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【桃園美食】#桃園中壢美食 #國旗屋雲南米線米干 #茜的美食記
國旗屋米干米線就在中壢龍岡忠貞市場旁邊,這裡應該算是滇緬料理的大本營,老闆是一位退休老兵,餐廳裡滿滿國旗布置,非常有特色,店內主要販賣米干、大薄片、火燒涼拌及碗豆粉....等,價格很親民,也是許多觀光客必訪的一間店~
國旗屋雲南米線、米干
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:03-466-6879
營業時間:週一到週三&週五05:00~14:30/週六日05:00~19:00(週四公休)
http://huang626162.pixnet.net/blog/post/69189892
國慶日要到了，
會讓你聯想到哪家餐飲店?!
我腦海浮現出在桃園龍岡的這家，
嗯，在我痞客邦的部落格已有近4萬瀏覽人次～
◎﹝桃園市中壢食記﹞國旗屋米干店 數百面國旗旗海飄揚，聞名國內外｢國旗屋｣之彭湃的〝綜合米干〞與特別的〝火燒‧涼拌〞
→https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117660679
於是心血來潮上網搜尋了一下，
今年10月10日，
這家店有舉辦升旗典禮喔！
日期：109年10月10日
地點：桃園市平鎮區雲南文化公園
時間：
08:00~08:30遊行報到
08:30~09:30國慶遊行
09:30~10:30遊行大進場
10:00~11:00國旗屋升旗大典
#國旗屋米干店
忠貞市場有40年以上歷史的光復雲仙小館，雲南大薄片，過橋米線，紫米粑粑都很推薦，其他料理如果不要炸的太酥的話味道也很不錯，難怪是許多人推薦的家常料理餐廳。
#紫米粑粑，NT.120元
口感不錯，炸的很剛好，酥脆好吃，Aries說吃起來很像炸紅龜跪。
#過橋米線，NT.100元
豬大骨熬煮的湯頭很甘甜香醇，很清爽好喝，肉片、豆皮、蔥花自己DIY，米線是店家使用再來米手工製作，吃起來還蠻香Q，好吃。
#雲南大薄片，NT.160元
大薄片是雲南傳統料理，每家的口感都大同小異，這家大薄片還蠻脆口的，口感不錯，不過我們還是推薦「國旗屋」的「火燒涼拌大薄片」最好吃，因為有炙燒鍋，香氣十足。
店家名稱：光復雲仙小館
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00（每週一公休）
店家地址：桃園市平鎮區中正里中山路168號
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龍岡著名打卡景點國旗屋，米干還可以加湯呢 詳細菜單地址： ... 再加，第一次吃到可以加湯的米干在冷冷的下雨天感覺還挺窩心的， 還有國旗屋招牌菜：火燒涼拌， ... ... <看更多>
國旗屋火燒涼拌 在 [食記] 中壢。國旗屋米干- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：國旗屋
消費時間：2018年/4月
地址：桃園市中壢區龍平路215號
電話：03-4666879
營業時間：05:00-14:30（假日到 19:00）, 週四公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_41.html
龍岡米干巡禮第二處，來到國旗屋。
最初知道國旗屋，是因為詹姆士在電視上的介紹，後來媒體上
也常報導，然而在中壢板上倒沒什麼人提及。反正食物就是嚐了才
清楚，於是前來。
僅抄得火燒推薦，要了份小的後就座。老闆娘疑惑地問：「只
要火燒？」，本來回答是，但見老闆娘困惑的眼神，終究忍不住再
多要碗綜合米干，後來才知道老闆娘困惑之所為。
綜合米干（小） 55元 火燒。涼拌（小） 50元
國旗屋的米干口感相對較軟，雞蛋直接煮成蛋包（不曉得能不
能調整），豬肝和肉片有些煮得略老。湯頭口味同樣偏重，沒有阿
美的微酸感。
以為火燒是一種米干風格，才會單點。上桌後便能理解老闆娘
的疑問，原來火燒是指火燒豬頭皮涼拌。豬頭皮十分彈牙，火燒的
焦香倒不明顯，醬汁酸而微鹹，夏天吃來應該挺開胃。
國旗屋初體驗，米干感想一般，火燒涼拌頗具特色。店家知名
度應該有部份來自店家的背景故事及國旗特色，可惜這些對我這個
缺乏人文素養的人來說，猶如牛嚼牡丹。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。阿美米干
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_7.html
桃園中壢區．版納傣味
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_42.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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