關於 基圍蝦 價錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「氹仔漁村」光聽店名已經感覺到地道既漁村風味吧🎐他們不是一般海鮮餐廳而是傳統中式「蜑家菜」酒家。在澳門立足 30多年，實力擔當🥢多以湯品、家常小炒和游水海鮮入饌 著名菜式有漁村招牌雞、漁村鮮吊桶及蒸魚等💁🏻‍♂️ 現在已經登陸「澳門銀河」, 繼續將傳統漁民「蜑家菜」發揚光大。

📣8月8日前(星期一至四)惠顧「澳門銀河」氹仔漁村優惠大放送：
🔶凡出示此貼文的讀者，即送你招牌菜-漁村鮮吊桶1️⃣隻，送完即止❗

📣8月31日前惠顧氹仔漁村更有其他優惠：
🔶澳門人及藍卡8️⃣折
🔶用銀聯卡消費滿$1000或以上，立減$120
備註：可以與電子消費卡並用

推薦試食：
🦀漁村鹽焗奄仔蟹
珠江口鹹淡水交界3個月大的奄仔蟹，膏質飽滿，味道清香。用海鹽焗，保持蟹的原汁原味。

🦞白灼基圍蝦
挑選珠江口鹹淡水交界基圍蝦，味道鮮甜，蝦肉爽彈，是氹仔漁村首選招牌菜。

🦑漁村鮮吊桶
把將原隻新鮮魷魚經燒秘製醬油醃製後再油炸，油炸得香口不韌，肉質鮮嫩，鮮味十足。！

快啲相約親朋好友以最抵價錢❗️食盡最地道的澳門漁村風味菜式💁🏻‍♂️

氹仔漁村「澳門銀河」分店
營業時間 :下午6時至晚上11時
位置 :「澳門銀河」, 1樓, 1001
電話 :+853 8883 2221
.
.
.
#氹仔漁村 #基圍蝦 #奄仔蟹 #澳門銀河 #鮮吊桶 #漁村 #蜑家菜 #澳門 #澳門美食#galaxymacau #tamchaiyuchun #fishermanstyle #macaufoodie #macaufood #macau

團年飯想食得有新意又有意頭，今次就叫咗上海姥姥嘅新春限定菜式同拼盤，淨係睇賣相已經冇得輸，份量十足仲好好味😋，最重要價錢夠親民！

💮「七星報喜涼菜拼盤」(4-5人用) $198
有如魚得水-本幫燻魚、金雞報喜-雞絲粉皮、四喜臨門-四喜烤麩丶龍馬精神-醉基圍蝦等7款涼菜

💮「吉星高照點心拼盤」(4-5人用) $198
有團圓美滿-芝麻脆龍湯圓、長長久久-韭菜鮮肉鍋貼、笑口常開-鮮蝦炸雲吞丶大吉大利-蒸豆沙包等7款經典點心

鍾意食香口野的話呢個點心拼盤真係無得彈，雖然係外賣但係返到屋企食物一樣夠脆！而大吉🍊形狀的豆沙包真係超可愛，亨亨仲一口氣食咗兩個🤣！

🧧「新春限定菜式」
一家團圓-姥姥金湯全家福 $158、
財源廣進-金絲紅燒元寶 $88、
笑口常開-古法蟹殼黃 $48及
步步高升-苔條粢飯糕 $43

🐔姥姥麻辣雞煲
單點：$98
至尊套餐：優惠價$156
滋味套餐：優惠價$146

我就點左至尊套餐，會有埋牛𦟌丶菜肉雲吞丶蓮藕片丶鮮雜菌丶粉皮及可口可樂(2罐)，可以加湯底做埋火鍋都得！唔食得辣嘅話仲可以走辣添呀！

📲立即落單：https://bit.ly/2yS0zYj

上海姥姥 Shanghai Lao Lao

#上海姥姥 #上海菜 #上海手工菜 #團年飯#親民價 #外賣自取優惠
#香港美食 #hkfoodie #foodiehk #餐廳推介 #美食 #香港餐廳 #四月媽媽手記 #hkmami #hkblogger #親子 #香港媽媽 #hkkol #親子blogger #hkmom #香港媽咪 #wearehkkid #mamatown #sohappy💛💟

.
.
黎緊團年飯或者新春親友聚餐日子，唔想身水身汗準備餸菜，又唔想食盤菜咁無新意 ? 不如試下💢上海姥姥💢嘅新春限定優惠菜式......😋

🧧姥姥慶新春限定優惠菜式
款款大大碟，價錢親民，有特式又好食
.
🎋吉星高照點心拼盤 $198
蔥油餅▫️芝麻脆龍湯圓▫️韮菜鮮肉鍋貼▫️香葱芝麻餅▫️鮮蝦炸雲吞▫️脆炸豆沙包▫️蒸豆沙包
.
小朋友最鐘意大桔豆沙包，外型得意，仲食到粒粒紅豆，好正! 我最鐘意芝麻脆龍湯圓，又香又有咬口，層次豐富。
.
.
🎋七星報喜涼菜拼盤 $198
雞絲粉皮▫️四喜烤麩▫️香辣貢菜▫️本幫燻魚▫️蘿蔔絲拌海蜇▫️糖心燻蛋▫️醉基圍蝦
.
大人會好鐘意咁豐富嘅前菜，款款都食到停唔到口，尤其係香辣貢菜，香辣又爽口!!
.
.
🧧新春限定菜式
一家團圓 ▫️姥姥金湯全家福 $158
財源廣進 ▫️金絲紅燒元寶 $88
笑口常開 ▫️古法蟹殼黃 $48
步步高升 ▫️苔條粢飯糕 $43
.
最鐘意苔條粢飯糕，外脆內煙靭，好有頭! !配埋xo醬夠惹味~
.
🧧姥姥麻辣雞 *可選走辣
單點：$98
至尊套餐：優惠價$156
滋味套餐：優惠價$146
套餐包2罐可樂
.
我揀左走辣嘅至尊套餐，除左有惹味雞煲外(半隻)，仲有牛, 菜肉雲吞, 蓮藕片, 鮮雜菌, 粉皮, (清湯/麻辣湯) ,可樂2罐
.
.
快啲試下手製．心造．每日鮮製上海菜
一家人感受圓滿嘅祝福 👨‍👩‍👧‍👧 ❤
.
.
👉落單👉https://bit.ly/2yS0zYj
.
適用於星期一至日外賣自取
全日適用
.
📱手機預先點餐9折
用手機預先點餐，惠顧上海姥姥主餐牌，可享9折優惠
.
上海姥姥 Shanghai Lao Lao
.
.
#上海姥姥 #上海菜 #外賣自取優惠 #優惠 #上海手工菜 #手製心造 #親民價 #吉星高照 #點心拼盤 #七星報喜 #涼菜拼盤 #新春限定 #金絲紅燒元寶 #coolhkg #hkfoodie #hkmommy #團年飯 #新春聚餐 #hkmom #香港媽媽 #安琪拉的生活日誌

｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。

12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯

「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家