「她走前最放心不下的,除了子女,就是信興隆,她託我好好打理,好好生活,我能夠堅持了9年,相信都是她仍然在不遠處看着我們。」太太的囑託,麥華強都一一守住了。如今兒女已長大成人,「我呢,就係因為呢檔嘢係我太太嘅,我同佢保管住啫。保住太太招牌,因為應承咗佢。」滿眶淚水,盡訴衷情。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,缽仔糕,傳統廣東糕點。材料並不特別,就是米和糖,還有紅豆。吃的是甜味,是溫度。過甜太膩,過熱黏牙,一切講求製作人的經驗。米漿不能太熱,紅豆全沉底;也不能不熱,紅豆全浮面,也不佳。下糖不能太多,太多甜膩難當。太少,則味淡如水,不好吃。 信興隆食品 地址:土瓜灣馬頭圍道182-186F號地下 電話:2...
土瓜灣缽仔糕 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
這間在土瓜灣已有近七十年歷史的缽仔糕店,老闆中年喪妻。為了守護家庭,將喪妻之痛化成力量,父兼母職,做糕之餘還做帶子洪郎。希望亡妻在天之靈心安,亦圓了亡妻生前要做好砵仔糕的心願。
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土瓜灣缽仔糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
缽仔糕,傳統廣東糕點。材料並不特別,就是米和糖,還有紅豆。吃的是甜味,是溫度。過甜太膩,過熱黏牙,一切講求製作人的經驗。米漿不能太熱,紅豆全沉底;也不能不熱,紅豆全浮面,也不佳。下糖不能太多,太多甜膩難當。太少,則味淡如水,不好吃。
信興隆食品
地址:土瓜灣馬頭圍道182-186F號地下
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土瓜灣缽仔糕 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
這間在土瓜灣已有近七十年歷史的缽仔糕店,老闆中年喪妻,父兼母職,日做十三小時,做糕之餘還做帶子洪郎,帶小孩做家務,不顧辛勞,贏來兒子的欣賞及尊重。
信興隆食品
地址:土瓜灣馬頭圍道182-186號F
電話:2356 1211
營業時間:9:30am-7pm,星期日9:30am-1pm
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土瓜灣缽仔糕 在 信興隆食品- To Kwa Wan 的相關結果
嗰陣好祈望能夠買到啲多紅豆嘅砵仔糕.如果買到多豆的.可以開心全日!今日來到土瓜灣有一間懷舊糕點店.呢度有齊兒時回憶! 信興隆食品(土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道182-186F ... ... <看更多>
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傳統老店糕點買少見少,土瓜灣一間70年老字號懷舊糕點店,主打招牌石磨砵仔糕,每日新鮮製作,日賣300件,仍深受街坊的喜愛!店內還有鹹甜茶粿和較少 ... ... <看更多>
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