可以開團,沒想到前陣子廠商連絡我,詢問我的開團意願,當然好哇,事情就是這麼巧。
#一台小烤箱的尺寸
很多年前,我就在尋找一台好用又不占空間的食物乾燥機,最原始的需求是想烘小番茄乾與香菇乾。但是大部份的烘乾機都很大台,家裡擺不下,所以看了很久,一直沒有看到滿意的,直到去年在食品展上看到Aroma的這台 #四層溫控款 ,大小剛剛好,大約就是一台烤麵包小烤箱的大小,又省電,這才買回家。
#水果蔬菜香料什麼都能烘
開始使用後,漸漸發現它可以烘的東西好多啊,最基本的當然是各色水果,平常拿來泡茶或加在氣泡水裡的香橙片、檸檬片,當零食吃的蘋果乾、香蕉乾、無花果乾,甚至橘子乾、草莓乾都沒問題,比起買外面的果乾,健康安心。但它的能耐當然不只這樣,以我的烹調習慣來說,我覺得它非常強大厲害的功用,在於烘各種蔬菜。
自從有烘乾機後,我很少買乾香菇了,都會盡量自己烘。香菇或松本茸比較肥大,整朵烘要烘很久,所以我會先切片再烘,而鴻喜菇、美白菇這種比較瘦的菇,則完全不是問題。有時我也會烘切片的紅白蘿蔔,要煮湯的時候,抓一把乾燥蔬菜香菇與昆布一起泡水,就是天然的高湯了,相當方便。偶爾有用不完的新鮮香草,我也會拿來烘,香草不耐放,兩、三天沒用完就爛了,但是烘乾後,用手搓一搓即變成粉狀,用小罐子裝起來隨時可用,香味更濃,是延長保存期限的好方法。
#低耗電自動冷卻好清洗
這台機器是低溫烘乾,溫度介於35到80度間,可以隨時調溫,耗電量低。我通常會在白天出門前把食材準備好放進去烘,設定好溫度時間,晚上回到家就可以收成了;也可以在晚上睡前放進去烘,隔天早上就烘好了,很方便。烘好沒有馬上拿出來也不用擔心,機器會自動冷卻散熱,食物不會回潮。
乾燥機的內部為不鏽鋼,四層網架與最底部的承接盤都是,全都可以單獨拿出來清洗晾乾,所以不用擔心烘過香菇再烘蘋果,味道會混雜,洗淨就好。
產品的其他相關細節、規格、客服資訊等,在購買連結內有非常仔細的介紹,至於可以怎樣變化使用這台乾燥機,未來幾天我會陸續貼出。
這次開團,除了主產品 #四層溫控食物乾燥機 之外,廠商特別提供優惠價格,讓大家加購 #不鏽鋼蔬果切片器 ,它是烘乾水果蔬菜的輔助好物,能輕鬆把蔬果削成薄片,還附贈防割手套,大家可以一起帶喔。
#限量贈品果乾磅蛋糕
好的,大家都知道我的團購都一定有我自己手作的贈品可以抽吧,這次當然也不例外。年底是吃果乾磅蛋糕的季節,這次只要是前50名下單的朋友,就有機會抽我親手做的 #蘭姆酒香果乾磅蛋糕 ,總共會抽出4位,每位贈送一條磅蛋糕(預定12/28那週寄出)。
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客服電話:0968-557656、(02)2559-3557
線上客服:Line ID - @wwa2464y (帳號包含@)
客服時間:週一~週五 10:00-17:00 (例假日請用 Line)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》四層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/oe2ST 乾果機烘香草 材料 香菜 coriander 巴西里 parsley 九層塔 basil leaves 迷迭香 rosemary 作法 1. 香菜去根分散,平鋪網架上。 2...
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乾果機烘香草
材料
香菜 coriander
巴西里 parsley
九層塔 basil leaves
迷迭香 rosemary
作法
1. 香菜去根分散,平鋪網架上。
2. 巴西里去粗梗,平鋪網架上。
3. 九層塔去除粗梗,平鋪網架上。
4. 迷迭香取適當長度,連同細枝平鋪網架上。
5. 全部放入乾果機中,設定溫度55℃,烘8小時。
香草打成粉
作法
1. 將乾燥好的香草分別放入調理機(破壁機)中,按攪打鍵打30秒成粉狀。
2. 分別裝至乾燥罐子中保存。(PS---用到迷迭香到瓶子中那個畫面代替就好)
示範—香菜煎蝦仁
材料
香菜粉 1茶匙 coriander powder 1tsp.
蝦仁 300公克 peeled shrimp 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 蝦仁少許油煎至兩面焦香,加入蒜末炒香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉及香菜粉提味即可。
示範-青醬義大利麵
材料
九層塔粉 1大匙 basil leaves powder 1tbsp.
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
鮮奶油 40公克 whipping cream 40g
煮麵水 150公克 pasta water 150g
鹽 適量 salt q.s.
義大利麵(煮過) 110公克 spaghetti 110g
作法
1. 鍋中放入奶油煮化,加入洋蔥末、蒜末炒香,再加入煮麵水、鮮奶油煮勻。
2. 加入鹽煮滾後,加入九層塔粉拌勻即成奶油青醬。
3. 加入義大利麵炒勻即可。
示範—醃漬牛排
材料
巴西里粉 1/2茶匙 parsley powder 1/2tsp.
牛排 500公克 steak 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面撒上黑胡椒粉、鹽與巴西里粉抹勻。
2. 將牛排煎至喜歡的熟度即可。
示範-迷迭香烤雞腿
材料
迷迭香粉 1茶匙 parsley powder 1tsp.
雞腿 2支 chicken thigh 2pcs
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞腿兩面撒上黑胡椒粉、鹽與迷迭香粉,醃約30分鐘。
2. 放入烤箱烤熟即可。
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四層溫控食物乾燥機 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
吐司的整形手法是目前為止我覺得最夢幻的~本週的“純素蔬菜吐司”粉嫩粉嫩的,在日照最短的季節內用麵包增添點色彩吧!
用自製的天然色粉把吐司染成粉紫(紫薯吐司)、粉紅色(甜菜根吐司)
如果家裡小孩不吃蔬菜的,加入吐司內偷偷把營養灌進去?
食譜: https://ciao.kitchen/veggie-twisted-bread/
本篇食譜與『AROMA 四層溫控乾果機』合作,這裡是我的評測文:https://ciao.kitchen/food-dehydrator/
預計在2020/12/20-27 有Aroma一系列的食物乾燥機的開團優惠活動唷!詳情請關注Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen
食材 / Ingredients
可做2條12兩吐司 / Can make 2 Loaf Bread
湯種 / Tang Zhong
30 g 高筋麵粉 / bread flour
150 g 水 / water
主麵團 / Main Dough
180 g 湯種 / tang zhong (全部湯種)
600 g 高筋麵粉 / bread flour
70 g 砂糖 / sugar
10 g 鹽 / salt
7 g 速發酵母 / instant yeast
30 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
360 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
50 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素,可換成一般奶油)
2 大匙 甜菜根粉 / beets powder
2 大匙 紫薯粉 / sweet purple powder
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#純素 #蔬菜吐司 #天然色粉 #乾果機
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