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孩子的營養午餐，我們把關💪
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苗栗從106年度起，就配合中央推廣營養午餐「三章一Q」政策，嚴選最優質營養的食材給學童，絕不馬虎👊
所謂「三章一Q」是指：台灣有機農產品、CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP)及臺灣農產品生產追溯標示(QR Code)，自嚴格把關實行以來，一直深受家長放心及肯定喔！
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阿昌哥上週親自到學校與孩子們「共餐」，並在親自替學童打菜、巡視環境中，第一手了解孩子們的用餐環境與狀況。以我前往的照南國小為例，他們的午餐與通霄鎮城南有機農場合作，每週由農場直接配送有機蔬菜到學校，從源頭控管食材，不只品質穩定，也有學校營養師進駐廚房做嚴格的把關。並且我也了解到，目前大家最關心的瘦肉精議題，我們苗栗營養午餐全面採用國產豬肉，各位家長可以完全放心❤️
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照顧未來的主人翁，縣府絕不馬虎！阿昌哥呼籲縣內所有午餐業者共同響應三章一Q在地食材政策，讓學童吃得健康，更有活力，能夠專心學習，健康成長！
【視察城南有機農場 推動安全農特產業】
近年來，「食安」越來越受到民眾重視！阿昌哥也注意到這一塊，因此縣府團隊積極推動安全農特產業。
今天阿昌哥前往視察的「城南有機農場」是本縣著名有機蔬菜供應農場。農場主人邱松榮先生為了改善傳統耕作大量使用化學肥料、危害消費者健康並容易破壞環境等問題，邀集一群對台灣農業發展及環境生態保護有共同理想的夥伴，成立城南有機農場，以有機栽培方式種植農產品，希望提供新鮮、安全、健康的農產品給大眾😊
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阿昌哥認為，讓學童們吃到安全、健康又新鮮的蔬果尤其重要！因此縣府極力推廣，讓學校能夠與當地的有機農戶採買食材，產地直銷，學童吃得好，家長也放心❤
請大家不要只愛看聳動話題的新聞
也不要跟隨著起舞
仔細想想很多事情真的都被誇張化了
那50嵐的0.001ppm哪比得上我們平日所吃進去的農藥毒害！
< 50嵐農藥殘留超標0.001ppm，但你知道農藥殘留的真相嗎？>
本羊今天一下山就收到50嵐也中標，農藥殘留超標的消息，但我卻一邊看新聞一邊買50嵐，然後邊笑邊喝，乍看之下像個智障。
身為一個農學院出身、還有冷靜思考的人，我必須就下列幾點說明我不是個“抖M”（被虐狂），只是知道真相而已：
1. 人家50嵐超標是0.003ppm。去年七月以前國家標準是0.005ppm，去年七月修法以後才改成0.002ppm導致他超標，合理推斷超標的是庫存茶不然就是誤差（0.001ppm微乎其微），跟英國藍比起來，英國藍洗洗睡。
2. 超標0.001ppm是什麼意思？讓我們算一下：
石門水庫有效庫容量2億123萬噸，0.001ppm是1000噸的水裡面加「1公克」的農藥，也就是「在一座滿水位的石門水庫裡，加入202公斤的農藥」
3. 根據行政院農委會2011年的資料顯示，台灣每公頃土地平均每年使用11.5公斤農藥；位於石門水庫主要集水區內的桃園縣復興鄉光“水蜜桃”一項種植面積就有450公頃，如果以平均數據來算，光是水蜜桃一年在石門水庫集水區內就用掉了5175公斤的農藥（而且相較於其他作物，水蜜桃需要較多的農藥），更遑論其他茶啊梨啊的種植面積了，集水區內總農藥用量絕對超過10000公斤。
4. 請問，這超過10000公斤的農藥，有多少會隨著下雨「刷～」的一聲快樂的流到水庫裡面呢？根據研究指出，噴藥後若遇到降雨，會導致20~30%的農藥隨著雨水流失（上述是就平地而言，而且農藥會自行分解、被土壤吸收等等所以實際應該更少）；順帶一提，集水區的水最後都會聚集到水庫裡面。
5. 上述的前提是石門水庫”滿水位“，但我們知道現在的石門水庫...所以裡面的濃度......啊嘶......poor桃園人，拍拍
6. 好啦全台灣的水庫都有一樣的問題，我們早就每天在喝農藥了。而且我覺得德基水庫更嚴重，因為他的集水區可是全台灣最大的高山水果和高山蔬菜產區呢！啊嘶......台中人拍拍（咦？我台中人！？）
7. 台灣目前自來水公司官網的自來水處理流程介紹裡，並沒有提到針對農藥這種分子等級雜質的過濾機制，只有一些過濾吸附的程序而已，真的能有效去除殘留農藥嗎？
***根據多位網友提點指證，我們的自來水處理流程其實是有活性碳濾床等等的過濾機制，只是他們自己網站沒介紹而已（一般人頂多也只看得到網站介紹啊...）。而政府提出的自來水檢驗報告中，所有農藥都是「零檢出」，因此如果這是個有公信力的政府，我們的自來水是絕對可以安心飲用的！請大家放心。
8. 行政院農委會表示：芬普尼藥劑，國內係核准登記使用於水稻、玉米、包葉菜類、芒果等作物。其實這是種很常見的農藥，只是沒有核准用在茶葉上而已。
9. 說難聽一點，「包葉菜類」＝高麗菜，高麗菜要不要噴農藥？要。那農藥會不會滲到內層？會。一般餐廳洗高麗菜會一片一片洗嗎？不會，尤其是沙拉那種刨成絲的，都馬整顆去切才好切，誰跟你洗？有沖過就不錯了啦！
10. 我們喝茶不會把葉子吃掉，但我們吃高麗菜怎麼可能只喝湯？然後就...顆顆。
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結論：
這次事件，是嗜血成癮的記者寫倒了一間英國藍，獲得成就感＋1000，趕快再找其他家業者來鞭，越大間越好！然後台灣民眾又普遍剛被英國藍嚇到，所以標題殺人法這時候就非常有用，哎... （喝一口50嵐波霸奶茶
我不是要護航50嵐，我肯定台灣每一家茶飲店都絕對有茶葉農藥超標的問題，這絕對是需要監督的。我想說的重點是：看看剛剛水庫集水區農藥污染的量，你還會在意50嵐茶葉裡面是不是有一種很常見的農藥超標那麼一咪咪了嗎？
從2013年開始，立法委員們（目前國會最大黨是哪一黨？）超想通過我們的集水區開發法案，解禁84%（172萬多公頃）的集水區讓財團可以進行開發。先不論是飯店民宿還是高山菜園果園，你能想像我們喝的水就要這樣被農藥和大便汙染了嗎？還記得上面算過”目前“一年流入石門水庫的農藥量稀釋下來，大概早就把飲料店超標的農藥殘留濃度甩到看不見車尾燈了嗎？
那些嗜血的媒體放著大事不報，一直報這種「符合舊標準、只比新標準高一點點」的超標小事，還動用標題殺人法，只是想寫倒另一間連鎖茶飲店，卻放著更嚴重更危急的集水區開發法案不報不管，讓立委為所欲為，這樣對嗎？
如果真的在意農藥殘留，那我必須說：很抱歉，我們都早就都是農藥生化人了。記不記得國小一直到高中畢業這12年間，我們中午都吃什麼？在政府不斷拼死壓低營養午餐的經費討好父母選票的同時，你有沒有想過那些年我們一起吃的團ㄆㄨㄣ，用的飯菜到底是怎麼來的呢？有可能是有機的嗎？才怪。有可能認真每一片都洗乾淨嗎？應該沒空。啊小朋友吃了有事不用負責嗎？安啦～農藥生化人欸！有事都馬20年以後，甘我屁事！
既然如此，放著這麼嚴重的事情不去在乎，卻那麼在乎飲料店那"0.001ppm”微乎其微、對人體根本沒有影響的超標幹什麼？（雖然還是一樣得要求業者符合標準，鞭一下也好）
便宜準沒好貨，你不可能花Camry的錢買到Ferrari，這是鐵律。
真正在乎農藥殘留的問題，你可以花兩倍～三倍的”食材“價錢，購買環境友善甚至有機的農產品，如新南田董米、和禾米、田鱉米、城南有機農場、慈心有機農場等等，田裏不用農藥或很少用農藥，讓動物們能和稻子蔬菜一起長大，「關懷土地、也關懷身體、永續耕作生生不息」的良心農業。
也許你會說「好貴！」，但是當晚餐時間，你正看著新聞，疾言厲色批評茶飲店50嵐農藥殘留超標0.001ppm、英國藍超標0.018ppm的同時，卻一口吃進超標1ppm的蔬菜米飯，這樣的憂慮是否顯得微不足道了呢？
花3倍的錢買菜，可以省下10倍的買藥錢。
而那多出來的2倍，除了買到健康，還買到環境、買到永續、買到屬於台灣農業一個新的未來。
所以說，別再管50嵐英國藍還是毛利蘭了，你有聽過立委強硬想通過的「水土保持法修正案」還有「友善環境」耕種的農產品嗎？
（喝掉最後一口50嵐波霸奶茶，下台一鞠躬
【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場，親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步
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#四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove
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一個適合小孩和寵物的農場，
可以喝到香醇的鮮乳，
口感Q彈的鮮奶饅頭。
還可以體驗餵食小牛的過程，
大人小孩都能同樂的美好景點！
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苗栗景點-四方鲜乳牧場
地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號
電話：037-584743
牧場入園門票資訊：
全票每人100元 優待票每人60元
(3歲以上110公分以下、65歲以上長者、持身心障礙手冊)
門票可兌換鮮乳、鮮奶酪、冰淇淋( 三選一)
假日停車收費50元(小客車/計次)
團體預約、烤肉預約、用餐預約、活動預約
電話：(037)584-743
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蕉徑，位處上水鄉郊，是一個農業耕種活動已然成熟活躍的地方。農田開揚，遠眺山脈，田間小路有流水淙淙，從雙魚河一直流向蕉徑大大小小的農田，潤澤泥土，渾然天成。然後，再往前走，卻見農地受橙色膠網及厚圍板封起，本來耕滿作物的農田變成倒滿石塊的「地盤重地」——農業園第一期工程已經開展。
二○一六年，政府宣布落實新農業政策，在古洞南設立高新科技農業園。農業園佔地約八十公頃，分為兩期發展。農業園內現有常耕農地會盡量保留作農業用途，另外約有五十公頃休耕農地將被復耕。另外，農業園也擬興建新行車道和行人路，預計需要徵收約8.1公頃私人農地，其中約十戶的農產地將會受道路工程影響，遷至復耕地，包括「達記園」農夫文哥。
對文哥來說，本土農業是傳承，也是人的選擇權，「香港農業式微，愈來愈多人放棄，第日香港不是1.9%蔬菜供應率，可能得番0.9%，你的自由選擇權又少了，你有權去選擇農產品是本地菜。」
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抗疫一年了，裁員、公司工廠倒閉、失業率由疫症爆發前約3.3%升至6.3%，失業人口超過24萬。9月，美國制裁，11月出口美國的Made in HK變成Made in China。香港製造招牌不保，但偏偏有班人在疫流設廠創業，製作汽水，開製餅工場。在最艱難的時候，我們不再只貪平貪方便，而是重新面對藏着香港文化的Made in HK。
傍晚6點幾，從事金融業的李賢杰（Victor）及開寵物時裝店的楊璟琳（Daniella）下班，回到新蒲崗的汽水廠The Carbonation開工。汽水廠投資過百萬，主要生產兩款Tonic水，及荔枝木煙熏水，讓人調酒用。「因為自己好喜歡喝酒，眼見香港有本地製作的Gin酒，我們忽發奇想，不如推出本地的Tonic水，襯返。」本地Tonic水，唔係有汽就得，他們從大家廚房都找得到的材料入手，果皮、冰糖、草果、百味果及桂皮，都可在九龍城的店舖買到，剩下檸檬。因為進口檸檬的表皮有層蠟即被DQ，於是找了上水黎記有機農場的娣姐，她家有7,000棵檸檬樹，來自台灣的香水檸檬，摸落外皮厚又硬，少汁，但輕刮外皮，離遠都聞到似香茅又似青檸的芳香。生長於本土有機土壤，確有本地氣味。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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城南有機農場 ， 苗栗市。 116 個讚· 1 人正在談論這個· 145 個打卡次。農場. ... <看更多>
城南有機農場 在 [遊記] 貓裏老時味-天然有機蔬菜『城南有機農場- 看板travel 的推薦與評價
城南有機農場
地址：苗栗縣通霄鎮城南里10鄰120號
電話：037－783648 ／ 782433
開放時間：08：～17：00
免門票；免停車費
有機栽培導覽：50～100元／人
有機栽培體驗活動：80～200元／人
精采網誌圖文版：https://mika0310.pixnet.net/blog/post/175102740
這年頭食安風暴頻傳，我以前也是那種好吃就好，管他健不健康的人，但我現在開始會去
理解，何謂有機？何謂無毒？而因為採訪關係，我有機會接觸更多有機農業的業者，藉由
這些過程中，我得到也學到很多寶貴的資訊，也分享給大家參考。這一家苗栗通霄的城南
有機農場，位於苗栗縣通霄鎮城南里，苗121縣道上，同時也是台灣大學農藝學系有機課
程實習農場。
城南有機農場位於苗栗縣通霄鎮城南里，苗121縣道上，距中山高速公路三義交流道約15
分鐘車程，離中二高交流道約5分鐘，交通便利。鄰近有飛牛牧場、通霄西濱海洋生態園
區、三義木雕街、勝興車站、龍騰斷橋、苑裡華陶窯、銅鑼九華山等風景名勝。
農場佔地約六公頃，前有南勢溪，後有圓山，周邊並無工廠等污染源，因此農場之土地、
水源、空氣均潔淨未受污染，配合南勢溪河谷的獨立地形，非常適合發展有機農業。
主要營業項目如下。
首先認識有機必須從土壤肥料瞭解起。
肥料也是有他的學問在的。
肥料上面的數字表示：NPK分別代表-氮（N）、磷（P)、鉀元素(K)，如果要葉子長的愈好
就是挑選N比較高的，如果是要果實比較甜就選K比較高，但有機的肥料N不會超過6。
另外面對害蟲要怎麼處理呢？有機的話，會吃蔬菜的蟲就是最讓農民頭痛的部分了，如果
有效的阻止害蟲又達到天然有機的效果呢？老闆說就靠這個蘇力菌，別以為他是農藥喔，
這是一種天然菌種，可用於有機農業上，絕對不是農藥喔！！不過噴這個要午後才能噴，
因為蘇力菌怕陽光曝曬。
我以前一直認為有機蔬菜就是要坑坑洞洞醜醜的，但來到城南有機農場後，我發現有機蔬
菜也可以這麼漂亮，賣相不輸一般蔬菜，老闆除了使用蘇力菌以外，還打造溫室保護這些
蔬菜，這些都是蔬菜苗，可愛的小菜苗用他細小又飽富生命力的根緊緊的抓住賴以維生的
培養土。
這紅的像火焰的菜是什麼呢？
這是莙薘菜，即葉用甜菜，又稱火焰菜，忝菜。
吃起來甜甜的，炒過以後顏色更豐富更紅。
黃金菾菜
剛紅色的是火焰菜，這黃金色就叫黃金菾菜，好特別喔，那顏色真鮮明。
這是甜菜根，整片都是！！
黑葉白菜
這葉子好大一片的是白菜的一種，長的好翠綠。
紫高麗菜
這麼大片的紫高麗菜園真得很壯觀，生菜沙拉比較常吃到的，這葉子很硬。
接著我們準備要去自己採有機蔬菜了，城南有機農場的溫室好多，菜種也很多樣，想吃有
機蔬菜的朋友，直接跟在地農民買會比較放心，甚至親自走一趟農場，瞭解有機蔬菜的養
成，這樣吃的會更放心。
我必須要說當農民真的超辛苦的，這裡以溫室栽種蔬菜居多，溫室裡面超熱的，我們光是
在裡面採菜就滿頭大汗，更別提農民平常工作有多辛苦了！來到這裡挑自己認為最順眼最
大把的蔬菜拔起來後用刀子把蒂去除即可。
大家都很認真在拔菜。
老闆正在教我們怎麼把拔起來的菜包裝。
首先要先把菜放再黑色的墊子上捲起來，然後套入袋子裡，折封口，黏上膠帶即可。
最後在貼上品名跟合格證明等標章的貼紙就可以帶回家啦！
城南有機農場這邊都手工包裝耶，真的還蠻辛苦的。
開心的摘了幾包菜要回去給阿木加菜，回程時發現城南有機農場也有種櫻桃蘿蔔耶，超可
愛的阿^^
如果不是參加這個尋找貓裏老時味的活動，我大概也不知道原來離我這麼近的通宵有這麼
專業的有機農園，我相信大家都很重視身體健康，對於吃的也很在意，我家還可以自己種
蔬菜，但很多都市人無法，所以還是建議大家多花點錢買有機蔬菜，自己吃，吃健康一點
吧！
精采網誌圖文版：https://mika0310.pixnet.net/blog/post/175102740
城南有機農場
地址：苗栗縣通霄鎮城南里10鄰120號
電話：037－783648 ／ 782433
開放時間：08：～17：00
免門票；免停車費
有機栽培導覽：50～100元／人
有機栽培體驗活動：80～200元／人
延伸閱讀：
苗栗美食可以參考這裡唷：https://mika0310.pixnet.net/blog/category/19627
苗栗遊記請按此：https://mika0310.pixnet.net/blog/category/19591
苑裡美食請按此：https://mika0310.pixnet.net/blog/category/2282570
Mika出走美食日誌
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