🇹🇼 嘉義，巷弄中的舊時光，我們與自由的距離
昨天發生兩件驚天動地的新聞，
一個雙眼震撼，一個八卦性十足，
一個遠在他鄉，一個近在眼前，
而我正在嘉義的東市場
吃著王家牛雜湯跟楊桃冰，
老闆娘說：都72年了，已經做到第三代。
一杯15元的楊桃汁加汽水，
一條50元滿滿餡料的肉卷，
一口接一口的滿足，
這樣的平價美味大概在其他地方難以尋覓，
難得是經歷三代還能保存下來，
不經讓我嘆息，
經典會不會在不久的將來就會消失，
就像許多古蹟、老洋房、老屋，
最終的命運毀在貪婪的推土機下被剷平。
問我為什麼喜歡嘉義，
這裡是台灣最大規模的木造房屋建築群，
從火車站走出來，
巷弄兩旁的老房子彷彿封存時代的記憶，
精緻的花窗，木造斑駁的兩層樓，
屬於嘉義藍的混搭色調，
造就最獨一無二的街景風情，
仔細研究，
原來在日據時代這裡就是重要城鎮，
從這裡搭乘火車前往阿里山，
百年檜木造就這裡繁華與興盛，
而民國之後卻像冷落的妻子，
當北高急速繁華成長，
這裡仍然圍繞著噴水池有著自己的步伐，
只是老屋會凋零，人口會外移，
眼前的舊時光會不會有一天也變不見。
就像嘉義的阿里山，
曾經風光一時的檜木林業、茶業，
也可能因為時代交替而必須改變。
有人說，反送中是新一代香港青年的反撲，
與其慢性痲痹死亡，
不如在死前最後一刻站出來，
證明自己好好活過這一個時代。
在嘉義，也發現有這麼一群青年，
從都市返鄉，他們接手上一代的傳承，
並著手老屋的保護與永續發展，
#發現嘉義 的雅芳帶我們導覽舊嘉酒廠，
她希望透過團隊可以讓更多人能
重新發現嘉義舊往新來的故事，
還有 #培宏製茶 二代，
帶我們走進茶園體驗新鮮採摘茶的滋味，
還有雙手製茶的辛苦，
還有 #舊時光新鮮事 的嘉秀，
花了十個月重建老屋新風貌，
將老房子注入了日式餐飲跟按摩的服務。
老房子，也可以有新的開始，
新一代，要的不是撇棄老的，
是要執政者讓下一代看到未來。
前幾個月，某些頻道讓我亡國感特別重，
我常在想是不是那天我也要離開這個家，
昨天許多香港人告訴我
「請好好守護台灣的民主，不要放棄它。」
也有人說
「今日香港，明日台灣。」
我想，這一代的我們，
如果還一直存在台灣是鬼島，
那麼台灣就是一個鬼島！
相反，如果我們認為台灣的民主值得全世界擁抱，
那麼就必須要驕傲地守護它，
包括老屋，老巷弄，還有記憶的美味。
至於那些八卦，笑笑就忘了吧！
#台灣加油 #香港加油 #歡迎返嘉
嘉義推薦
#嘉義舊監獄 #嘉義文化夜市
#東市場 #嘉酒文創基地 #嘉年華電影院
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我也想念香港美食
🍵採茶行程請聯繫 安蘭居青年旅館 ( An-Lan-Jie Hostel )
培宏製茶 在 Re: [問題] 請問有人喝過阿里山珠露茶嗎？ - 看板Tea 的推薦與評價
※ 引述《djs8534008 (pearce)》之銘言：
: 請問有人喝過“阿里山珠露"這支茶嗎？
: 四兩800有點買不太下去，小弟我常常喝
: 山衫林溪的茶，四兩價格400，今天要去買店家沒貨推"珠露"這支因為有點貴，沒喝過，
: 不太感下手買，還是有鄉民有推薦價格又在四兩400價格的茶。
: ps：第一次發文，手機排版，請小力
珠露是一個品牌名 主要指石棹地區的茶
目前能在自己的產品冠珠露茶名字的茶農人數固定不會增加
其他地區非竹崎鄉特用作物第一班不能用此名
所以珠露茶並非只單一品種 你買到的珠露茶有品種有可能是
金萱 烏龍 也有可能是 全發酵紅茶 半發酵的烏龍茶
依照季節一樣有春茶冬茶冬片等 端看茶農的種植的品種和發酵度
冠名珠露茶的茶農 種植出來每批茶特色不一樣 行情夏茶約1000初
冬茶春茶基本1500起跳 冬片更貴 珠露知名在於他的"山頭氣"迷人
有人說是果香蔗香等 市場很多選擇可以買來泡看看 以上有錯歡迎指正
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