【譚仔三哥故事系列】《食到大辣就做你女友》
有一次,我去吃譚仔三哥,吃到一半,有人拍我肩膀。
「哥仔,係咪太辣喇?你喊到成臉都係眼淚,鼻涕滴晒落湯底,好浪費啊!」三哥姐姐。
「我無事,我只係觸境傷情,係寂寞嘅眼淚,回憶嘅鼻涕。」我一把將臉上的眼淚抹走。
除了譚仔三哥大辣,只有妳才能令我流眼淚…
妳教曉我,不是每件事都能勉強的。
「如果你食到大辣,我就做你女朋友。」她。
「嗱~妳話㗎!」我。
她,曾經這樣說過。
自從那一次,我幾乎每天都去吃譚仔三哥,從十小辣、到小辣,然後挑戰中辣,每一次,我都吃得滿頭大汗,眼鏡脫下來,擦掉淚水,再繼續吃。
但!我一刻都沒有想過放棄!
「哥仔,食辣無得死頂㗎,你仲飲晒啲湯,叫杯凍飲啦~」某一次,桌上多了一包紙巾,連三哥姐姐都認得我。
「唔該。」
她應該是個喜歡吃辣的人吧?不知道她最喜歡叫什麼餸呢?
每次我走進譚仔三哥都會幻想,跟她叫一碗過橋大辣,或許是煳辣,又或許是麻辣。
「哈哈~你食豬膶,我想食多啲牛肉啊!」
我們會把過橋米線的餸分配好,我吃魚蛋,她吃墨丸,我吃牛肉,她吃雞肉。
我們還會爭吵誰吃第五隻土匪雞翼,而我每次都會讓給她。
「你係咪食辣食到傻咗,成頭大汗有乜咁好笑?」三哥姐姐。
「甜味可以中和辣味,妳唔明咁多啦。」
現在的我連中辣都覺得不辣了。
然而,就在那一天,我在三哥看到她,與另一個男生,吃著過橋米線,我還聽到,她們叫的是大辣…
她吃得滿臉通紅眼眶盈滿淚水,每吃一口米線,就喝一口凍檸茶,但她還是堅持地,小口小口吃著。
原來,她不是喜歡能吃辣的男生。
只是她喜歡的男生,剛好吃得辣。
這個故事已是十多年前,還記得有一次,我在三哥重遇她,她只叫了十小辣,她說現在不喜歡吃辣了,這十多年來,雖然三哥的味道依舊沒變,但她的口味卻變了。
最後我們交換了聯絡方式,但每次我還是自己一個人吃著米線。
「喂,你叫十小辣咋喎,喊乜嘢?」三哥姐姐。
「無事﹐我諗起往事,有啲觸境傷情啫。」我。
今日,我在譚仔三哥米線,看到這條影片,不禁大叫:「係青春啊!點解我唔係Ian啊!點解我食咁多次譚仔三哥米線,都見唔到花姐啊!」
#記憶嘅味道一直喺度 #香麻辛辣 #譚仔三哥 #米線 #認住黑色碗先係三哥
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5,700的網紅2KM Kingsley,也在其Youtube影片中提到,歡迎留言 如果喜歡,不妨新增字幕「中英文佳可」字幕組鏈結: 不定時有新會員專屬內容!從今天起開始加入(做會員)吧! 加入會員➔ https://www.youtube.com/2KMKingsley1028/join 2021年目標!1萬訂閱!!! 大家不妨放低1個訂閱支持下!!! 客串:...
土匪雞翼三哥 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳解答
今朝有粉絲問點解碟雞翼叫「土匪雞翼」,「土匪」意思是「賊人」好難聽,我原本是模仿「三哥」做了偽土匪雞翼,沒有深究「土匪雞翼」從何而來😅,為解答粉絲就去網上輸入土匪雞翼意思,搵到以下資料,而原來「土匪雞翼」的名字是有段古的:話說從前湖南土匪四處打家劫舍, 甚至連每戶的香草、香料也不放過。 然後土匪把劫回來的香料全放在雞翼上烤, 香氣撲鼻, 幾里以外都聞得到,所以當人們聞到這種味道就知道土匪在這一帶出沒了。如果大家有其他資料提供,可以回應跟大家分享一下。
16/06/2021 晚餐
#冬瓜袪濕料煲豬展湯
#土匪雞翼
請參考舊食譜👉🏻 https://cook1cook.com/recipe/50853
#鮑魚學斗菜
#端午節糭
焗土匪雞翼小貼士:尋日早上預告俾鄰居整土匪雞翼,有兩位鄰居跟做,一位用空氣炸鍋焗唔夠乾身,我叫佢問下工人姐姐是否用了烘焙紙,答案是有用,另一位鄰居用焗爐,同樣出現唔夠脆皮問題,因為佢都係用了烘焙紙,雞翼俾雞油浸住,所以係做唔到烤焗效果,使用空氣炸鍋棄用烘焙紙或錫紙,用焗爐必須使用網架,這樣雞翼底面都會有香脆效果,小貼士希望幫到大家。
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各位譚仔或譚仔三哥的粉絲又有口福了!譚仔及譚仔三哥再度與日清湖池屋合作,隆重推出大家期待已久的「麻辣豬耳味薯片」及「土匪雞翼味薯片」,更推出薯片推廣優惠。
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懶肉(腩肉)、畜牲(竹笙)、勿演(墨丸)、實小勒(十小辣),就算不是米線迷,都應該知在說哪間米線店。說到米線店,十居其九想到的不是譚仔雲南米線 (下稱譚仔) 就是譚仔三哥米線(下稱三哥)。雖然兩個品牌本是同根生,後來才拆夥,早前更分別給同一家日本公司收購,由敵對關係變成兄弟,不要以為出品無分別,一直以來許多人都將他們的出品作比較。
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土匪雞翼 食譜來自三哥官方FB 醃料: 生抽一湯匙 蒜粉半湯匙 五香粉一湯匙 雞粉半茶匙 孜然粉一湯匙 黑胡椒粉約一茶匙 紹興酒半湯匙 鹽一茶匙 ... <看更多>