#吃了會開心! #食譜分享 #親子料理
#免烤箱10分鐘就做好的熔岩巧克力布朗尼
終於熬到周末, 疫情下也要好好犒賞自己, 一起來做這個吧!!!
這是我為了 #大嫂研究所 電視節目
特地設計出來給完全不需要烘焙技巧的一般觀眾
完全不需要技巧, 卻可以做出巴黎藍帶的美味
只需要做2件事:
1️⃣ 花1分鐘做好麵糊(真的就1分鐘, 不用麻煩打發...隨便攪一攪就完成😂😂)
2️⃣找出家裡最小鍋子(平底鍋/湯鍋/牛奶鍋......都行)
倒入麵糊煎約10分鐘就完成
布朗蛋糕中間吃起來軟軟的就像熔岩一樣, 超好吃的😋😋
[ 莉雅老師的10分鐘免烤箱熔岩巧克力布朗尼]
食材
細砂糖25g
低筋麵粉20g(過篩)
全蛋50g
苦甜黑巧克力35g (融化)
融化無鹽奶油35g (融化)
泡打粉1/4 匙
核桃(可省略)
第一道【熔岩布朗尼】作法：
1. 混合融化巧克力與奶油，再加入細砂糖與蛋液拌勻，拌入低粉與泡打粉
2. 取出直徑約10公分小平底鍋(或湯鍋,牛奶鍋...)，表面抹上一點點奶油，開小火煎約7分鐘後翻面再煎3分鐘即可起鍋
3. 起鍋後將蛋糕切成喜歡的大小，擺在餐盤上，隨意擺上喜歡的水果與淋醬或冰淇淋(食譜外)，即可美美上桌
#試做過人都超級喜歡
#手殘也做得出來
#立馬變大師
#困難的將食譜化繁為簡留給我, 簡單做卻美味無限留給你們
#布朗尼
#熔岩巧克力
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