每次到蘆洲看診,都會搜尋一下三重蘆洲美食來解嘴饞✨✨
這回要分享的是平價高CP值的蘆洲小吃-詹媽媽手工麵線
詹媽媽手工麵線主打著麵線、羹湯、飯食、小菜......等多樣化餐點‼
還有個隱藏版菜色"三拼",三拼是由滷肉、鮮蚵、蒜泥白肉組合而成
一次即可享有三種美味,美味指數百分百,推薦必點!💗
.
🌸三拼,每份80元,裡面有滷肉+鮮蚵+蒜泥白肉,是個非常豐盛的飯食,份量十足、用料實在🥘🥘🥘
那肥嫩嫩的滷肉吃起來軟嫩細緻、入口即化,完全感受不到肥肉的油膩感!
鮮蚵裹粉川燙,將鮮美鎖在肉質裡,一咬下去鮮甜肉汁即在嘴裡炸開,好啾C
蒜泥白肉擁有適度的油花,肉質潤口不乾柴,配上鹹中帶甜的醬汁,吃起來香濃好涮嘴🐷
.
🍀魷魚羹湯,每份45元,看似平凡得羹湯,裡面佈滿厚實的魷魚!
詹媽媽手工麵線的魷魚軟脆有彈性,魷魚鮮甜瀰漫在嘴哩,單吃還不錯
也能搭配著濃郁滑順的羹湯一起吃,微酸羹湯能襯托出魷魚的鮮味,滋味更加迷人🦑🦑🦑
.
🌺燙青菜,每份30元,每天提供的青菜不同!
今天吃到的是軟嫩細緻的地瓜葉,能為你補充一日所需的營養🌿
.
➡傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/501675221
.
詹媽媽手工麵線
地址-新北市蘆洲區民族路337號
電話-0915-729-618
營業時間-11:00-20:00<週一公休> @ 詹媽媽麵線
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過194的網紅tonylamfood,也在其Youtube影片中提到,[台北美食] 買手信預備回港 最後一站食Kiki麵 食評台灣篇最後一集 | 2020 Taiwan Vlog | 香港語 | 繁體字幕 繼續食評台灣篇,依然會有分段。 0:00 Start 0:33 回顧高雄篇 0:47 甜味珍 1:59 買手信預備回港 2:23 最後一站食Kiki麵 3:44...
「地瓜葉打汁」的推薦目錄:
- 關於地瓜葉打汁 在 妃靜 Facebook 的最讚貼文
- 關於地瓜葉打汁 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文
- 關於地瓜葉打汁 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於地瓜葉打汁 在 tonylamfood Youtube 的最讚貼文
- 關於地瓜葉打汁 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
- 關於地瓜葉打汁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於地瓜葉打汁 在 地瓜葉+牛奶打汁............. - Mobile01 的評價
- 關於地瓜葉打汁 在 TFC 台灣事實查核中心- 【錯誤 】網傳「神奇地瓜葉!我是 ... 的評價
地瓜葉打汁 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文
#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕,這次來個粉色款讓少女心大噴發!直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️
✅ 團購網址:https://reurl.cc/7r16od
✅ 蜜桃雪酪:https://reurl.cc/gWd764
✅ 客服Line:https://reurl.cc/Z7Gk7p
.
#更多食譜:
㊙蒼蠅頭:https://reurl.cc/Q9Md50
㊙豆乾肉絲:https://reurl.cc/ZGmONg
㊙冰花煎餃:https://reurl.cc/VE96mN
㊙蘆筍蝦仁:https://reurl.cc/xGRZWb
㊙泡菜豬肉:https://reurl.cc/1Y9xk9
㊙XO醬空心:https://reurl.cc/KAGk9m
㊙醬燒牛小排:https://reurl.cc/6a82Kk
㊙韭菜花豆干:https://reurl.cc/pgGdar
㊙上湯娃娃菜:https://reurl.cc/O0O16A
㊙三杯猴頭菇:https://reurl.cc/0j3oko
㊙高湯地瓜葉:https://reurl.cc/MAevzX
㊙虱目魚丸湯:https://reurl.cc/W3nd05
.
#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款,我覺得這個無敵好用!因為它可以按照環境需求捲起伸縮,幾乎任何水槽都可使用~像全部攤開時置放在我們中島的小水槽,就可完全覆蓋,讓中島使用面積更大。
.
摺起一半放在前端,可以當作Voca濾水器的出水檯面,就不用每次都放在水槽裡太深不好操作,也可當洗完杯具的濾水區,超多變化超好用,而且價格超划算🉐
.
.
#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉,是超有質感的美~真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨,目前 #0920陸續出貨,能等的朋友再下單喔:)
.
常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好?其實兩者都一樣好,但蜜桃雪酪因為不是木把手,所以可以進洗碗機,而Fika因為是木把手,則建議不要進洗碗機壽命會更長喔!
.
如果你家中人口較多,會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋,因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態,且不挑爐真的超方便。
.
可選擇自己喜歡的樣式,也可單買,但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算,因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
.
Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具,將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上,不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成,主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
.
無PFOA、PTFE成份對人體無害,省油、導熱快,不沾效果好,同時散發98%的遠紅外線,可讓食物受熱均勻。
.
不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶,它本來就是消耗品喔,如果你希望買個鍋要用一輩子,那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔!
.
視每個人使用的方式跟有沒有養鍋,大概一兩年可能塗層就多少會沾,這時就是代表要換鍋了~而不沾鍋大概用中小火就夠,也可以改變一下用鍋型態喔:)
.
🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐,電陶爐,直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下,防止燙傷溢流
.
🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層,與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面,完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質,為消費者健康安全把關。
.
🉐鑄造鍋具: 熱對流/鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境,讓烹煮更快速、料理更美味
.
.
#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了,早在4年前就用過這組!當時是橘色款,現在有Fika色還有粉色款,喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
.
它手柄可拆,所以可以堆疊收納,外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的!且現在可拆式把手是更新後的再版,更好夾取更方便拆裝,煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了,超省收納空間!
.
市場上不沾鍋能真正標榜無毒,就只是陶瓷塗層跟鑄鐵~不過鑄鐵鍋要養鍋又重,我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣,日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層,比一般不沾鍋還輕,可以進洗碗機,真的就是主婦愛用款。
.
不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以!而這款連冷凍冷藏也沒問題,烤箱也都逮就補,記得手柄要拆下即可!
👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線,使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS,使用陶瓷處理對人體無害
.
✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手,省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
.
‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎?
開鍋養鍋,可延長陶瓷不沾塗層的使用年限~
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水,煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具,用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
.
#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎?
陶瓷塗層鍋具導熱快速,建議使用中、小火即可,還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷!
.
#如何加強不沾效果?
每次使用時,建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用,避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。
.
#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎?
完全不挑!可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐;有手把、上蓋不適用於烤箱。
.
#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎?
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
.
#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎?
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把!裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動,而當手把安裝於鍋具時,勿晃動甩動鍋具喔!
.
#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式?
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺,建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺,可延長鍋具使用壽命。
.
#用完可以馬上清洗嗎?
料理完畢請儘速清洗,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋塗層不好。
.
#沾鍋了該怎麼辦?
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾,沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象,可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨,可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水,先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑?光滑即清洗乾淨,若仍有凹凸不平感,建議再重複動作。勿用力刷洗,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污,可使用大賣場都有銷售的去污膏,勿使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
.
#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎?
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質,即使已刮傷或沾黏,還是可以繼續使用,不會產生有毒物質。
.
#不沾鍋有使用期限嗎?
不沾鍋是有生命週期的,會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具,鍋具使用久了,不沾的性能會有所降低;再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕,容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具,才會使烹飪更有效率。
.
✅ 團購網址:https://reurl.cc/7r16od
✅ 蜜桃雪酪:https://reurl.cc/gWd764
✅ 客服Line:https://reurl.cc/Z7Gk7p
.
@Aiko Chiu
地瓜葉打汁 在 Facebook 的最讚貼文
來度假也要吃美食,提升自我保護力!
秧悦美地特邀請國內知名營養師謝宜芳老師疫後如何吃得更健康,與秧悦美地星級主廚攜手,以花蓮有機食材研發獨家養生料理,幫助客人維持身體最佳狀態,拒絕Covid-19的威脅!
使用獨家GAEA格雅雞,搭配花蓮有機黑木耳,加上黑豆、黑棗、黑米燉煮而成的雞湯,湯汁帶著淡淡的甜香,是一道極為養生的滋補聖品。
特別選用花蓮一號有機黃豆(非基因改良黃豆)製作而成的有機迷迭香豆奶,含豐富植物性蛋白質,適合人體吸收。結合君達休閒農場有機迷迭香,以友善大地的初衷,創造出與眾不同的純淨風味。
使用有機迷迭香豆奶、有機地瓜葉和蜂蜜打成一杯營養好喝的有機迷迭香豆奶地瓜葉活力精力汁!有機地瓜葉內含可與人體完全接收結合的酵素,提高人體新陳代謝功能,讓人體力倍增精神好!
地瓜葉打汁 在 tonylamfood Youtube 的最讚貼文
[台北美食] 買手信預備回港 最後一站食Kiki麵 食評台灣篇最後一集 | 2020 Taiwan Vlog | 香港語 | 繁體字幕
繼續食評台灣篇,依然會有分段。
0:00 Start
0:33 回顧高雄篇
0:47 甜味珍
1:59 買手信預備回港
2:23 最後一站食Kiki麵
3:44 交待台務 Please Subscribe to My Channel
完成高雄之旅,再多待一天就要回港,最後一天行程較簡單,主要留在台北,行下街,買下野。
開始行程前,先去甜味珍吃個早餐,走進店門口就可以看到各式各樣的滷味,點了魯肉飯,地瓜葉,滷水蘿蔔,鹵水蛋和甜不辣。
然後去了買手信,今年的手信較特別,就是大量口罩,我行過西門町附近的家樂福,盒裝外科口罩已經全部沽清,幸好行過一家小老店,發現尚有大量存貨!
最後一站食Kiki麵
回港前在航廈等待,桃園機場的餐飲區有不少選擇,似乎翻新過,感覺較香港的舒適,在台最後的一餐吃了Kiki麵,在香港目前有兩家分店,頗有人氣,不過我從未試過。
水煮牛肉 + 川味嗆麵 (NT$300)
蒜泥白肉 + 蔥油拌麵 (NT$280)
另外還榨菜肉絲湯作餐湯,整體可說是四平八穩,雖然豐富整潔味美,但作價似乎有些高了,可能是位於機場的關係,但總算叫試過。
上回提要:
[高雄美食] 八點半坐車去高雄即日來回 第二講 | 2020 Taiwan Vlog | 香港語 | 繁體字幕
https://www.youtube.com/watch?v=IsJANobFTZA
––––––––––––––––––––––––––––––
Buy me a coffee! 5USD can support my work!
https://www.buymeacoffee.com/tonylamfood
Instagram/Facebook:
https://instagram.com/tonylamfood
https://facebook.com/tonylamfood
––––––––––––––––––––––––––––––
#食評台灣篇
#食評 #食記 #Vlog #Vloghk
––––––––––––––––––––––––––––––
Taipei 101 Day Time-Lapse/Taipei City Roads At Night 01 - Stock footage provided by Videvo, downloaded from www.videvo.net
––––––––––––––––––––––––––––––
Track: Pineapple — JayJen [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/9rUBOxkiI_M
Free Download / Stream: https://alplus.io/pineapple
––––––––––––––––––––––––––––––
––––––––––––––––––––––––––––––
Track: Late Night Driving — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/UHPDDQC7XS4
Free Download / Stream: https://alplus.io/late-night-driving
––––––––––––––––––––––––––––––
地瓜葉打汁 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake
材料:
1.白蘿蔔
調味料:
1.白胡椒粉
2.鹽
3.再來粉
4.橄欖油
作法:
1.先將白蘿蔔先清洗乾淨,削皮切成短條狀。
2.將切好之後的白蘿蔔,放入果汁機中打成泥狀。
3.打成泥狀的白蘿蔔,拿一個細網子,將過濾白蘿蔔泥的水,至另一個器皿中。
4.再拿一個器皿,放入再來粉400公克,再倒入白蘿蔔水,再放調味料白胡椒粉、鹽,均勻攪拌。
5.在拿一個大器皿,分別將白蘿蔔泥、攪拌過後的再來粉水還有橄欖油,均勻攪拌。
6.將大器皿攪拌好的食材,倒入鍋中,炒到香,濃稠狀即可。(如影片所示)
7.將烘培紙四腳斜剪,放入烘培模型中。(如影片所示)
8.將炒好的濃稠狀白蘿蔔泥,放入烘培模型中。
9.再拿一張保鮮膜,將表面輕壓抹平,保鮮膜再取起。
10.將烘培模型置入電鍋中蒸,蒸好之後,烘培模型先放涼了,再放入電冰箱冷藏一個晚上。
11.從電冰箱取出烘培模型,再把蘿蔔糕從烘培模型中取出,並把烘培紙撕掉。
12.將蘿蔔糕切適當厚度後,鍋中放入橄欖油,再放入蘿蔔糕於鍋中小火煎,煎至金黃色即完成。
【素食第78道】亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」
材料:
1.白萝卜
调味料:
1.白胡椒粉
2.盐
3.再来粉
4.橄榄油
作法:
1.先将白萝卜先清洗干净,削皮切成短条状。
2.将切好之后的白萝卜,放入果汁机中打成泥状。
3.打成泥状的白萝卜,拿一个细网子,将过滤白萝卜泥的水,至另一个器皿中。
4.再拿一个器皿,放入再来粉400公克,再倒入白萝卜水,再放调味料白胡椒粉、盐,均匀搅拌。
5.在拿一个大器皿,分别将白萝卜泥、搅拌过后的再来粉水还有橄榄油,均匀搅拌。
6.将大器皿搅拌好的食材,倒入锅中,炒到香,浓稠状即可。(如影片所示)
7.将烘培纸四脚斜剪,放入烘培模型中。(如影片所示)
8.将炒好的浓稠状白萝卜泥,放入烘培模型中。
9.再拿一张保鲜膜,将表面轻压抹平,保鲜膜再取起。
10.将烘培模型置入电饭锅中蒸,蒸好之后,烘培模型先放凉了,再放入电冰箱冷藏一个晚上。
11.从电冰箱取出烘培模型,再把萝卜糕从烘培模型中取出,并把烘培纸撕掉。
12.将萝卜糕切适当厚度后,锅中放入橄榄油,再放入萝卜糕于锅中小火煎,煎至金黄色即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
https://youtu.be/KIYk27Y73N8
【素食第76道】親子烹飪素食蔬食料理「素滷味」│【素食第76道】亲子烹饪素食蔬食料理「素卤味」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/SeWqcUuvnlE
【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
https://youtu.be/c-LL1rWVelU
【素食第74道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇青醬筆管義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
https://youtu.be/LxtlGDv1j7E
【素食第73道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇紅醬義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇红酱意大利面」│Tomato Spaghetti
https://youtu.be/u5G5oBqqBak
★Qistin 最愛看 YouTuber★
蔡阿嘎
Ryuuu TV / 學日文看日本
這群人
MaoMaoTV
6YingWei快樂姊
劉璃光
HenHen TV
PoTV
Tony TV
Panda熊貓 TV
SoniaSu TV
曾鈺嫻 AliSon Tsang
Ling BigYong
미라 Mira's Garden
JinnyboyTV
Aiky一點GO瘋旅行
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
古娃娃WawaKu
安啾咪
Dennis Lim Ming
Lim Shang Jin
Yangbaobei 楊寶貝
Ashhh TV/ 阿修頻道
KouKou Brothers 酷酷兄弟
笑笑兒
NanoKano
CoffeeTea&Jane
Ponggo DIY 碰果手作
Mr.Lu_魯先生
Aura 緁緁 / AuraTv
... and MANY more!
記得按頻道訂閱按鈕右邊的小鈴鐺,這樣才不會錯過每部影片哦!
★Qistin 最愛關鍵字★
素食,Vegan,Vejetaryen beslenme,素食,vegetarmad,Begetarianoak janaria,ビーガン,Vegan,Vegano,Vegan,ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ,शाकाहारी,vegetariese kos,Vegan,вегетарыянскае харчаванне,Veganai,Vegetáriánus étel,dahareun vegetarian,Sùshí,शाकाहारी भोजन,વેગન,Vegetarian тамак-аш,vegetarijanska hrana,טבעוני,Nkhumba,নিরামিষ খাদ্য,cibus,Vegans,وگان,Weganin,kasvisruokaa,ቪጋን,الغذاء النباتي,ushqim vegjetarian,Вегетарианское питание,Вегетарианската храна,سبس,I-Vegan,ʻO Vegan,vegetarmat,ਵੇਗਨ,เจ,சைவம் உணவு,శాఖాహారం ఆహార,Веган,ویگن,Вегански,zavamaniry sakafo,भेंडी,വേഗം,សាច់សត្វ,vegetarisch voedsel,vegetariánska strava,Ăn chay,Веган,וועגאַן,vegetarisk mat,vegetariano,သတ်သတ်လွတ်အစားအစာ,채식주의 자,mâncare vegetariană
地瓜葉打汁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
3杯3蓋調理更方便,Magic Bullet多功能魔力子彈機 ,這裡買→ https://goo.gl/UXeAbn
油蔥酥 (地瓜葉)
祕訣:(油蔥酥)攤平放涼避免過焦
材料:
紅蔥頭 200公克
豬油 300公克
作法:
1. 紅蔥頭切片。
2. 豬油放入鍋中稍微煮融,放入紅蔥頭片,小火慢慢爆香。
3. 不時翻動,將油蔥酥炒至金黃。
4. 撈出油蔥酥攤平放涼。
5. 將油蔥酥放入罐中,倒入油蔥酥油,裝罐後放入冰箱保存。可保存約1個月。
香菇肉燥(A菜)
祕訣:用絞肉的油煸香氣更濃郁
材料:
香菇(泡發) 150公克
豬絞肉 800公克
紅蔥酥 40公克
蒜末 20公克
調味料
醬油 100公克
米酒 2大匙
水 800cc
糖 2大匙
白胡椒粉 1茶匙
作法:
1. 香菇切丁。
2. 熱鍋放入豬絞肉,炒至變白出油,放入香菇丁拌炒均勻。
3. 放入蒜末、紅蔥酥、所有調味料拌勻煮滾,再煮約20分鐘即可。
吃不完放入冰箱冷藏保存約可保存一周
魚香醬(高麗菜)
祕訣:白醋最後加酸香味十足
材料:
豬絞肉 800公克
蒜末 40公克
薑末 20公克
蔥花 50公克
太白粉水 2大匙
調味料:
A
辣豆瓣醬 100公克
醬油 1大匙
糖 2大匙
水 200公克
B
白醋 2大匙
作法:
1. 熱鍋倒入適量油,放入豬絞肉,炒至絞肉變白鬆散。
2. 放入薑末、蒜末炒香,放入辣豆瓣醬炒至冒出紅油,再加入其餘調味料炒勻。
3. 加入白醋、太白粉水、蔥花拌煮均勻即可。
吃不完放入冰箱冷藏保存約可保存一周
蒜泥油膏醬(芥藍)
秘訣:用瞬打保留辛香料口感更好
材料:
蒜仁 80公克
辣椒 20公克
蔥段 20公克
調味料:
醬油膏 200公克
細糖 2大匙
涼開水 50公克
作法:
所有材料與調味料放入調理機中攪打均勻即可。
和風醬(茭白筍)
秘訣:打至乳化更順口
材料:
蒜仁 30公克
醬油 80公克
味醂 100公克
芥末籽 50公克
檸檬汁 30公克
橄欖油 30公克
作法:
1.所有材料放入調理機中攪打均勻至乳化即可。
胡麻醬(龍鬚菜)
秘訣:充分混合味道才均勻
材料:
芝麻醬 80公克
醬油 50公克
細糖 2大匙
涼開水 100公克
蔥段 20公克
蒜仁 30公克
辣椒 20公克
作法:
1.所有調味料放入調理機中攪打均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
地瓜葉打汁 在 TFC 台灣事實查核中心- 【錯誤 】網傳「神奇地瓜葉!我是 ... 的推薦與評價
P S 加上任何水果打汁也非常好,不但會飽又精神奕奕,身體好的人也是最佳早餐。 此豆漿汁地瓜葉傳言,還有另一版本冠名「陳子璇和高國華」,此版本的 ... ... <看更多>
地瓜葉打汁 在 地瓜葉+牛奶打汁............. - Mobile01 的推薦與評價
地瓜葉 +牛奶打汁............. · 1. 將地瓜葉與紅蘿蔔川燙約3分鐘後撈起 · 2. 放入果汁機+牛奶250cc+水100cc · 3. 果汁機調理時間約30秒-1分鐘即可完成 ... <看更多>