今天掃墓日
到了祖先的福地
妞爸分配三隻工作
一個掃裡面
一個在中間層掃出去
一個在最外面
聚集所有塵土回歸大自然
有二隻都算認真掃
某妞一直被提醒掃這掃那
不要偷懶
幾次後
某妞:「你叫我做,你做了什麼?」
妞爸:😒😒😒你說這什麼話(整個火就來了)馬上叫去旁邊低聲訓話!
訓話完後
再把這妞派去做(本來爸爸在做的事)
用手+大樹葉
把整堆土回歸大自然
(本來掃地手不會髒,硬生生換成手會弄髒的工作)
#掃完墓回到車上
妞爸:妞,你剛剛的態度真的很不ok,質疑我沒做事,你要我細算你和我做的事誰多嗎?😒😒😒你搞不清楚,可以這樣跟你爸說話嗎?東西都我搬我拿、家事你說你做了什麼?你和我做的事,你敢說你做的比我多嗎?你怎麼那麼愛計較?計較別人做的比你少,你先自己想想你貢獻的多少?只會指責別人不想想自己,怎麼能這樣呢!?你說這樣傷人的話,就像一把刀割人的肉,會有傷痕,再怎麼對不起傷害已經造成,即使疤痕復原都還是有疤,你講任何話之前都要想清楚再講!知道嗎?
某妞:(奧嘟嘟)知道了
妞爸:你們幾個都一樣,講話之前先想清楚再講,去質疑別人、去講別人的不是、講一些不尊重人的話,都會傷到人的心!我和你媽媽吵架的時候,你媽都不說話嘴巴緊緊閉上,她不講話我也就不講了,最後還是乖乖跟她道歉,請求原諒😂😂😂!媽媽這招才厲害,你們學著點
#在家把面子做給我😆
#出去就把面子做給他😄
#因為我懂他如果我說一些情緒話激怒他(一定有完沒完😅😅)
#本日妞家教育課
#言語傷人比刀割還可怕
#三思而後說
#請好好反省才是
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】 應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦! 美味的油雞算是餐廳的經典菜色 今天阿慶師就把這道料理簡約化 讓媽媽們在家也能做給家人吃!😋 而這道菜最重要的靈魂 就是我們的「蔥薑醬」👍 阿慶師會教大家 如何調製出完美比例 味道真的跟餐廳裡一模一樣啊😍 最後在油雞淋上一層蔥薑...
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#妞家日常
妞爸:(🤬獅子吼)到底是誰最後吹頭髮?怎麼沒有收吹風機?
妞媽:😅😅😅是我還沒吹,我先把文章寫完😁😁😁
妞爸:喔!好der😁
恩哥:爸爸
妞爸:怎麼了
恩哥:為什麼你對媽媽就很溫柔,對我們就要用大聲的😆😆😆
妞爸:因為你們都欠罵阿!小聲說好好說,都沒聽到😅
恩哥:有嗎?可是你跟媽媽可以好好說,轉頭就對我們好大聲, 轉換好迅速喔🤪
妞爸:媽媽每天帶你們一整天,又要賺錢又要做家事,很辛苦!是我們家的女王,當然要好好疼啊!
#在家把面子做給我😆
#出去就把面子做給他
#咱們真是做作夫妻檔🤣
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在家把面子做給我 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】
應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦!
美味的油雞算是餐廳的經典菜色
今天阿慶師就把這道料理簡約化
讓媽媽們在家也能做給家人吃!😋
而這道菜最重要的靈魂
就是我們的「蔥薑醬」👍
阿慶師會教大家
如何調製出完美比例
味道真的跟餐廳裡一模一樣啊😍
最後在油雞淋上一層蔥薑醬
香噴噴、油亮亮的~要流口水啦
有客人來端上桌絕對超有面子!!😎
話不多說趕快學起來吧~✌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅仿土雞腿 1隻
✅雞骨 1隻量
✅沙拉油 300C.C.
✅洋蔥 1/2顆
✅紅蔥頭 6~7顆
✅青蔥 80g
調味料:
✅鹽 1大匙+2小匙
✅米酒 3大匙
✅冰糖 2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
蔥薑醬:
✅蔥碎 適量
✅薑碎 適量
✅鹽 半小匙
✅細砂糖 半小匙
✅昆布粉 1匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅煉製的蔥油 80C.C.
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.煮一鍋滾水,放入雞腿、雞骨,加入鹽、米酒,小火煮16分鐘。
2.取另一平底鍋,倒入油、蔥白、紅蔥頭炸2分鐘,加入洋蔥,轉中小火持續攪拌至金黃色,接著下蔥綠,轉小火攪拌5分鐘後,濾油備用。
3.將燙過的雞腿撈起放涼,在剩餘的湯鍋中加入鹽、冰糖、白胡椒粉、昆布粉與炸過的蔥酥,小火煮15分鐘後關火,濾掉殘渣,留下高湯放涼。
4.將蔥碎、薑碎與鹽、細砂糖、昆布粉、白胡椒粉,以及剛濾下來的蔥油拌勻,製成蔥薑醬。
5.把雞腿稍微戳洞,泡入放涼的高湯,並放入冰箱冷藏一晚。
6.取出雞腿肉,去骨切塊,並淋上蔥油與蔥薑醬即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#宴客首選
在家把面子做給我 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
今天是元宵節,其實早一點的時候,我忘了(嘻嘻)。
一直到剛剛拍戲的時候,劇組有人送來湯圓,我才想起來今天是元宵節這個事。
哈哈~說實在的老劉和我極少會刻意的去過一些節日,如果碰到又很忙的話可能也就更是不在意了。(不知道大家能不能接受我們,元宵節不po湯圓反而po馬鈴薯泥)。
不然這樣好了!大家邊吃湯圓變看影片好了。XD
今天播的這支 #馬鈴薯泥 的影片,是早些時候我做 #香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥 時一起在同一道料理裡面的,但是那時候的影片時間比較長,而且是兩道料理搭配在一起的,我擔心粉友們觀看起來會比較吃力,所以我就請老劉把『香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥』乾脆重新剪接成兩個版本。
也因為馬鈴薯泥很百搭,獨立學會這道料理還蠻好用的。
(大家會用馬鈴薯來搭配什麼樣的料理呢?)
而且不要小看這道馬鈴薯泥,這是我在學校上西餐課的時候,老師說我做得很不錯的一道料理,雖是簡單平凡的家常料理但是口感要好,有些細節是一定要做到的。
我好像還記得當初我po香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥的時候,有位粉友就寫進來告訴我,她用我影片中的食譜做給老外吃,連老外都稱讚好吃,讓她覺得很有面子。
然而這幾天也有位爸爸寫私訊給我,他做了香煎鮭魚排佐馬鈴薯,裡面的馬鈴薯很棒讓他多吃了好幾口。(這樣大家吃得快樂的事,真的會讓我很開心)。
所以想說利用今天假日前一晚來分享馬鈴薯泥得做法,如果大家明天有時間願意的話也可以做做看。
❤ 香料鹽、乾燥香菜(沒有這類香料也可以選擇不加,直接加鹽巴就行了)
而我剛說的細節也就是:
1. 一定要選對馬鈴薯,(可以參考我影片中的馬鈴薯)
2. 記得馬鈴薯要過篩
3. 奶油塊一定要是冷凍的
4. 鮮奶油要微溫但不能煮沸
❤ 利用冷凍奶油塊以及微溫的鮮奶油,兩者溫度上的反差,造成馬鈴薯泥滑順的口感。
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❤今天是元宵節老劉和我還是要祝福所有粉友們『元宵節快樂』!!!
❤下禮拜我們也會有新的影片,一起 #來做菜吧!
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