謝謝亞妮的辛苦訪問錄音
我不只前陣子讓亞妮的節目訪問,昨天和前天在#台南文學季也和徹俐做了一次對談、自己又做了一次演講
(地點在台南市「南寧文學家」。謝謝徹俐支援!謝謝台南市文化局,也謝謝 林詩怡 幫我截圖截得很開心)
#亞妮訪談錄音連結貼在留言處
#台南文學季2則影片連結也貼在留言處
#吃了矮子成蝦仁飯
#也吃了太陽牌紅豆花生冰
我在回想,這幾次我到底講了什麼
或者又有什麼講了個開頭但沒機會講完的呢?
馬上就想到一大堆:
1。
徹俐認為〈再說我一次我愛你〉的虎鯨科學家Shepresa應該是水瓶座
我猜〈餘生〉的松山慎二導演則是天蠍座
我現在覺得影后郭詠詩可能也是風向星座吧
或許是天秤座?
2。《零度分離》占卜:你最喜歡哪個角色或哪一篇呢?
喜歡〈再說一次我愛你〉的是熱愛自由的人?
喜歡〈霧中燈火〉的是變態的人?
喜歡〈二階堂雅紀虛擬偶像詐騙事件〉的多是在婚姻中感到五味雜陳的中年婦女或中年男子?
(比如駱以軍或張貴興😄
張貴興老師給我的推薦語提的是〈再說一次我愛你〉,但他私下說他其實更愛〈二階堂雅紀〉)
或者,像徹俐一樣曾特別粉過某樂團的人?
喜歡〈餘生〉的呢?我猜應該是愛情至上或被永恆所誘惑的人吧
3。
就像《附神》裡面講的一樣
徹俐的父親是個「乩身」,城隍爺會降到他身上讓大家問事
但為什麼是城隍爺而不是別的神呢?
4。
上帝為什麼是男的而不是女的?
這對女生很不公平不是嗎?
佛洛依德在《一種幻覺的未來》裡面其實有提到他的看法
就我的解讀是,
其實是因為一神教的神對人類而言有負面特質歐
5。
為什麼附身到徹俐的父親身上的是城隍爺而不是其他的神呢?
我們討論了一神教和多神教在傳播上、在信徒感覺上的差別
6。
要把小說約略分類為「純文學」「科幻」「推理」「本格與否」「很抒情」等等
這原則上不是我關切的問題
當然,這並非說這些分類或標籤沒有意義
而是,那是研究用,或方便認識用,或方便討論用
而我在寫小說的時候
真正關心的只有「是不是一部好小說」這樣的問題而已
7。
我覺得我的故鄉新營好像沒什麼特別好玩的
但我漏講了
我覺得新營肉圓倒是滿好吃的
對我而言也偏甜(但整體新營地區的口味沒有台南市區那麼甜,我是覺得差很遠)
但還是很好吃
土魠魚羹也不錯
豆菜麵的話
我阿嬤生前煮的最好吃😆😆😆
8。
高中念南一中所以我的結論是
南門路是我高中時代最喜歡的路
因為那通往台南女中和家齊女中
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,我的Instagram https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw 影片中提及的餐廳和小吃 這次回家一直在尋覓小時候的味道,還有一些餐廳沒吃到,像是案山排骨麵、牛肉湯等等,有機會的話再跟大家分享。 01:01 找食間 是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐...
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土魠魚很貴 在 蒙家餐桌 Facebook 的最讚貼文
住在海邊的城市
餐桌上就是滿滿海鮮🦞
前幾天蒙爹帶我去蚵仔寮漁港
每家魚攤的魚眼睛都亮到不行
買了小孩愛的三角和午仔魚
另外帶了蒙一直以為叫蝦子的螃蟹🦀️
提了一袋100元的蛤蜊
蒙爹一直心心念念土魠魚
之前在士東市場被驚嚇的價錢還記憶猶新
記得一片大概是6、700(不是很大片的唷)
鼓起勇氣去切了一塊
心想「若太貴、下次不要買就好」
老闆切好了一片
我和蒙爹猜400、500???
結果
「ㄟˉ小姐,220喔」
「蛤」
「很便宜了啦!」
(不是不是,是價格太低讓我嚇到)
👨🏻:我們之前是都被當盤子嗎?
👩🏻:台北價台北價,想想攤位的租金
印象中
三隻三點蟹370(沒有蛋)
蛤蜊應該超過30顆 100元
午仔兩隻 150(還是200?忘了)
啊~這就是產地價吧!
.
餐桌上出了一週的海鮮
昨天蒙爹說,可以吃點肉了嗎😂
說實話
我也對海鮮有點膩了😅
土魠魚很貴 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳貼文
《晚餐》
這一波菜真的太貴、貴到買不下手😢
大概只剩下豆芽(各種豆)、韭菜(&花)、菇類價格比較持平
尤其我們家因為晚餐不吃飯或麵主食
蔬菜需求量很大(可以不吃飯,但是要吃飽)
只好想辦法變通
比方乾燥海帶芽
泡發加上調味就可以涼拌,也可以煮湯
比方各種乾菜或醃菜
可以煮湯、蒸肉
或者我們團購囤貨的 綠竹筍真空包
打開切一切就可以吃
拿來炒或煮湯也ok
不然外面賣的生菜沙拉盒也是可以吃一下
各位煮婦、煮夫加油吧~👍
-
#炸澎湖土魠魚塊加包蛋旗魚黑輪
澎湖土魠魚塊是 金順澎湖水產團購網 買的,氣炸鍋隨便炸一下就好吃,跟台灣有些廠商或小吃攤賣的「假土魠真旗魚」口感完全不同,老闆是澎湖人,他推薦的都好吃😋
包蛋旗魚黑輪是 #基隆魚鮮來天婦羅 的
#青椒肉絲菇菇
菜價變超貴之前囤的兩顆青椒,可能是在向田買的吧(?有點忘了),包裝保鮮品質不錯,放冰箱一個多禮拜還沒壞(也不是超前佈署要囤菜,只是剛好買比較多一直還沒煮到它😅)
#黃瓜涼拌海帶芽
黃瓜切片殺菁去水,海帶芽用開水泡發,懶得炒了,就用柴魚醬油、醋、香油、鹽,簡單涼拌囉!
#沒有飯麵喔
土魠魚很貴 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道,還有一些餐廳沒吃到,像是案山排骨麵、牛肉湯等等,有機會的話再跟大家分享。
01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳,食材新鮮,味道也不錯,甜點很好吃,推薦青醬及南瓜系列。
01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店,店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作,有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來,味道不死甜,豆花中規中矩。
03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵,他現在味道還是跟小時候一模一樣,但是魚塊變得比較小塊,價格印象中也漲價了,湯頭是清甜的湯,有蔬菜的甜味,魚塊完全沒有腥味,只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點,但我自己是滿喜歡的,光復路和文康街上各有一家,推薦要吃吃看!
03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店,因為開在我的母校(馬公高中)附近,所以平時很常去吃,他的豆花是沒有調味的,要加糖水,糖水可以選擇用豆漿代替,每一天的有的材料不太一樣,推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點!
04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話,建議要吃吃看,可以先吃吃看看傳統的,再吃有改良過的創意口味,通樑附近有滿多小店,都可以嘗嘗看。
04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿,跟仙人掌冰一樣,外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿,味道都好吃,不一定要選人多的去。
06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶,香濃好喝!菜單上沒有一大罐的選項,但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說,可以一次買一罐,但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏,所以如果還有很多行程要跑的話,建議還是買小杯的淺嚐輒止,不敢喝杏仁茶的話,也可以嘗試同一家的海燕窩。
06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯!他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種,味道非常好,有經過的話可以試試看,炒麵和羊雜湯也很好喝,羊肉給得很大方,不過如果比較餓的話,他的白飯超微比較少哦!
06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰,內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋,我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步,這其實就是我小時候的普通早餐,還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃),但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看,我喜歡白米大於紫米,有幾次買過飯比較濕軟一點點,但大多數時候還是粒粒分明。
04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食!在北辰市場裡面,皮Q肉餡好吃,加入竹筍多個口感,蒜味醬汁大加分,當早餐很不錯~
08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的,米腸裡面有油蔥和花生,所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的,炭烤的味道很香,有機會經過的話可以買,要記得自己加蒜頭!旁邊的關東煮價格不便宜,不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看,香菇貢丸滿不錯的,可以吃得到香菇的口感。
08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店,真材實料,冰沙、果汁都是用真的水果打的,我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。
09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別,有股酒釀的香氣,想要試試看的話,下午三點一開門就要打電話,不然應該就訂不到了。
10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好,價格稍貴,但是景觀一級棒!建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景,如果有寵物的話,坐在戶外是可以攜帶寵物的哦!
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如題
最近過年
才吃到土魠魚這種很少吃的魚
價格聽說比鮭魚還貴
可是我覺得
如果用煎的話
鮭魚比土魠魚好吃耶
大家覺得呢
比較喜歡哪種魚呢?
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※ 編輯: stoiclogic (101.136.54.173 臺灣), 01/29/2022 16:47:43
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